REPORTS
Η Αυστρία σκέφτεται να αξιοποιήσει την αύξηση των εξαγωγών-ρεκόρ που πέτυχαν οι οινοπαραγωγοί της το 2021, με την χώρα να καλωσορίζει τους επισκέπτες στην...
Αναζήτηση
Η Michelin ανακατεύει την τράπουλα στο Μπορντό με εννέα κορυφαία κτήματα
Η Θεσσαλονίκη δοκιμάζει 250 κρασιά με οδηγό το Μοσχοφίλερο
Η Ιταλία εξετάζει «φρένο» στις νέες φυτεύσεις αμπελώνων
Κατρακυλούν οι εξαγωγές χύμα κρασιού στα 2,33 δισ. ευρώ
Η ΕΕ επιτρέπει ενισχύσεις έως 100% της απώλειας εισοδήματος για εκρίζωση αμπελώνων
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η νέα σοδειά στο ποτήρι με τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη
«Cretan Wine Gallery», ο κρητικός αμπελώνας στη Λότζια με 31 οινοποιεία
«Πες μου», ένα ντοκιμαντέρ, μια ιστορία μνήμης και επιβίωσης στη ΒΙΒΟΝ
Το κρασί γίνεται εμπειρία στο Κτήμα Παλυβού στις Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2026
Το Οινοποιείο Ζαχαριά ανοίγει τις πόρτες του στις «Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2026»
Επανάληψη αντιμετώπισης για την ευδεμίδα στις όψιμες ζώνες της Κρήτης
Συναγερμός στους αμπελώνες της Καβάλας για τον περονόσπορο πριν από τον περκασμό
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Η Ιταλία εξετάζει προσωρινό περιορισμό των νέων αμπελοφυτεύσεων, καθώς τα υψηλά αποθέματα και η ασθενέστερη ζήτηση αυξάνουν την πίεση στον αμπελοοινικό τομέα.
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Τα αμερικανικά κρασιά δεν αποτελούν πλέον μια περιφερειακή παρουσία στη δευτερογενή αγορά των εκλεκτών κρασιών. Σύμφωνα με νέα στοιχεία της Liv-ex, της πλατφόρμας συναλλαγών...
Η πρώτη οινική επιλογή της Michelin για το Μπορντό φέρνει τα Montrose και Léoville Las Cases στην κορυφή, πάνω από ιστορικά ονόματα της περιοχής....
Το THESSALONIKI WINE SELFIE 2026 επιστρέφει στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης με 250 επιλεγμένα κρασιά και ένα ξεχωριστό αφιέρωμα στις διαφορετικές εκφράσεις του Μοσχοφίλερου.
Οι παγκόσμιες εξαγωγές χύμα κρασιού υποχώρησαν στα 2,33 δισ. ευρώ, με τις ποσότητες να μειώνονται στα 30 εκατ. εκατόλιτρα. Η Ισπανία διατηρεί την πρωτιά...
Νέο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης ανοίγει τον δρόμο για εθνικές ενισχύσεις σε απόσταξη οίνου, πρώιμο τρύγο και ακόμη και οριστική εκρίζωση παραγωγικών αμπελώνων όταν...
Με τον αμπελώνα και τις εξαγωγές υπό πίεση, οι παραγωγοί της Mendoza προσαρμόζουν το χύμα κρασί στις προδιαγραφές των διεθνών αγοραστών.
Η Ισπανία οδεύει προς μια συγκομιδή 33 έως 34 εκατ. εκατολίτρων, όμως η αδύναμη διεθνής ζήτηση και η επιφυλακτικότητα των αγοραστών κρατούν υποτονική την...
Από την εκ των υστέρων διόρθωση των προβλημάτων στην έγκαιρη πρόληψή τους περνά η σύγχρονη οινολογία, καθώς το Πανεπιστήμιο του Μπορντό και η Biolaffort...
Drones, πολυφασματικοί αισθητήρες και τεχνητή νοημοσύνη δοκιμάζονται στους αμπελώνες της Αυστρίας με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό σοβαρών ασθενειών ακόμη και σε επίπεδο μεμονωμένου πρέμνου.
Νέα έρευνα δείχνει ότι η δομή των μαννοπρωτεϊνών της ζύμης μπορεί να καθορίσει πόσο σταθερές παραμένουν οι τανίνες στο κρασί, επηρεάζοντας το ίζημα, τη...
Κλιματική αλλαγή, λειψυδρία, κρασιά χωρίς ή χαμηλού αλκοόλ, τεχνητή νοημοσύνη και νέες καταναλωτικές συνήθειες κυριαρχούν στην ατζέντα του 47ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αμπέλου και Οίνου...
Η αδήριτη ανάγκη στήριξης τόσο των αμπελοκαλλιεργητών όσο και των οινοποιητικών μονάδων, σε μια χρονιά που ο καιρός… αποφάσισε να επιβάλει «μεγάλο παρακράτημα» στην...
Η Αυστρία σκέφτεται να αξιοποιήσει την αύξηση των εξαγωγών-ρεκόρ που πέτυχαν οι οινοπαραγωγοί της το 2021, με την χώρα να καλωσορίζει τους επισκέπτες στην...
Στην εξαγορά του 50% της Ζυθοποιίας Ηπείρου, Στάλα, προχώρησε η Συνεταιριστική Οινοποιία Ηπείρου, Zoinos Winery. Μέσα από τη συγκεκριμένη κίνηση η Zoinos στοχεύει στην...
Η απονομή των μεταλλίων των επιτυχόντων οίνων και αποσταγμάτων από το διεθνή διαγωνισμό Θεσσαλονίκης έγινε την Παρασκευή 27/05/22 στο ξενοδοχείο Grand Hyatt Athens.
Έως το 2023, ο νόμος Craft Beverage Modernisation Act θα λάβει νέα τροπή, με νέους περιορισμούς, αλλά και άλλες τόσες ευκαιρίες για τους εξαγωγείς....
Ο Bob Blue, ο ιδρυτής οινοποιός της καλιφορνέζικης μάρκας βιολογικών κρασιών Bonterra, και εφευρέτης του κρασιού παλαιωμένου σε βαρέλι Bourbon, πρόκειται να συνταξιοδοτηθεί τον...
Η Union Auboise κυκλοφόρησε την πρώτη βιολογικά πιστοποιημένη σαμπάνια του συνεταιρισμού με την ετικέτα Devaux, ενώ ο Όμιλος Terroirs & Vignerons de Champagne παρουσίασε...
Αφρώδες χωρίς αλκοόλ παρουσιάστηκε στην έκθεση της Prowein από την Barton & Guestier τραβώντας τα βλέμματα του κοινού, και προκαλώντας τους καταναλωτές σε μια δοκιμή...
Η πρώτη νύξη για το ιδιαίτερο κρασί Madeira των ομώνυμων νησιών έγινε το 1418, όταν αποβιβάστηκε στο ως τότε ακατοίκητο Porto Santo ο πορτογάλος...
Ο Bernard de Nonancourt, πρόεδρος της Laurent-Perrier, δημιούργησε την ετικέτα Grand Siècle ως «λύση» στις μεταβλητές σοδειές της Καμπανίας, προσπαθώντας να διατηρήσει τη συνέπεια...
Ο συνδυασμός του φαγητού με το κρασί αποτελεί ένα συναρπαστικά δημιουργικό ταξίδι γεύσεων και γνώσεων. Για μερικούς, ο τρόπος που θα επιλεγεί ένα κρασί...
