REPORTS
Ολα άλλαξαν όταν δοκίµασα ένα κρασί χωρικής οινοποίησης που µε άφησε έκπληκτο, µε πρωτόγνωρα φρουτώδη αρώµατα για την εποχή εκείνη, είµαστε στο 1989, και...
Αναζήτηση
Διψούν τα αμπέλια της Νότιας Ευρώπης, ζήτημα το αρδευτικό νερό
Μοναστήρι στο Άστι του 17ου αιώνα με τον βιολογικό αμπελώνα του βγαίνουν στο «σφυρί»
Ο Άρης Τσέλεπος στο τιμόνι της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου
Μια ασυνήθιστη χρονιά, αλλά εξαιρετικής ποιότητας, ο τρύγος του 2024 στην Αργεντινή
Ξεκινά η 2η πτήση ευδεμίδας στα πρώιμα αμπέλια της Κρήτης, πρώτες μολύνσεις και από περονόσπορο
Καινούργιες ετικέτες για Λευκό και Rosé Solitaire του Nico Lazaridi
Την κατασκευή ενός νέου οινοποιείου ετοιμάζει το Κτήμα Μπαϊρακτάρη στη Νεμέα
Προβληματίζει ο τρύγος στην Νεμέα, στόχος η σύσταση Οργανισμού Διαχείρισης Ζώνης
Thèse pairing, συνδυασμοί που θα μαγέψουν αυτό το καλοκαίρι
Πέτρα, αλάτι, άνεµος η µεγάλη οινική δοκιµασία στη Φολέγανδρο
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Κλείνει υποθέσεις στην ΕΔΟΑΟ η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, σε πρώτο πλάνο το αμπέλι
Λίγο και καλό, η Julia Harding μιλά για την τάση στο κρασί που υπαγορεύει το «πίνω καλύτερα»
Ματιές στη συνταγή της σαμπάνιας, ο Jean-Baptiste μιλά για το ύφος του οίκου
Η αυτοκρατορία του Φεδερίκου Λαζαρίδη αντεπιτίθεται και κοιτάζει από το Αμύνταιο μέχρι τις Κυκλάδες
«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας για οινογευστικές εμπειρίες στις 18-19 Μαΐου
«Ανοιχτές Πόρτες» για τα Οινοποιεία της Κρήτης στις 18-19 Μαΐου
Το Κτήμα Όλοινος συμμετέχει στις «Ανοιχτές Πόρτες»
Επιστημονική Ημερίδα στις 20 Μαΐου με θέμα την Μαυροδάφνη
Στις 23-24 Μαΐου το συνέδριο βιωσιμότητας της Ελληνικής Αμπελουργίας
Κι όμως, ήπιο κλάδεμα αμπέλου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης
Η πρωιμότητα της βλάστησης φέρνει πληθώρα εχθρών στους κρητικούς αμπελώνες αυτή την περίοδο
Στο στάδιο έκπτυξης 2-3 φύλλων οι ψεκασμοί κατά των εχθρών της προηγούμενης χρονιάς στο αμπέλι
Προσοχή στις ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις και επεμβάσεις στο στάδιο των πράσινων φύλλων στο αμπέλι
H κλιµατική ποικιλοµορφία επηρεάζει σηµαντικά το χρονοδιάγραµµα των αµπελουργικών εργασιών
Οι αμπελουργοί της Νότιας Ευρώπης πρέπει να προσαρμοστούν αν θέλουν να επιβιώσουν απέναντι στα κύματα ξηρασίας που εκδηλώνονται τα τελευταία χρόνια.
Στο Asti, μια ήσυχη ιταλική ορεινή πόλη, βρίσκεται το Azienda Agricola Montefiorito, ένα μοναστήρι που έγινε ιδιωτικό κτήμα με το παλαιότερο κτήριο του που...
Μια μοναδική οινο - γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα,...
Νέα διοίκηση προέκυψε στην Ένωση των Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου, με τον Άρη Τσέλεπο να τοποθετείται μετά από ομόφωνη απόφαση ως νέος πρόεδρος...
Μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας...
Το WSPC, για μια ακόμη χρονιά, έδωσε δυναμικό και ουσιαστικό παρών στο πλευρό των οκτώ (8) αποφοίτων του, που συμμετείχαν, μαζί με εκατοντάδες άλλους...
Το Κτήμα Όλοινος (Οινοποιία Γ.Λόλας - Γ.Φτίκας) συμμετέχει στην εκδήλωση Ανοιχτές Πόρτες Οινοποιείων και διοργανώνει παράλληλες εκδηλώσεις για το κοινό. Το οινοποιείο θα είναι...
To Δίκτυο Ποιότητας Οινοξένεια διοργανώνει στην Πάτρα τη Δευτέρα, 20 Μαΐου 2024, και ώρα 10:00-15:00 την επιστημονική ημερίδα αφιερωμένη στην σημαντική ποικιλία Μαυροδάφνη με...
Η φετινή σεζόν για τους κρητικούς αμπελώνες χαρακτηρίζεται από μια πρωιμότητα δύο εβδομάδων, πιο έντονα αντιληπτή στην πρώιμη - παραλιακή ζώνη. Στο νομό Ηρακλείου...
Ο δείκτης Liv-ex 100, βασικό βαρόμετρο της απόδοσης της αγοράς εκλεκτού οίνου, παρουσίασε μέτρια πτώση 1% το πρώτο τρίμηνο του 2024, έναντι καθόδου 4,2%...
Κίνητρο για να αναπτύξει ο ανήσυχος οινοποιός το δυναµικό του δίνει η Μαλαγουζιά, µία από τις ανερχόµενες ελληνικές αρωµατικές λευκές ποικιλίες, προσφέροντας πολλές παραλλαγές...
Ολα άλλαξαν όταν δοκίµασα ένα κρασί χωρικής οινοποίησης που µε άφησε έκπληκτο, µε πρωτόγνωρα φρουτώδη αρώµατα για την εποχή εκείνη, είµαστε στο 1989, και...
Ένας θησαυρός που χτίζεται υπομονετικά στα καλύτερα αμπελοτεμάχια είναι τα κρασιά της Louis Roederer σύμφωνα με τον διευθυντή εξαγωγών ενός από τους πιο σπουδαίους...
Αυξάνεται ο ΕΦΚ στα αποστάγματα διήμερων με σχέδιο νόμου με το οποίο ρυθμίζονται μεταξύ άλλων οι Ειδικοί Φόροι Κατανάλωσης που επιβάλλονται στην αλκοόλη και...
Αναπόσπαστο κοµµάτι της κουλτούρας σχεδόν όλων των χωρών του κόσµου αποτελεί πλέον τόσο η επιλογή της κατανάλωσης κρασιού, όσο και ενασχόληση µε τη διαδικασία...
Τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των οίνων της σειράς Πετραία Γη διαμορφώνει ο συνδυασµός των ποικιλιών Sauvignon Blanc, Merlot και Syrah, ποικιλίες που αναδεικνύει το terroir...
Ένα από τα πιο όμορφα παραδοσιακά έθιμα της ακριτικής Σάμου είναι η πρωτοχρονιάτικη «προβέντα». Πρόκειται για ένα πιάτο με γλυκά, βασιλόπιτα, σαμιώτικο μπακλαβά σουσαμένιο,...
Η Αγγλία έχει τεράστιες δυνατότητες να επεκτείνει την παραγωγή κρασιού της, με έναν κορυφαίο παραγωγό να ισχυρίζεται ότι η τιμή της γης του αμπελώνα...
Το 2022, η πόλη του Μπορντό θα φιλοξενήσει για πρώτη φορά την εβδομάδα κρασιού, συνδυάζοντας εκδηλώσεις αφιερωμένες στα γαλλικά και διεθνή κρασιά, αλλά και...
Η πρώτη συνάντηση του Wine Club THESSALONIKI ’96 για τη νέα χρονιά, είναι αφιερωμένη στις «Ελληνικές Π.Ο.Π. οίνων». Θα παρακολουθήσουμε την πορεία και τις...
Νέα δεδομένα έρχεται να δημιουργήσει για την οινοπαραγωγική ζώνη της Κεφαλονιάς, η τροποποίηση του φακέλου για την ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλονιάς, σε ό,τι αφορά τον...
