VIDEOS
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
«Εγώ θα έκανα όλο το χάρτη της Ελλάδας µε Ασύρτικο. Γιατί είναι µια καταπληκτική ποικιλία που δίνει καλά αποτελέσµατα σε πολλές περιοχές. Συγχρόνως θέλουµε managers στο αµπέλι και να δούµε και άλλες σχολές, γιατί νοµίζω ότι κυριάρχησε πολύ η µπορντολέζικη στην Ελλάδα, ιδιαίτερα στα ερυθρά. Εµείς, στη Βουργουνδία, µε τις ανοιχτές δεξαµενές έχουµε άµεση επαφή µε το σταφύλι. Ξέρουµε πού πάµε» θα πει ο διάσηµος οινολόγος και σύµβουλος οινοποίησης Κυριάκος Κυνηγόπουλος, γνωστός και ως «Le Grec», δηλαδή «ο Έλληνας», στη διεθνή οινική σκηνή όπου δραστηριοποιείται µε µεγάλη επιτυχία εδώ και 40 χρόνια.
Σχετικά Άρθρα
REPORTS
Oι συζητήσεις με τους Έλληνες οινοποιούς που έχουν πετύχει σημαντική διείδυση σε διεθνείς αγορές, βεβαιώνουν ότι, τώρα ο έξω κόσμος αρχίζει να μιλάει µε...
REPORTS
Με έναν διάσημο Έλληνα του κρασιού, τον διεθνούς φήμης σύμβουλο οινολογίας, Κυριάκο Κυνηγόπουλο, περιηγήθηκε το φετινό Οινόραμα, η συντακτική ομάδα του Wine Trails. Η...
VIDEOS
Σε έναν κόσμο όπου το κρασί κινδυνεύει να χαθεί μέσα σε αριθμούς, βαθμολογίες και ετικέτες, το Wine Trails επιλέγει να επιστρέψει στην ουσία: τον...
VIDEOS
Με απόλυτη εμπιστοσύνη στα χαρακτηριστικά του τόπου και στο δυναμικό των ποικιλιών που καλλιεργούν, οι Δημήτρης και Φανίκος Γκιρλέμης, δεύτερη γενιά οινοποιοί, έχουν πάρει...
Διαβάστε επίσης
REPORTS
Κάθε άλλο παρά καταλαγιάζουν οι απορίες σχετικά με τον πολλαπλασιασμό της τιμής των φιαλών κρασιού μεταξύ της αγοράς από το κτήμα και της μεταπώλησης...
REPORTS
Το ευρωπαϊκό κρασί δεν είναι απλώς ένας αγροτικός κλάδος με ισχυρό οικονομικό αποτύπωμα. Είναι κομμάτι της ιστορίας, της υπαίθρου, της γαστρονομίας και της συλλογικής...
REPORTS
Σε μια από τις πιο εμβληματικές οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου, η απάντηση στην κλιματική αστάθεια ίσως να μην βρίσκεται μόνο σε νέα μηχανήματα, αισθητήρες...
REPORTS
Υπάρχουν μέρη στον κόσμο όπου ο χρόνος μετριέται με δεκαετίες και η οινοποίηση δεν είναι απλώς μια παραγωγική διαδικασία, αλλά υψηλή τέχνη και ταυτότητα....