Η Ένωση Οινοποιών & Αποσταγματοποιών Τυρνάβου (Tyrnavos Wines & Spirits) διοργανώνει με την υποστήριξη του Δήμου Τυρνάβου για πρώτη χρονιά το ετήσιο διήμερο αφιερωμένο στις δύο ποικιλίες που αποτελούν τον θεμέλιο λίθο της αμπελουργικής ταυτότητας της περιοχής: τη Λημνιώνα και το Μοσχάτο Τυρνάβου. Με την Παγκόσμια Ημέρα Λημνιώνας στις 13 Δεκεμβρίου και την Παγκόσμια Ημέρα Μοσχάτου Τυρνάβου στις 14 Δεκεμβρίου, ο θεσμός που εγκαινιάστηκε πέρυσι αποκτά πλέον ακόμη μεγαλύτερη δυναμική, με τη φετινή διοργάνωση να περιλαμβάνει στοχευμένες δράσεις, συμμετοχή των οινοποιείων και αποσταγματοποιείων του Τυρνάβου και εκδηλώσεις που αναδεικνύουν συνολικά το οινικό και γαστρονομικό αποτύπωμα της περιοχής.
Στη διάρκεια του διημέρου, οινοποιοί και αποσταγματοποιοί ανοίγουν τα κελάρια τους στο κοινό, προσφέροντας θεματικές γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις των νέων τους εμφιαλώσεων και ειδικές ενέργειες για την ανάδειξη της Λημνιώνας και του Μοσχάτου Τυρνάβου.
Παράλληλα, στα στέκια γεύσης και ποτού της πόλης θα φιλοξενηθούν αφιερωματικές δράσεις, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά τις ποικιλίες που διαμόρφωσαν την οινική ταυτότητα της Θεσσαλίας και συνεχίζουν να εξελίσσονται μέσα από τη σύγχρονη οινοποιητική προσέγγιση των μελών της Ένωσης.
Πιο συγκεκριμένα, τοπικά καταστήματα εστίασης, το Σάββατο 13 Δεκεμβρίου μέσα από ένα ειδικό happy hour 20:00 – 22:00 «Μοσχάτο Τυρνάβου και Λημνιώνα στο ποτήρι», θα πραγματοποιούν γευσιγνωσία αφιερωμένη στις ποικιλίες και θα διαθέτουν προνομιακά τα κρασιά ή τα αποστάγματα.Η κορύφωση των εκδηλώσεων θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου, στο Δημοτικό Θέατρο Τυρνάβου (Maxim), στις 11:00, σε μια μεγάλη γιορτή όπου θα παρουσιαστεί στο κοινό το ντοκιμαντέρ του Γιάννη Προκόβα του 1989 «Τύρναβος, η πολιτεία του κρασιού και της αμπέλου» ευγενική χορηγία του αρχείου της ΕΡΤ ΑΕ. Το ντοκιμαντέρ φωτίζει τη σχέση των ανθρώπων του Τυρνάβου με τη γη και το αμπέλι, την πορεία της πόλης μέσα στον χρόνο και την εξέλιξη του τοπικού πολιτισμού.
Η εκδήλωση θα συνοδευθεί από τοπικές δημιουργίες του καταξιωμένου Τυρναβίτη chef Σωτήρη Ευαγγέλου, ο οποίος εμπνέεται από την παράδοση της περιοχής και δημιουργεί συνταγές αποκλειστικά για την περίσταση. Οι δημιουργίες του συνδυάζονται με επιλεγμένα κρασιά των οινοποιείων της περιοχής, σε ένα γαστρονομικό pairing που αναδεικνύει ιδανικά τη Λημνιώνα και το Μοσχάτο Τυρνάβου, προσφέροντας στο κοινό μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης, ιστορίας και παράδοσης.
Η Λημνιώνα, με ιστορικές αναφορές από τον 19ο αιώνα και σύγχρονη αναγέννηση που την έχει καταστήσει μία από τις πιο ανερχόμενες ελληνικές ερυθρές ποικιλίες, καθώς και το Μοσχάτο Τυρνάβου, η ποικιλία – σύμβολο της περιοχής που κυριαρχεί με 15.000 στρέμματα αμπελώνων και εκτός των οίνων που παράγονται αποτελεί τη βάση του φημισμένου Τσίπουρου Τυρνάβου, βρίσκονται στο επίκεντρο των φετινών δράσεων. Το διήμερο αυτό έρχεται να ενισχύσει την εξωστρέφεια της περιοχής, να προβάλλει τη μοναδικότητα των προϊόντων της και να υπενθυμίσει τη στενή σχέση της τοπικής κοινωνίας με το αμπέλι, τον οίνο και τα αποστάγματα.
Η Ένωση Οινοποιών & Αποσταγματοποιών Τυρνάβου εκπροσωπεί σήμερα 13 παραγωγούς και καλύπτει σχεδόν το σύνολο της οινικής και αποσταγματικής παραγωγής της περιοχής, συνεχίζει να εργάζεται για την ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών, την προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς και την ενίσχυση της οινοτουριστικής ανάπτυξης, καθιστώντας τον Τύρναβο σημείο αναφοράς στον ελληνικό και διεθνή οινικό χάρτη.
