REPORTS
Αυλάκωσε το αμπέλι σου, να φας γλυκά σταφύλια, λέει η παροιμία. Και δώσ’του οι αμπελουργοί να παλεύουν και να ξαναπαλεύουν δίχως αποτελέσματα και δώσ’...
Αναζήτηση
Πάντοτε με έδρα τα Μεσόγεια, και συγκεκριμένα το Πικέρμι Αττικής, η οικογένεια Λύτρα βρίσκει τις ρίζες της στον κλάδο της οινοποίησης αρκετά πίσω στο...
Πολλά έχουν γραφτεί για το πώς θα πρέπει να αντιμετωπιστούν οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής από τον κόσμο του κρασιού. Ωστόσο, πριν φτάσουμε, για...
Αύξηση της κατανάλωσης Champagne και των υπόλοιπων αφρωδών οίνων δείχνουν τα παγκόσμια στοιχεία, μια τάση που συνάδει απόλυτα με την στροφή του κοινού στα...
Σύμφωνα με έρευνες, ο συνδυασμός κρασιού και μουσικής, αντανακλά στις ανθρώπινες αισθήσεις διαφορετικά, σε σχέση με την κατανάλωση κρασιού υπό καθεστώς σιωπής.
Αυλάκωσε το αμπέλι σου, να φας γλυκά σταφύλια, λέει η παροιμία. Και δώσ’του οι αμπελουργοί να παλεύουν και να ξαναπαλεύουν δίχως αποτελέσματα και δώσ’...
Τα οινοποιεία αναζητούν τρόπους να ξεχωρίσουν σε μια πολυσύχναστη αγορά, ιδιαίτερα μεταξύ των νεότερων γενιών.
Η ιδέα του GENTLE BEAST πρωτο-γεννήθηκε στο καζάνι της γιαγιάς Στέλλας, που συνήθιζε να καμαρώνει για τις πρωτότυπες συνταγές της. Ανάμεσά τους ήταν και...
Οι πωλήσεις αγγλικών και ουαλικών κρασιών αυξήθηκαν κατά 31% σε 9,3 εκατομμύρια μπουκάλια το 2021, σύμφωνα με νέα στοιχεία της WineGB.
Χτισμένο ανάμεσα στις απόκρημνες κορυφογραμμές και τα κόκκινα δέντρα της κομητείας Mendocino, το Anderson Valley έχει μια άξια φήμη για την ποιότητα του κρασιού...
Eδώ και αρκετούς μήνες, οι αμπελουργοί έρχονται αντιμέτωποι με πρωτοφανείς αυξήσεις στο κόστος των πρώτων υλών.
Η κίνηση προς πιο φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους καλλιέργειας είναι σχεδόν καθολική στη χώρα του κρασιού.
Η Ισπανική Ομοσπονδία Οίνου κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τον πολλαπλασιασμό των έργων εγκατάστασης φωτοβολταϊκών σταθμών ηλεκτροπαραγωγής και αιολικών πάρκων.
Η επιχειρηματίας Iris Rideau, που πιστεύεται ότι είναι η πρώτη μαύρη γυναίκα που κατέχει οινοποιείο στις ΗΠΑ, κυκλοφορεί τα απομνημονεύματά της, From White to...
Στο εστιατόριο 48 Urban Garden διοργανώθηκε στις 6 Ιουνίου, το 3ο event υψηλής γαστρονομίας “Boutari & Chefs’ Stories”, με την ανταπόκριση του κοινού να είναι...