REPORTS
Το Κατώγι Αβέρωφ κάνει λόγο για μια όψιμη χρονιά για τις περισσότερες ποικιλίες οι οποίες χαρακτηρίζονται από φυσιολογικές για την περιοχή σακχαροπεριεκτικότητες και οξύτητες....
Αναζήτηση
Η Ισπανία αναμένει παραγωγή 34 εκατ. εκατόλιτρων κρασιού και γλεύκους για το 2026/27, ενώ η εγχώρια κατανάλωση και οι εξαγωγές υποχωρούν. Οι συνεταιρισμοί αναζητούν...
Το παράδειγμα της Πορτογαλίας, προκειμένου να συγκρατηθεί η πτώση των τιμών, που ενισχύει τους συνεταιρισμούς , τα οινοποιεία και τις αμπελουργικές της εκμεταλλεύσεις με...
Η απόσταση που χωρίζει τη Βουργουνδία από τον υπόλοιπο κόσμο στην κορυφή της αγοράς των εκλεκτών κρασιών μοιάζει πλέον εντυπωσιακή. Σε νέα κατάταξη για...
Η Elisa Hoffmann, είναι υπεύθυνη για τα τομεακά οικονομικά θέματα στη γερμανική ομοσπονδία αγροτικών συνεταιρισμών Deutscher Raiffeisenverband (DRV). «Το σύνολο του γερμανικού αμπελοοινικού κλάδου...
Το Κατώγι Αβέρωφ κάνει λόγο για μια όψιμη χρονιά για τις περισσότερες ποικιλίες οι οποίες χαρακτηρίζονται από φυσιολογικές για την περιοχή σακχαροπεριεκτικότητες και οξύτητες....
Η μελέτη που ολοκλήρωσε πρόσφατα το Wine Intelligence αναφέρεται στις τάσεις των καταναλωτών στην εποχή του Covid-19, με μια έκθεση 93 σελίδων που βασίζεται...
Το κόκκινο κρασί είναι παρεξηγημένο. Μία από τις πιο κοινές παρανοήσεις είναι ότι, σε αντίθεση με τα λευκά, τα κόκκινα σερβίρονται καλύτερα σε θερμοκρασία...
Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού θα παραμείνει κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών φέτος, επηρεασμένη από τους χαμηλούς όγκους της Νότιας Αμερικής...
Ο Éric Andrieu ζητά ευρωπαϊκή βοήθεια, ώστε η βιομηχανία οίνου να μπορεί να ξεπεράσει την κρίση του κορωνοϊού και ζητά την έγκριση των απαγορευμένων...
Κατά τη διάρκεια της καραντίνας του Covid-19 , ο Brad Ford, ο οινοποιός του Illahe Vineyards του Όρεγκον ξεκίνησε το μεγαλύτερο έργο που έχει...
Ο εστιάτορας Keith McNally από την Νέα Υόρκη, ανέφερε ότι τα ακριβά κρασιά μπερδεύονται, κάτι που δεν είναι καινούριο και γι’ αυτό μοιράστηκε μια...
Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Cornell έχουν αναπτύξει μια τεχνική που υποστηρίζουν ότι θα βελτιώσει τα ποσοστά γενετικής μεταφοράς σε είδη αμπέλου από 2% σε...
Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να κάνει κανείς ένα ταξίδι ακολουθώντας την διαδρομή του κρασιού. Η παλαιότερη παγκόσμια διαδρομή οινοτουρισμού καλύπτει πάνω...
Η κατανάλωση κρασιού στις ΗΠΑ είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τους Millennial (25-39) και Gen X (40-54) καταναλωτές, με τους Gen Z (21-24) να ακολουθούν...