REPORTS
Οι κλιματικές ιδιοτροπίες επιβαρύνουν τις αποδόσεις των αμπελώνων στο νότιο ημισφαίριο, με ιδιαίτερα χαμηλή παραγωγή κρασιού στην Αργεντινή, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία…
Αναζήτηση
Κλιματική αλλαγή, λειψυδρία, κρασιά χωρίς ή χαμηλού αλκοόλ, τεχνητή νοημοσύνη και νέες καταναλωτικές συνήθειες κυριαρχούν στην ατζέντα του 47ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αμπέλου και Οίνου...
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Τα αμερικανικά κρασιά δεν αποτελούν πλέον μια περιφερειακή παρουσία στη δευτερογενή αγορά των εκλεκτών κρασιών. Σύμφωνα με νέα στοιχεία της Liv-ex, της πλατφόρμας συναλλαγών...
Οι κλιματικές ιδιοτροπίες επιβαρύνουν τις αποδόσεις των αμπελώνων στο νότιο ημισφαίριο, με ιδιαίτερα χαμηλή παραγωγή κρασιού στην Αργεντινή, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία…
Βήμα στη νέα εποχή κάνει η Οινοποιία Μπουτάρη με ταυτόχρονη επιδίωξη για επάνοδο στην αγορά με το μότο «The Art of Making Wine», υπό...
Η οινοποίηση είναι μια αρχαία και σεβαστή τέχνη, που χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι οινοπαραγωγοί βασίστηκαν σε μια ποικιλία...
Οι συνολικές εξαγωγές κρασιού από την Αυστραλία μειώθηκαν κατά 7% σε αξία σε 1,90 δισεκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με την έκθεση, με τους όγκους να...
Σε αντίθεση με την Ευρωπαϊκή Ένωση, οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν αναφέρονται στον μέσο όρο για να αξιολογήσουν και να αντισταθμίσουν τις απώλειες των καλλιεργειών...
Γαστρονομικές δημιουργίες πρωτότυπες συνταγές με τσιπούρα, λαβράκι, κρανιό, φαγκρί βραχύπτερο μοναδικά συνδυασμένες με μια πλειάδα από αξιόλογες ελληνικές οινικές δημιουργίες από τον ελληνικό αμπελώνα...
Το κρασί σε κουτάκι έχει γίνει μια ολοένα και πιο δημοφιλής τάση τα τελευταία χρόνια, καθώς περισσότεροι καταναλωτές αναζητούν βολικές και φορητές επιλογές για...
Τα αδέρφια Σωτήρης, Κατερίνα και Κωνσταντίνος Μποσινάκης παραμένουν πιστοί στην ποικιλία που τους ανέδειξε και κάνουν ότι καλύτερο μπορούν για να την αναδείξουν. Ωθούν...
Nέο ρεκόρ σημειώθηκε για ένα μπουκάλι Masseto, αφότου ένα Nebuchadnezzar του 2010 πουλήθηκε για 56.250 € (61.093 δολάρια ΗΠΑ), τριπλάσιο από την αρχική του...
Το Κτήμα Δύο Ύψη γεννήθηκε το 2014 ως συνέχεια, εξέλιξη και μεταμόρφωση του Κτήματος Κόκκαλη στην περιοχή του Αγίου Ανδρέα Ήλιδας, στην Πελοπόννησο. Με...