REPORTS
Το 2020 σηματοδοτήθηκε από τον Covid-19, το Brexit, τις εκλογές στις ΗΠΑ, τα περιορισμένα ταξίδια, τις ακυρωμένες εμπορικές εκθέσεις, τις πτώσεις στον τουρισμό και...
Αναζήτηση
Το γαλλικό κρασί στερεύει από ρευστότητα και αναζητά διέξοδο
Η Γαλλία κοστολογεί την οινική της κληρονομιά στα 12 δισ. ευρώ
Στην Terra Olympus το οινοποιείο πρώην Tσάνταλη στην Ραψάνη
Samos 1966 και η τέχνη του χρόνου στο σαμιώτικο Μοσχάτο
Marathasa Wines, το οινοποιείο που ξαναδίνει ζωή στα βουνά της Κύπρου
Πρώτη οινοποίηση φέτος στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Κτήματος «Οίνοι Αδάμ»
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Τα ΒορΟινά 2026 φέρνουν στη Θεσσαλονίκη τη δυναμική του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα
Τα Οινοτικά 2026 φέρνουν τη σύγχρονη Κρήτη στην Αίγλη Ζαππείου
Η Orbis Vini φέρνει 500 κρασιά από 14 χώρες στην Αθήνα
Πάνω από 100 κρασιά της Πελοποννήσου δίνουν ραντεβού στη Θεσσαλονίκη
Η νέα σοδειά στο ποτήρι με τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Η κρίση ρευστότητας βαθαίνει στο γαλλικό κρασί, καθώς η υποχώρηση της κατανάλωσης και οι κλιματικές απώλειες πιέζουν τους παραγωγούς. Το παρατηρητήριο των Vignerons Indépendants...
Το παράδειγμα της Πορτογαλίας, προκειμένου να συγκρατηθεί η πτώση των τιμών, που ενισχύει τους συνεταιρισμούς , τα οινοποιεία και τις αμπελουργικές της εκμεταλλεύσεις με...
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Τα ΒορΟινά επιστρέφουν στο Makedonia Palace τη Δευτέρα 19 Οκτωβρίου, αναδεικνύοντας τον πλούτο και τη σύγχρονη ταυτότητα του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα. Οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»...
Οι Γάλλοι δηλώνουν έτοιμοι να διαθέσουν €6,8 δισ. για την ενίσχυση και €5,2 δισ. για τη διατήρηση της οινικής τους κληρονομιάς, πολύ πέρα από...
Θετική έκβαση είχαν οι συνεχείς επαφές και συναντήσεις που πραγματοποίησε το τελευταίο διάστημα ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας με την Ομάδα Παραγωγών Οινοποιήσιμου Σταφυλιού...
Τα Οινοτικά Αθήνας 2026 έρχονται την Τρίτη 3 Νοεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου, με 30 κρητικά οινοποιεία και δύο masterclasses με τον Γιάννη Καρακάση MW....
Το Samos 1966 διαδέχεται την ετικέτα του 1963 και αναδεικνύει το βάθος των παλαιών αποθεμάτων του ΕΟΣ Σάμου. Ένα γλυκό Μοσχάτο με πολυετή παλαίωση...
Η έκθεση Orbis Vini, που στα λατινικά σημαίνει «τα κρασιά του κόσμου», διοργανώνεται φέτος για 2η χρονιά με το ίδιο αντικείμενο: το εισαγόμενο κρασί....
Το WSPC και το Gérard Basset Foundation προσφέρουν πλήρως επιδοτούμενη εκπαίδευση σε 40 νέους ανέργους, ανοίγοντας δρόμο για την επαγγελματική τους πορεία στην εστίαση,...
Drones, πολυφασματικοί αισθητήρες και τεχνητή νοημοσύνη δοκιμάζονται στους αμπελώνες της Αυστρίας με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό σοβαρών ασθενειών ακόμη και σε επίπεδο μεμονωμένου πρέμνου.
Στην ορεινή κοιλάδα της Μαραθάσας, το Marathasa Wines συνδέει τη βραβευμένη αρχιτεκτονική με την αναβίωση εγκαταλελειμμένων αμπελώνων. Η οικογενειακή ιστορία, οι κυπριακές ποικιλίες και...
Με περισσότερα από 100 κρασιά από 33 οινοποιεία, ο πελοποννησιακός αμπελώνας δίνει ραντεβού στη Θεσσαλονίκη τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου. Το Peloponnese Wine Festival επιστρέφει...
Η αδήριτη ανάγκη στήριξης τόσο των αμπελοκαλλιεργητών όσο και των οινοποιητικών μονάδων, σε μια χρονιά που ο καιρός… αποφάσισε να επιβάλει «μεγάλο παρακράτημα» στην...
Το 2020 σηματοδοτήθηκε από τον Covid-19, το Brexit, τις εκλογές στις ΗΠΑ, τα περιορισμένα ταξίδια, τις ακυρωμένες εμπορικές εκθέσεις, τις πτώσεις στον τουρισμό και...
Μετά από πρόσφατους ισχυρισμούς σεξουαλικής παρενόχλησης από πολλές γυναίκες, φορέας Court of Master Sommeliers ζήτησε συγγνώμη και ανακοίνωσε τα επόμενα βήματα.
Περισσότεροι οινοποιοί χρησιμοποιούν μερική επαφή με το φλοιό για να δημιουργήσουν λευκά κρασιά με σταθερότερες δομές τανίνης και μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.
Υπήρξαν εικασίες ότι η διοίκηση του Μπάιντεν θα μπορούσε να καταργήσει τον δασμό εισαγωγής 25% στα κορυφαία ευρωπαϊκά κρασιά, από το Bordeaux έως τη...
Κάθε χρόνο, οι κατάλληλες ημερομηνίες συγκομιδής λαμβάνουν μεγάλη προσοχή λόγω του αναντικατάστατου ρόλου τους στη φυσική διαμόρφωση του στυλ του κρασιού στον αμπελώνα και...
To Mataroa Pink είναι το νέο απόσταγμα που έρχεται να συμπληρώσει την πρόταση της ποτοποιίας Μελισσανίδη στον χώρο των premium gins.
Η καινοτομία είναι αυτό που συντηρεί τις επωνυμίες κατά τη διάρκεια του Covid-19, αλλά οι παραγωγοί πρέπει να επανεξετάσουν ριζικά πού και πώς πωλούνται...
Ένα από τα πιο γνωστά και πολυβραβευμένα οινοποιεία στην Ελλάδα, το Κτήμα Χατζημιχάλη επιθεώρησε η TÜV HELLAS (TÜV NORD), επεκτείνοντας την πολυετή συνεργασία μεταξύ...
Με φόντο την κρίση και τη μειωμένη ζήτηση, οι εντάσεις έχουν αυξηθεί τους τελευταίους μήνες μεταξύ των παραγωγών σταφυλιών και των οινοποιών στην Ισπανία....
