REPORTS
Ο αφρώδης οίνος περιγράφεται ως «τρεμάμενος» λόγω της πίεσης των 4 bar στους 20°C, ενσταλάζοντας λεπτές και κομψές φυσαλίδες», λέει ο Moët Hennessy.
Αναζήτηση
Ιστορικά χαμηλός ο φετινός τρύγος στην Αυστραλία εν μέσω πτώσης της ζήτησης
Η διαδοχική χρήση δύο ζυμών μπορεί να ενισχύσει τα φρουτώδη αρώματα του κρασιού
Οι καλοκαιρινές αποδράσεις ευκαιρία για εξερεύνηση του αμπελουργικού πλούτου της Ελλάδας
Σε ΦΕΚ η τροποποίηση της ΚΥΑ για τα εγκριθέντα προγράμματα προώθησης οίνου σε τρίτες χώρες
Η Penfolds παγώνει τις παραγγελίες της φιάλης Bin 407 στην Κίνα
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η Σάμος τιμά το Μοσχάτο και τη μακραίωνη οινική της παράδοση στις Γιορτές Κρασιού 2026
Το Παγγαίο ξεδιπλώνει τον οινικό του πλούτο δίπλα στη θάλασσα
Food & Wine Pairing στη Σαντορίνη από Rizes και Santo Wines
«Οινικά στον Εύριπο», η Χαλκίδα άνοιξε νέο δρόμο για το κρασί της Κεντρικής Ελλάδας
Τα αρώματα και οι ιστορίες του κρασιού της Ραψάνης στο επίκεντρο μιας οινικής εμπειρίας στις 11 Ιουλίου
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Σε κρίσιμη φάση η φυτοπροστασία των αμπελώνων της Κρήτης
Στο στάδιο καρπόδεσης το αμπέλι, προσοχή για εκκολάψεις ευδεμίδας
Περονόσπορος στο αμπέλι με αυξημένο κίνδυνο πριν τις βροχές
Όποιος κι αν είναι ο φετινός σας προορισμός, το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να γνωρίσετε κάθε τόπο λίγο καλύτερα, μέσα από τις...
Σε τροποποίηση της Κοινής Υπουργικής Απόφασης (572/199920/9.7.2024) προχώρησαν τα αρμόδια υπουργεία Οικονομικών, Εξωτερικών και Αγροτικής Ανάπτυξης αναφορικά με την παρέμβαση Π2-58.5 “Προώθηση οίνων σε...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Τα αμερικανικά κρασιά δεν αποτελούν πλέον μια περιφερειακή παρουσία στη δευτερογενή αγορά των εκλεκτών κρασιών. Σύμφωνα με νέα στοιχεία της Liv-ex, της πλατφόρμας συναλλαγών...
Στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2000 υποχώρησε ο τρύγος οινοστάφυλων στην Αυστραλία, με την ασθενέστερη παγκόσμια ζήτηση, το πλεόνασμα ερυθρού κρασιού και τις δύσκολες...
Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...
Η Treasury Wine Estates αναστέλλει για τρεις μήνες τις νέες παραγγελίες του Penfolds Bin 407 στην Κίνα, επιχειρώντας να περιορίσει τα αυξημένα αποθέματα, να...
Το Μουσείο Οίνου Σάμου ανοίγει την Παρασκευή 17 Ιουλίου τον κύκλο των «Γιορτών Κρασιού 2026», με ελεύθερη οινογευσία, μουσική και δράσεις αφιερωμένες στη μακραίωνη...
Σε αυξημένη επιφυλακή καλούνται να βρίσκονται οι αμπελουργοί, καθώς τα σταφύλια περνούν στο κρίσιμο στάδιο του «γυαλίσματος», της αλλαγής χρώματος και της έναρξης της...
Το κρασί καλείται να επαναπροσδιορίσει τη θέση του στη συνείδηση του διεθνούς καταναλωτικού κοινού, ώστε να μην λογίζεται ως ακόμη ένα αλκοολούχο ποτό, όπως...
Τα κρασιά και τα αποστάγματα του Παγγαίου συναντούν το καλοκαίρι και τη θάλασσα στο Pageo Wines Tasting 2026. Η διοργάνωση επιστρέφει στις 22 Ιουλίου...
Σε κρίσιμη καμπή εισέρχεται η καλλιεργητική περίοδος για τους αμπελώνες της Κρήτης, καθώς καταγράφεται η έναρξη της τρίτης πτήσης της ευδεμίδας στις μεσοπρώιμες περιοχές...
Ερευνητές στη Νότια Αφρική δημιούργησαν το πρώτο γονιδιακά επεξεργασμένο αμπέλι της Αφρικής. Η στοχευμένη αλλαγή στο DNA μείωσε την ευπάθεια στον περονόσπορο και βοήθησε...
Από τις 7 Ιουλίου έως τις 28 Ιουλίου μπορούν να υποβάλλουν αίτηση για το πρόγραμμα Αναδιάρθρωσης Αμπελώνων οι αμπελουργοί της Χώρας, με την επιδότηση...
Η αδήριτη ανάγκη στήριξης τόσο των αμπελοκαλλιεργητών όσο και των οινοποιητικών μονάδων, σε μια χρονιά που ο καιρός… αποφάσισε να επιβάλει «μεγάλο παρακράτημα» στην...
Ο αφρώδης οίνος περιγράφεται ως «τρεμάμενος» λόγω της πίεσης των 4 bar στους 20°C, ενσταλάζοντας λεπτές και κομψές φυσαλίδες», λέει ο Moët Hennessy.
Τρείς ποικιλίες, πολλή δουλειά και μεγάλη χαρά. Μία σύλληψη που κάνει το κρασί αυτό μοναδικό!
Με τον όζον για σύμμαχο, διεξάγεται έρευνα κατά του ωιδίου, σε αμπελώνες της Ισπανίας, υπό την αιγίδα του Υπουργείου και της Ευρωπαικής Ένωσης.
Μόλις πάνω από 6.400 χιλιόμετρα σε μήκος, η Χιλή είναι μια χώρα με μια συναρπαστική σειρά από terroirs. Αυτό αντικατοπτρίζεται πλήρως στην ποικιλομορφία των...
Το Wine Intelligence Global Wine Brand Power Index 2022 ανέφερε ότι το Yellow Tail είναι και πάλι η πιο ισχυρή μάρκα κρασιού στον κόσμο,...
Το Destin Charity Wine Auction Foundation πραγματοποίησε την πρώτη του πλήρως ζωντανή δημοπρασία από το 2019 στις 23 Απριλίου και η θριαμβευτική επιστροφή της...
Ο Richard Woodard συναντά τη Natalie Oliveros, ιδιοκτήτρια του κτήματος Brunello di Montalcino La Fiorita για να μιλήσει για την πρόκληση να ξεπεραστεί ο...
Η Champagne Telmont έχει θέσει στον εαυτό της μια άλλη πρόκληση – στοχεύει να μειώσει το βάρος των φιαλών της έως το 2025.
Νebbiolo φύεται στην απομακρυσμένη κορυφογραμμή έκτασης 10.000 στρεμμάτων, περίπου 25 μίλια δυτικά του Geyserville και 10 μίλια από τον Ειρηνικό, στη βόρεια κομητεία της...
Διεξήχθη το 2ο Συνέδριο Αναγεννητικής Αμπελουργίας από το Vinseum de Vilafranca del Penedès (Καταλανικό Μουσείο Πολιτιστικών Κρασιών) Θέμα ήταν η υγιής μεταχείριση του εδάφους...
