REPORTS
Το Alchemist στην Κοπεγχάγη, το Trivet στο Λονδίνο και το Prism στο Βερολίνο έχουν ονομαστεί μεταξύ των μεγάλων νικητών στα βραβεία Star Wine List...
Αναζήτηση
Ξινόμαυρο στα 25 λεπτά και κόστη στα ύψη, σε απόγνωση οι αμπελουργοί Γουμένισσας
Μετασχηματίζεται ο πελοποννησιακός αμπελώνας με όχημα τις γηγενείς ποικιλίες του
Κομμάτι τέχνης, έμπνευσης και συμπτώσεων το Syrah για τον Απόστολο Μούντριχα
Οι ανεξάρτητες βρετανικές κάβες ανοίγουν χώρο για το ελληνικό κρασί
Η Moët Hennessy ανακάμπτει ενώ η αγορά πολυτελείας αναζητά διέξοδο
Πρώτη οινοποίηση φέτος στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Κτήματος «Οίνοι Αδάμ»
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Κομμάτι τέχνης, έμπνευσης και συμπτώσεων το Syrah για τον Απόστολο Μούντριχα
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Το κρασί συναντά την τέχνη στο Athens Wine & Art Festival 2026
Τα ΒορΟινά 2026 φέρνουν στη Θεσσαλονίκη τη δυναμική του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα
Η Orbis Vini φέρνει 500 κρασιά από 14 χώρες στην Αθήνα
Τα Οινοτικά 2026 φέρνουν τη σύγχρονη Κρήτη στην Αίγλη Ζαππείου
Πάνω από 100 κρασιά της Πελοποννήσου δίνουν ραντεβού στη Θεσσαλονίκη
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Σε ασφυκτικό κλοιό βρίσκονται οι αμπελουργοί της Γουμένισσας, καθώς η κατακόρυφη πτώση των τιμών των οινοστάφυλων, η περιορισμένη ζήτηση και το αυξημένο κόστος καλλιέργειας...
Το παράδειγμα της Πορτογαλίας, προκειμένου να συγκρατηθεί η πτώση των τιμών, που ενισχύει τους συνεταιρισμούς , τα οινοποιεία και τις αμπελουργικές της εκμεταλλεύσεις με...
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Με περισσότερες από 30 γηγενείς ποικιλίες και το 90% του αμπελώνα της φυτεμένο με ελληνικά σταφύλια, η Πελοπόννησος διαμορφώνει μια νέα οινική ταυτότητα. Από...
«Μια δύσκολη δουλειά εντάσεως κεφαλαίου, στην οποία την επένδυσή σου δεν τη βγάζεις ποτέ» είναι η ενασχόληση µε το αµπέλι και το κρασί σύµφωνα...
Οι ανεξάρτητες βρετανικές κάβες αναζητούν ανάπτυξη μέσα από την ποιότητα, τη διαφοροποίηση και την προσέλκυση νέων πελατών. Η έκθεση της Liberty Wines καταγράφει υποχώρηση...
Με 70 boutique οινοποιεία, περισσότερα από 600 κρασιά και πάνω από 100 έργα τέχνης, σε ένα διήμερο που ενώνει τη γευσιγνωσία με τη σύγχρονη...
Η Moët Hennessy ενισχύει τις πωλήσεις της, με θετικά σημάδια στη σαμπάνια, στο κονιάκ και στα ροζέ της Προβηγκίας, ενώ η ευρύτερη αγορά πολυτελείας...
Αμπελουργοί στη νότια Γαλλία αντικαθιστούν μέρος των αμπελώνων τους με φιστικιές, αναζητώντας διέξοδο από την κρίση του κρασιού και τις κλιματικές πιέσεις. Το κόστος...
Ερευνητές στη Μόσχα συνδυάζουν υπέρυθρη φασματοσκοπία και τεχνητή νοημοσύνη για την εκτίμηση βασικών συστατικών του κρασιού από ελάχιστο δείγμα. Πώς λειτουργεί η προσέγγιση και...
Drones, πολυφασματικοί αισθητήρες και τεχνητή νοημοσύνη δοκιμάζονται στους αμπελώνες της Αυστρίας με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό σοβαρών ασθενειών ακόμη και σε επίπεδο μεμονωμένου πρέμνου.
Τα ΒορΟινά επιστρέφουν στο Makedonia Palace τη Δευτέρα 19 Οκτωβρίου, αναδεικνύοντας τον πλούτο και τη σύγχρονη ταυτότητα του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα. Οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»...
Η έκθεση Orbis Vini, που στα λατινικά σημαίνει «τα κρασιά του κόσμου», διοργανώνεται φέτος για 2η χρονιά με το ίδιο αντικείμενο: το εισαγόμενο κρασί....
«Μια δύσκολη δουλειά εντάσεως κεφαλαίου, στην οποία την επένδυσή σου δεν τη βγάζεις ποτέ» είναι η ενασχόληση µε το αμπέλι και το κρασί σύμφωνα...
Το Alchemist στην Κοπεγχάγη, το Trivet στο Λονδίνο και το Prism στο Βερολίνο έχουν ονομαστεί μεταξύ των μεγάλων νικητών στα βραβεία Star Wine List...
Στα τέλη Μαΐου τέθηκε σε ισχύ η Συμφωνία Ελεύθερου Εμπορίου Ηνωμένου Βασιλείου-Αυστραλίας-Νέας Ζηλανδίας, η οποία καταργεί τους δασμούς στο κρασί. Θα προσφέρει συμφωνία ανταγωνιστικό...
Στην εκπαίδευση των επαγγελματιών του κλάδου της εστίασης αλλά και του τουρισμού για τον πλούτο των ελληνικών οίνων και δη των ΠΟΠ και ΠΓΕ...
Μία ομάδα παραγωγών με επικεφαλής τον Γιώργο Κωστή και την Έμμη Πανούση, αποφάσισαν να επιστρέψουν σε αρχέγονες μεθόδους παραγωγής βιολογικών αγροτικών προϊόντων. Κορωνίδα της...
Φτιαγµένο πάνω από την ειδυλλιακή παραλία της Αβύθου στην Κεφαλονιά, το Οινοποιείο Σαρρής είναι ένα στολίδι που ενθουσιάζει τους λάτρεις του κρασιού και τους...
Μήνυση έχει κατατεθεί από οινοποιείο κατά μιας εταιρείας διαχείρισης αμπελώνων της Napa Valley για φερόμενη πρόκληση ζημιών αξίας άνω των 100.000 δολαρίων, σύμφωνα με...
Η Armit Wines σημείωσε κύκλο εργασιών £18,6 εκατομμυρίων το 9μηνο έως τις 30 Ιουνίου, αύξηση 7% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου...
Ανησυχία προκαλεί στον κλάδο κρασιού, μπύρας και οινοπνευματώδων ποτών η πρόθεση της Ιρλανδίας να καθιερώσει προειδοποιητικές ετικέτες υγείας κατά τα πρότυπα των αντίστοιχων της...
Ο κόσμος του κρασιού είναι ένα σαγηνευτικό βασίλειο που εξελίσσεται συνεχώς, προσφέροντας στους λάτρεις και στους γνώστες ένα ατελείωτο ταξίδι εξερεύνησης και ανακάλυψης. Ενώ...
Ο βραβευμένος Chef de Caves Cyril Brun εγκαταλείπει τη Champagne Charles Heidsieck για να αντικαταστήσει τον συνταξιούχο Ruben Larentis στην ιταλική παραγωγό αφρώδους οίνου...
