Η εταιρεία Terra Olympus έχει ιδιόκτητους αμπελώνες μέσα στη ζώνη ΠΟΠ Ραψάνης, με έντονη εξαγωγική δραστηριότητα, ενώ ο βασικός μέτοχός της Αποστόλης Θυμιόπουλος γνωρίζει άριστα τους ανθρώπους και τις δυνατότητες της περιοχής. Η θετική αυτή εξέλιξη απέτρεψε τον κίνδυνο κατάρρευσης μιας ολόκληρης ζώνης ΠΟΠ, ενώ πρόθεση της εταιρείας είναι να απορροφήσει το σύνολο της παραγωγής, αλλά και να προωθήσει στην αγορά ένα ποιοτικό προϊόν, σε προσιτή τιμή.
Τόσο ο κ. Θυμιόπουλος, όσο και η Ομάδα Παραγωγών Ραψάνης ευχαριστούν τον Περιφερειάρχη Δημήτρη Κουρέτα και τον Αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενούς Τομέα Δημήτρη Τσέτσιλα για το διαρκές ενδιαφέρον τους και την αποτελεσματική παρέμβαση τους, προκειμένου να βρεθεί μία σταθερή λύση για τη διάθεση των σταφυλιών που προορίζονται για την παραγωγή των οίνων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Ραψάνη.
Από την πλευρά του ο Δημήτρης Κουρέτας ανέφερε: «Η Ραψάνη διαθέτει μια ισχυρή και αναγνωρίσιμη οινική ταυτότητα, καθώς αποτελεί ζώνη για οίνους με κατοχυρωμένη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και αποτελούν σημαντικό κεφάλαιο για την περιοχή μας. Είμαστε χαρούμενοι που βρέθηκε μια οριστική και βιώσιμη λύση στο επαναλαμβανόμενο ζήτημα της διάθεσης των οινοποιήσιμων σταφυλιών, με την εξεύρεση επενδυτή και την αξιοποίηση του συγκεκριμένου οινοποιείου, καθώς δημιουργείται μια σταθερή και μακροπρόθεσμη προοπτική για την παραγωγή της Ραψάνης.»
