REPORTS
Το USP, αλλιώς το μοναδικό σημείο πώλησης δεν ήταν ποτέ πιο σημαντικό από ότι στη σημερινή εξαιρετικά ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά κρασιού. Νέες ή άγνωστες...
Αναζήτηση
Νέα ιταλική έρευνα εντόπισε διαφορές έως και 30% στους πρόδρομους αρωματικών ενώσεων διαφορετικών κλώνων Gewürztraminer, δείχνοντας ότι η αρωματική ταυτότητα του κρασιού μπορεί να...
Τα αμερικανικά κρασιά δεν αποτελούν πλέον μια περιφερειακή παρουσία στη δευτερογενή αγορά των εκλεκτών κρασιών. Σύμφωνα με νέα στοιχεία της Liv-ex, της πλατφόρμας συναλλαγών...
Σε αυξημένη παρακολούθηση βρίσκονται οι αμπελώνες της Χαλκιδικής, της Θεσσαλονίκης και της Πιερίας, σύμφωνα με το Τεχνικό Δελτίο Γεωργικών Προειδοποιήσεων που εξέδωσε στις 29...
Oι συζητήσεις με τους Έλληνες οινοποιούς που έχουν πετύχει σημαντική διείδυση σε διεθνείς αγορές, βεβαιώνουν ότι, τώρα ο έξω κόσμος αρχίζει να μιλάει µε...
Το USP, αλλιώς το μοναδικό σημείο πώλησης δεν ήταν ποτέ πιο σημαντικό από ότι στη σημερινή εξαιρετικά ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά κρασιού. Νέες ή άγνωστες...
Πώς είναι όταν ανακαλύπτεις στα 50 σου αυτό που αγαπάς; Στο ερώτημα αυτό μπορεί να δώσει απάντηση η ιστορία του Γιώργου Μάναλη, του ιδρυτή...
Στο παγκόσμιο ημερολόγιο εορτασμών των αμπελοοινικών ποικιλιών, η πρώτη μέρα του Νοεμβρίου ανήκει στο Ξινόμαυρο. Την μέρα αυτή γιορτάζει και το Κτήμα Βογιατζή !
Οι πολυφαινόλες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στον ισχυρισμό του κρασιού ως ωφέλιμο ποτό για την υγεία. Αυτές οι αντιοξειδωτικές ουσίες ξεχωρίζουν το κρασί από άλλα...
Το 2020 υπήρξε μια χρονιά με ήπιο χειμώνα καθώς οι θερμοκρασίες Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου υπήρξαν υψηλότερες των συνηθισμένων, ενώ ακριβώς το αντίθετο συνέβη με...
Τα κρασιά Bag-In-Box κερδίζουν εκατομμύρια καταναλωτές, λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού. Με τα εννέα εργοστάσιά της σε όλο τον κόσμο, η Smurfit Kappa, κατασκευάστρια...
Το Κατώγι Αβέρωφ κάνει λόγο για μια όψιμη χρονιά για τις περισσότερες ποικιλίες οι οποίες χαρακτηρίζονται από φυσιολογικές για την περιοχή σακχαροπεριεκτικότητες και οξύτητες....
Η μελέτη που ολοκλήρωσε πρόσφατα το Wine Intelligence αναφέρεται στις τάσεις των καταναλωτών στην εποχή του Covid-19, με μια έκθεση 93 σελίδων που βασίζεται...
Το κόκκινο κρασί είναι παρεξηγημένο. Μία από τις πιο κοινές παρανοήσεις είναι ότι, σε αντίθεση με τα λευκά, τα κόκκινα σερβίρονται καλύτερα σε θερμοκρασία...
Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού θα παραμείνει κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών φέτος, επηρεασμένη από τους χαμηλούς όγκους της Νότιας Αμερικής...