ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Στις 25, 26 και 27 Φεβρουαρίου 2025 έρχεται το Thessaloniki Wine and Spirits Trophy που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη.
Αναζήτηση
Η αμπελουργία το 2025 θα υποστεί βαθιές αλλαγές ειδικά στον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούνται τα αμπέλια, το πως διαχειρίζονται οι πόροι και πως...
«Τρέχουν» να προλάβουν να προμηθευτούν ευρωπαϊκό κρασί, αλλά και τυρί, οι Αμερικάνοι καταναλωτές, ελέω φόβων για την επιβολή ηχηρών δασμών στα ευρωπαϊκά προϊόντα από...
Η Wine Paris 2025 πρόκειται να μετατρέψει το Παρίσι σε παγκόσμιο κόμβο για το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά από τις 10 έως τις...
Η οινοβιομηχανία της ΕΕ ζητά από την νέα Κομισιόν μια τολμηρή και ανοικτή εμπορική πολιτική για τόνωση των εξαγωγών στις διεθνές αγορές.
Στις 25, 26 και 27 Φεβρουαρίου 2025 έρχεται το Thessaloniki Wine and Spirits Trophy που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη.
Ένα όνοµα, ένας θρύλος, ένα κρασί που ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις. Μυστηριακό ως προς το όνοµά του παραπέµπει στο χρυσοφόρο Παγγαίο όρος που υψώνεται...
Ο κλάδος του αυστραλιανού Shiraz βρίσκεται μπροστά σε μια κρίσιμη στιγμή, καθώς οι παραγωγοί προσαρμόζονται στη μείωση της παραγωγής, στις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών...
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε από το επιστημονικό περιοδικό OENO One εξετάζει πώς η ωριμότητα των σταφυλιών και ο χρόνος συγκομιδής επηρεάζουν τη χημική...
Το Κτήµα Παυλίδη, πρωτοπόρο στην εφαρµογή του νυχτερινού τρύγου, ξεκίνησε αυτή την πρακτική το 2005. Σήµερα, όλες οι ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους...
Σε μια μελέτη που γεφυρώνει τους κόσμους της επαγγελματικής κριτικής κρασιού και της κοινής γνώμης, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Cambridge παρείχαν μια συναρπαστική...
Το Consorzio Tutela Vini Collio, το οποίο εκπροσωπεί και υπερασπίζεται τους παραγωγούς της φημισμένης βορειοανατολικής ιταλικής αμπελουργικής περιοχής, ενέκρινε πρόσφατα μια πρόταση για την...
Η απειλή των «φόρων Τραμπ» στην αρχή του έτους ενθαρρύνει πολλούς διεθνείς παραγωγούς κρασιών να επιταχύνουν τις αποστολές τους πέρα από τον Ατλαντικό. Υπάρχουν...
Το κίτρινο κρασί καταναλώνεται συνήθως αποκλειστικά ως συνδυασμός με το κινέζικο καβούρι, μια φθινοπωρινή λιχουδιά. Καθώς όμως οι παραγωγοί του αρχαίου αποστάγματος προσπαθούν να...
Το γαλλικό Υπουργείο Γεωργίας ενέκρινε αλλαγές στις προδιαγραφές της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (AOP) Picpoul de Pinet, επιτρέποντας σημαντική αύξηση των μέγιστων αποδόσεων παραγωγής. Η...