REPORTS
«Βαθύ, έντονο, τραγανό... µε συµπύκνωση και άρωµα αποξηραµένης ντοµάτας.
Αναζήτηση
Τα αρώματα και οι εικόνες από το νέο κύκλο ζωής στο αμπέλι περνούν από τις «Ανοικτές Πόρτες»
Διψούν τα αμπέλια της Νότιας Ευρώπης τα τελευταία χρόνια, ζήτημα το αρδευτικό νερό
Μοναστήρι στο Άστι του 17ου αιώνα με τον βιολογικό αμπελώνα του βγαίνουν στο «σφυρί»
Ο Άρης Τσέλεπος στο τιμόνι της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου
Μια ασυνήθιστη χρονιά, αλλά εξαιρετικής ποιότητας, ο τρύγος του 2024 στην Αργεντινή
Καινούργιες ετικέτες για Λευκό και Rosé Solitaire του Nico Lazaridi
Την κατασκευή ενός νέου οινοποιείου ετοιμάζει το Κτήμα Μπαϊρακτάρη στη Νεμέα
Προβληματίζει ο τρύγος στην Νεμέα, στόχος η σύσταση Οργανισμού Διαχείρισης Ζώνης
Thèse pairing, συνδυασμοί που θα μαγέψουν αυτό το καλοκαίρι
Πέτρα, αλάτι, άνεµος η µεγάλη οινική δοκιµασία στη Φολέγανδρο
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Κλείνει υποθέσεις στην ΕΔΟΑΟ η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, σε πρώτο πλάνο το αμπέλι
Λίγο και καλό, η Julia Harding μιλά για την τάση στο κρασί που υπαγορεύει το «πίνω καλύτερα»
Ματιές στη συνταγή της σαμπάνιας, ο Jean-Baptiste μιλά για το ύφος του οίκου
Η αυτοκρατορία του Φεδερίκου Λαζαρίδη αντεπιτίθεται και κοιτάζει από το Αμύνταιο μέχρι τις Κυκλάδες
«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας για οινογευστικές εμπειρίες στις 18-19 Μαΐου
«Ανοιχτές Πόρτες» για τα Οινοποιεία της Κρήτης στις 18-19 Μαΐου
Το Κτήμα Όλοινος συμμετέχει στις «Ανοιχτές Πόρτες»
Επιστημονική Ημερίδα στις 20 Μαΐου με θέμα την Μαυροδάφνη
Στις 23-24 Μαΐου το συνέδριο βιωσιμότητας της Ελληνικής Αμπελουργίας
Κι όμως, ήπιο κλάδεμα αμπέλου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης
Η πρωιμότητα της βλάστησης φέρνει πληθώρα εχθρών στους κρητικούς αμπελώνες αυτή την περίοδο
Στο στάδιο έκπτυξης 2-3 φύλλων οι ψεκασμοί κατά των εχθρών της προηγούμενης χρονιάς στο αμπέλι
Προσοχή στις ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις και επεμβάσεις στο στάδιο των πράσινων φύλλων στο αμπέλι
H κλιµατική ποικιλοµορφία επηρεάζει σηµαντικά το χρονοδιάγραµµα των αµπελουργικών εργασιών
Μια μοναδική οινο – γευστική ταξιδιωτική εμπειρία, γεμάτη αρώματα και εικόνες, θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι οινόφιλοι σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας...
Οι αμπελουργοί της Νότιας Ευρώπης πρέπει να προσαρμοστούν αν θέλουν να επιβιώσουν απέναντι στα κύματα ξηρασίας που εκδηλώνονται τα τελευταία χρόνια.
Στο Asti, μια ήσυχη ιταλική ορεινή πόλη, βρίσκεται το Azienda Agricola Montefiorito, ένα μοναστήρι που έγινε ιδιωτικό κτήμα με το παλαιότερο κτήριο του που...
Νέα διοίκηση προέκυψε στην Ένωση των Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου, με τον Άρη Τσέλεπο να τοποθετείται μετά από ομόφωνη απόφαση ως νέος πρόεδρος...
«Βαθύ, έντονο, τραγανό... µε συµπύκνωση και άρωµα αποξηραµένης ντοµάτας.
Οι οινοποιοί της Κρήτης ετοιμάζονται για 16η χρονιά να υποδεχτούν τους φίλους του Κρητικού Αμπελώνα στην Έκθεση «ΟιΝοτικά», που θα πραγματοποιηθεί στις 10, 11...
Οι οινοπαραγωγοί του Μπορντό έχουν ενταχθεί στις εκτεταμένες διαδηλώσεις των αγροτών σε ολόκληρη τη Γαλλία, αποκλείοντας δρόμους και διακόπτοντας την κυκλοφορία στον πολυσύχναστο αυτοκινητόδρομο...
Οι έμποροι ζητούν ηρεμία από τους αμπελουργούς - οινοποιούς κατά τη διάρκεια διαδηλώσεων στη Γαλλία, ενώ οι αγρότες αποκλείουν το Παρίσι
Μεταξύ της υπερπαραγωγής και της υποκατανάλωσης, η γαλλική οινοβιομηχανία απαιτεί βραχυπρόθεσμες διαρθρωτικές ενισχύσεις: οριστική εκρίζωση, αναβαλλόμενη αναδιάρθρωση, ενίσχυση για ιδιωτική αποθεματοποίηση, απόσταξη κ.λπ.
Το Οινοποιείο Φούρκας βρίσκεται στη Νέα Μεσηµβρία Θεσσαλονίκης και απλώνεται σε 50 στρέµµατα, σε µια ευλογηµένη περιοχή µε πολλά αµπέλια. Αυτά τα αµπέλια ήταν...
Να παντρέψει τρεις ελληνικές ποικιλίες σε ένα καινούργιο κόκκινο κρασί επιδίωξε ο οινολόγος Λεωνίδας Νασιάκος και το oινοποιείο Novus, που αποτελεί τη δική του...
Μπαίνοντας στο 2024, η βιομηχανία κρασιού αντιμετωπίζει μια τρομερή πρόκληση, τον πληθωρισμό. Αυτό το οικονομικό φαινόμενο δεν είναι απλώς ένας αριθμός επηρεάζει σημαντικά τη...
