REPORTS
Γλυκά κρασιά του Συνεταιρισμού Σάμου, με έντονα αρώματα λουλουδιών, φρούτων, μελιού, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών αλλά και την εξαιρετική βελούδινη γεύση που τονίζει τα χαρακτηριστικά...
Αναζήτηση
Μία σταγόνα κρασιού στο μικροσκόπιο της τεχνητής νοημοσύνης
Άνοιξαν οι εγγραφές για το Great Greek Wines 2027 με στήριξη στα μικρά οινοποιεία
Οι παλαιοί αμπελώνες αποκτούν διεθνές εμπορικό σήμα με ελληνική παρουσία
Λιγότερο κρασί, περισσότερα αδιέξοδα σε Αυστρία και Γερμανία
Η Γαλλία κοστολογεί την οινική της κληρονομιά στα 12 δισ. ευρώ
Πρώτη οινοποίηση φέτος στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Κτήματος «Οίνοι Αδάμ»
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Το κρασί συναντά την τέχνη στο Athens Wine & Art Festival 2026
Τα ΒορΟινά 2026 φέρνουν στη Θεσσαλονίκη τη δυναμική του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα
Η Orbis Vini φέρνει 500 κρασιά από 14 χώρες στην Αθήνα
Τα Οινοτικά 2026 φέρνουν τη σύγχρονη Κρήτη στην Αίγλη Ζαππείου
Πάνω από 100 κρασιά της Πελοποννήσου δίνουν ραντεβού στη Θεσσαλονίκη
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Ερευνητές στη Μόσχα συνδυάζουν υπέρυθρη φασματοσκοπία και τεχνητή νοημοσύνη για την εκτίμηση βασικών συστατικών του κρασιού από ελάχιστο δείγμα. Πώς λειτουργεί η προσέγγιση και...
Το παράδειγμα της Πορτογαλίας, προκειμένου να συγκρατηθεί η πτώση των τιμών, που ενισχύει τους συνεταιρισμούς , τα οινοποιεία και τις αμπελουργικές της εκμεταλλεύσεις με...
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Με 70 boutique οινοποιεία, περισσότερα από 600 κρασιά και πάνω από 100 έργα τέχνης, σε ένα διήμερο που ενώνει τη γευσιγνωσία με τη σύγχρονη...
Τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου ξεκίνησαν οι εγγραφές για το Great Greek Wines 2027. Η τυφλή αξιολόγηση θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, από τις 11 έως...
Το νέο OVR Seal συνδέει τα κρασιά παλαιών αμπελώνων με πέντε ηλικιακές βαθμίδες και καταγεγραμμένη προέλευση. Με τον Μεθυμναίο της Λέσβου ανάμεσα στους πρώτους...
Η Αυστρία αναμένει περίπου ένα τρίτο λιγότερο κρασί το 2026, όμως τα αποθέματα ερυθρών διατηρούν την αγορά υπό πίεση. Στη Γερμανία, πρόγραμμα απόσταξης κρίσης...
Τα Οινοτικά Αθήνας 2026 έρχονται την Τρίτη 3 Νοεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου, με 30 κρητικά οινοποιεία και δύο masterclasses με τον Γιάννη Καρακάση MW....
Το Samos 1966 διαδέχεται την ετικέτα του 1963 και αναδεικνύει το βάθος των παλαιών αποθεμάτων του ΕΟΣ Σάμου. Ένα γλυκό Μοσχάτο με πολυετή παλαίωση...
Το WSPC και το Gérard Basset Foundation προσφέρουν πλήρως επιδοτούμενη εκπαίδευση σε 40 νέους ανέργους, ανοίγοντας δρόμο για την επαγγελματική τους πορεία στην εστίαση,...
Drones, πολυφασματικοί αισθητήρες και τεχνητή νοημοσύνη δοκιμάζονται στους αμπελώνες της Αυστρίας με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό σοβαρών ασθενειών ακόμη και σε επίπεδο μεμονωμένου πρέμνου.
Τα ΒορΟινά επιστρέφουν στο Makedonia Palace τη Δευτέρα 19 Οκτωβρίου, αναδεικνύοντας τον πλούτο και τη σύγχρονη ταυτότητα του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα. Οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»...
Η έκθεση Orbis Vini, που στα λατινικά σημαίνει «τα κρασιά του κόσμου», διοργανώνεται φέτος για 2η χρονιά με το ίδιο αντικείμενο: το εισαγόμενο κρασί....
Η αδήριτη ανάγκη στήριξης τόσο των αμπελοκαλλιεργητών όσο και των οινοποιητικών μονάδων, σε μια χρονιά που ο καιρός… αποφάσισε να επιβάλει «μεγάλο παρακράτημα» στην...
Γλυκά κρασιά του Συνεταιρισμού Σάμου, με έντονα αρώματα λουλουδιών, φρούτων, μελιού, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών αλλά και την εξαιρετική βελούδινη γεύση που τονίζει τα χαρακτηριστικά...
Στην ανατολική Γαλλία, μεταξύ της Βουργουνδίας και των ελβετικών συνόρων, βρίσκεται η Jura - μια μικρή περιοχή γνωστή για ένα ασυνήθιστο κρασί που ονομάζεται...
Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι το κρασί χρησιμοποιείται συχνά ως αποδιοπομπαίος τράγος σε εμπορικές διαμάχες, με αποτέλεσμα καταστροφικές συνέπειες τόσο για τους καταναλωτές όσο...
Το Chianti που ανέκαθεν ξεχώριζε και το σούπερ Tuscan Cepparello cuvée ενώνουν τις δυνάμεις τους με το αστέρι Brunello Biondi Santi στο χαρτοφυλάκιο EPI.
Μετάβαση στην αγρο-οικολογία των αμπελώνων είναι το κεντρικό θέμα που συζητήθηκε στο πρώτο διεθνές φόρουμ της Moët Hennessy (η θυγατρική εταιρεία κρασιού και οινοπνευματωδών...
Με γνωστή την επιβράδυνση των εξαγωγών, την μείωση των κονδυλίων για προώθηση σε Τρίτες Χώρες και της αύξησης του κόστους κατά 35%, ο ιταλικός...
Η Πολιτεία της Ουάσιγκτον καλλιεργεί περισσότερες από 100 ποικιλίες σταφυλιού και παράγει εμφιαλώσεις παγκόσμιας κλάσης από πολλές, συμπεριλαμβανομένων των Cabernet Sauvignon, Syrah, Riesling και...
Τα The Uncommon’s English White and Rosé Wine Spritzers κυκλοφόρησαν σήμερα σε πολλαπλές συσκευασίες των 250mL .
Σε συνεργασία με τον Stéphane Usseglio (γιος του Raymond Usseglio),οινοποιό της τρίτης γενιάς του Ροδανού, ο Carmelo, ιδρυτής του «What's in Your Glass» και...
Η έδρα απόσταξης των βραβευμένων ποτών της Scapegrace , τζιν και βότκας ολοκληρώνεται τον επόμενο χρόνο, χωρίς να παραλείψει να κυκλοφορήσει και το εκλεκτό...
