Στην εξέλιξη αυτή συνέτειναν αρκετά γεγονότα τα τελευταία χρόνια, μεταξύ των οποίων και η αλλαγή σκυτάλης στα ράφια της Lidl Ελλάς όπου η Ελληνικά Κελλάρια Οίνου εμφιάλωνε και διέθετε το γλυκό κρασί «Σάμος» από μοσχάτο για λογαριασμό της ΕΟΣΣ Σάμου. Ωστόσο από το 2020 και ύστερα η Cavino ήταν εκείνη που ανέλαβε να διαθέτει το δικό της κρασί «Σάμος» στη Lidl, συνεργαζόμενη με το οινοποιείο του Νίκου Βακάκη στη Σάμο. Σημειώνεται ότι ο τελευταίος ισολογισμός της Cavino για το 2021 την έφερε σε κύκλο εργασιών 25,94 εκατομμυρίων ευρώ από 22,17 εκατομμύρια το 2020, ενώ το αντίστοιχο ποσό του 2021 για τα Ελληνικά Κελλάρια ήταν 24,62 εκατ. ευρώ από 22,92 εκατ. ευρώ το 2020. Σημειώνεται πάντως ότι και τα Ελληνικά Κελλάρια έχουν κάνει κινήσεις ενίσχυσης του χαρτοφυλακίου τους αναλαμβάνοντας την διανομή για τα κρασιά της Santo Wines. Φέτος εκτιμάται ότι η Cavino θα υπερβεί σε τζίρο τα 30 εκατ. ευρώ, αυξάνοντας τις πωλήσεις της στην Ελλάδα.
Η Cavino έχει προχωρήσει τα τελευταία χρόνια σε σειρά επενδύσεων αρχής γενομένης από το 1998 έως και το 2008 όταν υλοποιήθηκαν δαπάνες που υπερέβησαν τα 4,5 εκατομμύρια ευρώ για τον εκσυγχρονισμό των παραγωγικών της εγκαταστάσεων, ενώ αντίστοιχες κινήσεις έγιναν και στο διάστημα που ακολούθησε. Το 2019 εγκρίθηκε νέο επενδυτικό πρόγραμμα συνολικού ύψους 4,5 εκατομμυρίων ευρώ με χρονικό ορίζοντα ολοκλήρωσης το 2023. Προχώρησε επίσης σε κινήσεις για την μείωση του περιβαλλοντικού της αποτυπώματος, εγκαθιστώντας φωτοβολταϊκό σύστημα 500 KW αλλά, ενώ στη διάρκεια του 2022 εγκρίθηκε και νέο επενδυτικό πρόγραμμα της τάξεως του 1 εκατομμυρίου ευρώ με ορίζοντα ολοκλήρωσης εντός διετίας. Εξαγωγικά δραστηριοποιείται σε περισσότερες από 50 χώρες, με τις διεθνείς πωλήσεις να αποτελούν ποσοστό άνω του 65% του κύκλου εργασιών της. Ταυτόχρονα διακινεί και το χαρτοφυλάκιο της Μπαμπατζίμ, την οποία προηγουμένως διατηρούσε η Ελληνικά Κελλάρια Οίνων.
Ελληνικά Κελλάρια: Η συμφωνία με την αποσταγματοποιία Κατσάρος για διανομή
Από την πλευρά της η Ελληνικά Κελλάρια Οίνων σε μία προσπάθεια να ενισχύσει έτι περαιτέρω το χαρτοφυλάκιο των προϊόντων της και να κρατήσει τα μερίδιά της σε μία ιδιαίτερα ανταγωνιστική αγορά των 1.600 οινοποιείων, προχώρησε στις αρχές του 2023 σε μία νέα συμφωνία με την αποσταγματοποιία Κατσάρος για την διανομή των προϊόντων της. H ετήσια παραγωγή της Ελληνικά Κελλάρια Οίνων είναι γύρω στις 30.000.000 φιάλες, με περίπου το 50% του όγκου να εξάγεται. Διατηρεί παρουσία σε κάβες, τοπικά καταστήματα, σημεία Ho.Re.Ca. καθώς και στο σύνολο των ελληνικών σούπερ μάρκετ.
