REPORTS
Ο όρος ορυκτότητα/μεταλλικότητα αποτελεί ακόμα και σήμερα όρο "μυστήριο'' όσον αφορά την παρουσία του στον οργανοληπτικό χαρακτήρα του κρασιού.
Αναζήτηση
Με απόφαση του προϊσταμένου της Γενικής Διεύθυνσης Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, τροποποιείται για 2η φορά το Παράρτημα Ι της αριθμ. 100822/14-4-2025 απόφασης του Γενικού Διευθυντή...
Eκδόθηκε ο προσωρινός πίνακας κατάταξης με όλους τους αιτούντες, περιόδου 2024-2025, για ένταξη στην Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνων και το...
Με τα ροζέ κρασιά να κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, οι οινοποιητικές προσπάθειες των τελευταίων ετών στη συγκεκριμένη κατηγορία έχουν ενταθεί, εισάγοντας μάλιστα...
Μια μοναδική οινο-γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην...
Ο όρος ορυκτότητα/μεταλλικότητα αποτελεί ακόμα και σήμερα όρο "μυστήριο'' όσον αφορά την παρουσία του στον οργανοληπτικό χαρακτήρα του κρασιού.
Στην ψηφιακή έκθεση του οινικού κλάδου “DIGITAL LONDON WINE FAIR”, η οποία διοργανώθηκε από την εταιρεία RECO-EXPORTS, συμμετείχε η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.
Η απουσία προσθήκης θειώδους κατά την οινοποίηση, στο πλαίσιο των κρασιών που οινοποιούνται με χαμηλές παρεμβάσεις, αποτελεί πρακτική-πρόκληση για τον οινολόγο. Η προσέγγιση αυτή,...
Το δικό του στίγμα για την ανάπτυξη του τουρισμού μέσω των μικρών επιχειρήσεων παραγωγής ούζου δίνει ο καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας.
Το ποσό ρεκόρ που καταβλήθηκε για τη φιάλη που κάποτε ανήκε στον Pinchiorri.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Παγκόσμιου Παρατηρητηρίου των Κρασιών της Προβηγκίας (CIVP), η κατανάλωση του ροζέ στη Γαλλία διατηρείται σε υψηλά επίπεδα όπως...
Εάν αναλογιστεί κανείς την απόσταση που χωρίζει τα δύο οινοποιεία σε όρους χιλιομετρικής καταμέτρησης της απόστασης, είναι αρκετά. Το Κτήμα Τάτση εδρεύει στη Γουμένισσα...
Μετά την ολοκλήρωση του Διοικητικού Ελέγχου από τις κατά τόπους ΔΑΟΚ, διαφοροποιείται και μάλιστα σημαντικά η επιλεξιμότητα (μείωση άνω του 25%) αυτών που υπέβαλλαν...
Αναγνωρίστηκε η συμβολή και η μακροχρόνια ενασχόληση του Άγγελου Ρούβαλη στο κρασί, το οποίο έχει υπηρετήσει με έμπνευση, εντιμότητα και αφοσίωση, μέσω της ανακήρυξής...
Χάρη σε μια αρκετά δροσερή περίοδο και όψιμη συγκομιδή, οι οινοποιοί της Νοτίου Αφρικής είναι ικανοποιημένοι με την καλή συγκομιδή σε ποιότητα, αλλά και...