Με τη δέσµευσή του στην ποιότητα, συνδυάζοντας την παράδοση µε την καινοτοµία και τη µαγευτική παραθαλάσσια τοποθεσία, το οινοποιείο προσφέρει µια µοναδική και αξέχαστη εµπειρία. Από τη στιγµή που θα φτάσετε, θα µαγευτείτε από την οµορφιά του περιβάλλοντος χώρου και του στυλ των κρασιών του.
Συνδυάζοντας παλιές τεχνικές µε τη σύγχρονη τεχνογνωσία, το οινοποιείο παράγει κρασιά που αντικατοπτρίζουν το µοναδικό terroir της Κεφαλονιάς. Ο Πάνος Σαρρής, ιδιοκτήτης του οινοποιείου, µαζί µε την οµάδα του φροντίζουν προσεκτικά τους αµπελώνες, επιλέγοντας τα καλύτερα σταφύλια για να δηµιουργήσουν κρασιά εξαιρετικής ποιότητας. Από την αρωµατική Ροµπόλα µέχρι την πλούσια και µεστή Μαυροδάφνη, κάθε µπουκάλι αφηγείται µια ιστορία πάθους, αφοσίωσης και βαθιάς σύνδεσης µε τη γη.
Η επίσκεψη στο Οινοποιείο Σαρρής είναι ένα µαγευτικό ταξίδι που ξυπνά τις αισθήσεις σας. Κατά την άφιξή σας, θα σας υποδεχτεί φιλικό και καταρτισµένο προσωπικό που είναι πρόθυµο να µοιραστεί την αγάπη του για την οινοποίηση. Λάβετε µέρος σε µια ξενάγηση στο οινοποιείο, όπου θα µάθετε για τα διάφορα στάδια της οινοποίησης, από την καλλιέργεια του σταφυλιού έως τη ζύµωση και την παλαίωση. Η ξενάγηση κορυφώνεται µε µια γευσιγνωσία, όπου θα έχετε την ευκαιρία να δοκιµάσετε όλη τη σειρά των κρασιών του κεφαλονίτικου οινοποιείου.
Το Οινοποιείο Σαρρής προσφέρει κάτι περισσότερο από εξαιρετικά κρασιά. Επισκεφθείτε το εστιατόριο του Πάνου, σε απόσταση 300 µέτρα από το οινοποιείο, για να δοκιµάσετε απολαυστικά τοπικά πιάτα. Καθώς πίνετε ένα ποτήρι Ροµπόλα, αγναντέψτε την πανοραµική θέα στην παραλία και τη λαµπερή καταγάλανη θάλασσα του Ιονίου.
