REPORTS
Ως πατρίδα των Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Condrieu και άλλων παγκοσμίως καταξιωμένων κρασιών, η κοιλάδα του Ροδανού της Γαλλίας είναι μια διάσημη οινοποιητική περιοχή. Είναι επίσης...
Αναζήτηση
Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...
Ο πορτογαλικός αμπελοοινικός τομέας αντιμετωπίζει μια από τις πιο δύσκολες περιόδους της πρόσφατης ιστορίας του, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Ένωση Εμπόρων...
Eκδόθηκε ο προσωρινός πίνακας κατάταξης με όλους τους αιτούντες, περιόδου 2024-2025, για ένταξη στην Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνων και το...
Με τα ροζέ κρασιά να κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, οι οινοποιητικές προσπάθειες των τελευταίων ετών στη συγκεκριμένη κατηγορία έχουν ενταθεί, εισάγοντας μάλιστα...
Ως πατρίδα των Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Condrieu και άλλων παγκοσμίως καταξιωμένων κρασιών, η κοιλάδα του Ροδανού της Γαλλίας είναι μια διάσημη οινοποιητική περιοχή. Είναι επίσης...
Ένας νευροεπιστήμονας και μια οινολόγος συνεργάζονται για να χρησιμοποιήσουν τη μηχανική μάθηση προκειμένου να αναγνωρίσουν κρασιά με βάση τα μοριακά τους συστατικά και να...
Μία νέα προσέγγιση δίνει στα έως τώρα γλυκά και επιδόρπια κρασιά του από ΠΟΠ Μοσχάτο Σάμου, ο ΕΟΣ Σάμου, παρουσιάζοντας για πρώτη φορά έναν...
Τώρα η τεχνητή νοημοσύνη θα προσφέρει πρόσβαση στην αγορά εκλεκτών κρασιών, επιτρέποντας σε όλους όσους ενδιαφέρονται να δημιουργήσουν την δική τους συλλογή.
Στα ημιορεινά εδάφη της Αργαλαστής, της κωμόπολης του Πηλίου, το οινοποιείο Πατιστή επιδίδεται σε μία προσεγμένη και αρκετά επιλεκτική οινοποιητική προσπάθεια.
H Ένωση Οινοποιών Θεσσαλίας, με την υποστήριξη της περιφέρειας, απέκτησε τη δική της ιστοσελίδα, σε μια προσπάθεια να αναδείξει τα προϊόντα της, ενισχύοντας με...
Η Μεγάλη Βρετανία κατέγραψε τη μεγαλύτερη σοδειά της, παράγοντας περισσότερες από 20 εκατ. φιάλες κρασί το 2023, αφρώδους και ακατέργαστου οίνου, περίπου διπλάσια από...
Η ζήτηση για λιγότερο γνωστές ποικιλίες σταφυλιού αυξάνεται μεταξύ των καταναλωτών των ΗΠΑ, σύμφωνα με την διαδικτυακή πλατφόρμα Drizly και τα ιταλικά κόκκινα κρασιά...
Φρέσκια παραγωγική προσπάθεια στον οινότοπο της Νεμέας αποτελεί το οινοποιείο Milia Riza, όπου δύο νέοι σε ηλικία οινολόγοι και οινοποιοί, αποφάσισαν να βασιστούν σε...
Πρώτα έρχεται το αμπέλι συνήθως, μετά το βαρέλι και στο τέλος το κελάρι. Στην περίπτωση των Αυστριακών Gruber, έγινε το ανάποδο και μάλιστα με...