Η 24η διοργάνωση της έκθεσης τελεί υπό τη νέα προεδρία του κ. Bernard Farges, καταξιωμένο εκπρόσωπο του χώρου και Πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Επιτροπής για τη βιομηχανία του οίνου στη Γαλλία (CNIV). Με 5 εκθεσιακές ενότητες, συμπεριλαμβανομένης της νέας ενότητας “Προώθηση στην αγορά”, αυτή η μεγάλη έκθεση θα προσφέρει στους επαγγελματίες μια πλήρη γκάμα προσφορών, λύσεων και ευκαιριών. Τρεις ημέρες ανταλλαγών που θα υποστηριχθούν από 70 συνέδρια, φόρουμ, επιστημονικά και τεχνικά σεμινάρια και θεματικούς χώρους γύρω από τα μεγάλα θέματα της επικαιρότητας (μετασχηματισμός, διαφοροποίηση, κλιματική αλλαγή, οίνος και κοινωνία, καινοτομία συσκευασίας, εξαγωγές κ.λπ.). Μια γεύση του οδικού χάρτη της έκθεσης, προσανατολισμένου στην υποστήριξη των επαγγελματιών απέναντι στις τεχνολογικές, οικονομικές και περιβαλλοντικές προκλήσεις.
ΣΗΜΕΙΟ ΣΥΝΆΝΤΗΣΗΣ ΤΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΑΓΟΡΑΣ
Η Vinitech-Sifel, το κορυφαίο εκθεσιακό γεγονός για την προώθηση νέων λύσεων και τεχνικών παραγωγής, θα υποδεχθεί φέτος σε 70.000 τετραγωνικά μέτρα, 850 εκθέτες, εκ των οποίων το 25% είναι διεθνείς, σε 5 τομείς: Τεχνικές καλλιέργειας/ Εξοπλισμός κελαριών / Εμφιάλωση και Συσκευασία / Υπηρεσίες & Εκπαίδευση / Προώθηση στην αγορά. Καινοτομία της φετινής διοργάνωσης, η 5η αυτή ενότητα θα υποδεχθεί νέες επιχειρήσεις εκθέτες: εξειδικευμένες εταιρείες επικοινωνίας, συμβούλους, εταιρείες μεταφορών και logistics…
Για τη βέλτιστη εμπειρία επίσκεψης, οι επαγγελματίες θα καθοδηγούνται από 6 θεματικές διαδρομές: Βιολογικά / Χαμηλού άνθρακα / Μπίρα από το BIEREtech / Αφρώδη / Φρούτα & Λαχανικά / Αποστάγματα.
ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΛΥΣΕΩΝ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ
Τα πολυαναμενόμενα Βραβεία Καινοτομίας, θα αναδείξουν για άλλη μια φορά τις καινοτομίες των κατασκευαστών.
Σχεδόν το 80% των επισκεπτών επισκέπτονται τη Vinitech-Sifel προκειμένου να ανακαλύψουν τις νέες καινοτομίες σε επίπεδο εξοπλισμών και νέων τεχνολογιών.
Με πάνω από 80 συμμετοχές, τα φετινά Βραβεία αναμένονται πιο ενδιαφέροντα από ποτέ. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στις 9 Σεπτεμβρίου.
Τα Βραβεία οργανώνονται σε 4 κατηγορίες (καλλιέργειες / συσκευασία / μεταποίηση / υπηρεσίες και προώθηση στην αγορά – (νέα κατηγορία) και για πρώτη φορά είναι ανοιχτά σε όλους τους φορείς έργων του κλάδου, είτε είναι εκθέτες είτε όχι.
Καινοτομίες θα παρουσιαστούν επίσης και στο “Χωριό των start-ups”. Με την παρουσία 50 περίπου νεοφυών επιχειρήσεων, η Vinitech-Sifel θα φιλοξενήσει το μεγαλύτερο αριθμό καινοτόμων start-ups στον κλάδο.
Emmanuel Viollet, Υπεύθυνος της Έκθεσης Vinitech-Sifel
“Πιστή στο DNA της, η Vinitech-Sifel υπόσχεται να αποτελέσει το απόλυτο σημείο συνάντησης των επαγγελματιών του χώρου, συνδυάζοντας την προσφορά και τη ζήτηση, διευκολύνοντας την πρόσβαση στις τελευταίες καινοτομίες και παραμένοντας συνδεδεμένη με τις ανησυχίες τους. Με ένα ευρύ φάσμα συνεδρίων που υλοποιούνται με τη συμβολή των σημαντικότερων φορέων του κλάδου, η έκθεση φιλοδοξεί να συμβάλει ενεργά στον επαναπροσδιορισμό των πρακτικών, την κατάκτηση νέων αγορών και την εξεύρεση αποτελεσματικών και βιώσιμων λύσεων για την αντιμετώπιση των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι τομείς (κλιματικές προκλήσεις, βιώσιμη μετάβαση, μείωση των πωλήσεων, οικονομικές δυσκολίες, αποθέματα, εξέλιξη της κατανάλωσης…).
Η Vinitech-Sifel παραμένει συντονισμένη με τις αναδυόμενες κοινωνικές τάσεις, όπως η ρομποτοποίηση και η τεχνητή νοημοσύνη στην αμπελουργία, οι νέες συσκευασίες, το no-low αλκοόλ…
Μετά από έντονη απαίτηση των επισκεπτών για μια πιο ευρεία προσφορά σε ό,τι αφορά το τελικό στάδιο παραγωγής, δημιουργήσαμε φέτος τη νέα Ενότητα “Προώθηση στην αγορά”.
Μετά την παραγωγή, πώς μπορεί το κρασί να αξιοποιηθεί εμπορικά σε ένα περιβάλλον που γίνεται όλο και πιο πολύπλοκο; Η ενότητα, λοιπόν αυτή, είναι μία από τις σημαντικότερες καινοτομίες μας, με στόχο να υποστηρίξουμε όσους εμπορεύονται το κρασί, με ένα νέο εκθετών. Ο νέος αυτός στρατηγικός άξονας της έκθεσης αντανακλάται στον κύκλο των συνεδρίων μας, στον επιχειρηματικό συμβουλευτικό χώρο “Destination Export” αλλά και με τη δημιουργία μιας νέας κατηγορίας για τα Βραβεία Καινοτομίας. Μέλημα μας, είναι να προσφέρουμε με αυτόν τον τρόπο συγκεκριμένες λύσεις στους επαγγελματίες του κλάδου.”
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΕΞΕΛΙΞΕΩΝ ΣΤΑ ΚΡΙΣΙΜΑ ΖΗΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ
Με τη στήριξη της δικής της κοινότητας ειδικών*, η Vinitech-Sifel θα πραγματοποιήσει περισσότερα από 70 συνέδρια και φόρουμ.
Ένα πρόγραμμα 360°, που θα καλύπτει τα κρίσιμα ζητήματα που απασχολούν τους κλάδους γύρω από άξονες όπως η διαφοροποίηση, η μετάβαση, η καινοτομία ή η προώθηση στην αγορά, οίνος και κοινωνία…
- Διαφοροποίηση, με επίκεντρο την Ημέρα Παραγωγών του Μέλλοντος στις 28 Νοεμβρίου, αφιερωμένη σε πρότζεκτ για καλλιέργειες φρούτων και λαχανικών, είτε πρόκειται για διαφοροποίηση προϊόντος είτε καλλιέργειας.
FOCUS
Ξηροί καρποί, μικρά φρούτα, ακτινίδιο, ελιά, λυκίσκος… Η Vinitech-Sifel θα εξετάσει τις καλλιέργειες του μέλλοντος με την διοργάνωση, την Πέμπτη 28 Νοεμβρίου, της Ημέρας Παραγωγών του Μέλλοντος, σε συνεργασία με την Invenio και το Επιμελητήριο Γεωργίας, τη συμμετοχή φορέων του κλάδου, με 2 συνέδρια και 8 εργαστήρια για τεχνική εμβάθυνση. Στόχος αυτής της δραστηριότητας είναι να δείξει τις δυνατότητες και τις ευκαιρίες που υπάρχουν, με μια πρακτική προσέγγιση.
«Το γεγονός ότι η Vinitech-Sifel είναι μια έκθεση για τον αμπελοοινικό κλάδο και τους κλάδους της δενδροκομίας και των οπωροκηπευτικών συνιστά πλεονέκτημα στο σημερινό πλαίσιο, το οποίο χαρακτηρίζεται από την ανάπτυξη μικτών εκμεταλλεύσεων και τη συζήτηση για τη διαφοροποίηση», τονίζει ο Emmanuel Viollet.
- Η καινοτομία θα βρίσκεται επίσης στο επίκεντρο των συζητήσεων, με συνέδρια που θα καθοδηγούν τους επαγγελματίες στην εφαρμογή νέων λύσεων: ποικιλιακή καινοτομία· οι τελευταίες καινοτομίες στην οινολογία… Φόρουμ θα αναδείξουν την εξέλιξη των οινολογικών πρακτικών μέσω μαρτυριών και εμπειριών οινοποιήσεων (No και Low alcohol κρασιά· κόκκινα κρασιά του αύριο…), την επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών, τα κρασιά χωρίς θειώδη…
* Στο τιμόνι της Vinitech-Sifel, μια επιστημονική και τεχνική επιτροπή, υπό την προεδρία του Christophe Riou, Γενικού Διευθυντή του Γαλλικού Ινστιτούτου Άμπελου και Οίνου (Institut Français de la Vigne et du Vin), και του Sébastien Cavaignac, Διευθυντή του INVENIO, υπεύθυνο για το σχεδιασμό του προγράμματος των διαλέξεων και την επιλογή των νικητών των «Βραβείων Καινοτομίας. Η επιτροπή αποτελείται από περίπου είκοσι φορείς (φορείς του κλάδου και της εκπαίδευσης, εμπορικά επιμελητήρια και clusters). Φέτος, στην επιτροπή θα συμμετέχει και η σχολή Changins από την Ελβετία (ανώτατη εκπαίδευση για τα επαγγέλματα της αμπελουργίας, του κρασιού και της δενδροκομίας).
Αξίζει να σημειωθεί: Πολλά από τα θέματα που θα συζητηθούν θα αντικατοπτριστούν επίσης στον χώρο “Vinitech Horizons” στο κέντρο της Έκθεσης. Εκεί θα φιλοξενηθούν ο «Χώρος Αγρο-οικολογικής Μετάβασης», η «Σφαίρα των Επαγγελμάτων», ένας χώρος συναντήσεων μεταξύ εργοδοτών, μελλοντικών επαγγελματιών, ατόμων που αναζητούν εργασία και χώρος παροχής πληροφοριών σχετικά με τις εκπαιδεύσεις, τα επαγγέλματα στον αμπελοοινικό τομέα, καθώς και μια ενότητα αφιερωμένη στα αφρώδη και την μπύρα.
ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΚΟΡΥΦΑΙΩΝ ΔΙΕΘΝΩΝ ΑΓΟΡΑΣΤΩΝ
Η Vinitech-Sifel εργάζεται για την προσέλκυση κορυφαίων διεθνών αγοραστών, με την κατάρτιση ενός σχεδίου προώθησης μεγάλης εμβέλειας για χώρες με υψηλό επενδυτικό δυναμικό. Το σχέδιο δράσης, το οποίο υλοποιείται από το δίκτυο Promosalons, την Interco καλύπτει 3 ζώνες (Μεγάλες εξαγωγές, Ανατολική Ευρώπη και Δυτική Ευρώπη) και 32 χώρες με διαφορετικά προφίλ στον αμπελοοινικό τομέα, όπως η Κίνα, η Κροατία, η Γεωργία, η Μολδαβία, το Ουζμπεκιστάν, η Κύπρος. Μέσω αυτής της ισχυρής δράσης, η έκθεση θα φιλοξενήσει μια ειδικευμένη κοινότητα κορυφαίων διεθνών αγοραστών και ληπτών αποφάσεων από τον αμπελοοινικό κλάδο καθώς και τους κλάδους της δενδροκομίας, της ζυθοποιίας και της κηπευτικής, οι οποίοι θα επωφεληθούν από ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα, το οποίο περιλαμβάνει πρόσβαση σε αποκλειστικές εκδηλώσεις και πολλές υπηρεσίες μέσω του νέου Club VS.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ ΕΞΑΓΩΓΗΣ
Με στόχο τη στήριξη της διεθνούς ανάπτυξης των συμμετεχόντων, η Vinitech-Sifel εγκαινιάζει φέτος μια νέα υπηρεσία, τη “Destination Export”. Σε αυτόν το χώρο θα φιλοξενηθεί ένα περίπτερο της CCI/Team France Export, ένα περίπτερο που θα διαχειρίζεται η Γαλλική Τελωνειακή Υπηρεσία, καθώς και 15 περίπτερα χωρών. Κάθε περίπτερο θα έχει έναν υπεύθυνο αγοράς με εξειδίκευση στον τομέα, του οποίου η αποστολή θα είναι να καθοδηγεί έναν παραγωγό ή έναν προμηθευτή εξοπλισμού που επιθυμεί να επεκταθεί διεθνώς. “Αυτός ο χώρος προσφέρει τη δυνατότητα απόκτησης πληροφοριών για μια συγκεκριμένη αγορά μέσω τοπικών παραγόντων, χωρίς την ανάγκη οργάνωσης επιτόπιας επίσκεψης. Θα παρέχει επίσης στον ενδιαφερόμενο μια αρχική αλλά εμπεριστατωμένη αξιολόγηση για τις δυνατότητες εξαγωγής του κρασιού στην επιλεγμένη αγορά,” εξηγεί ο Emmanuel Viollet.
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗΣ ΣΤΗ VINITECH-SIFEL
Η VINITECH-SIFEL λανσάρει τη νέα της διαδικτυακή πλατφόρμα και εφαρμογή! Εκθέτες, επισκέπτες, ομιλητές και συνεργάτες θα βρουν εκεί:
Γενικές πληροφορίες: διαπιστεύσεις, ημερολόγιο, λίστα εκθετών, σχέδιο της έκθεσης Βελτιστοποιημένη ατζέντα: διαχείριση επαγγελματικών ραντεβού, εγγραφές σε διάφορες συνεδρίες του προγράμματος, ορισμός προτεραιοτήτων. Διαδραστική εμπειρία: ανάπτυξη του δικτύου τους και αλληλεπίδραση με όλους τους συμμετέχοντες μέσω της δυνατότητας δικτύωσης.
Η Vinitech–Sifel σε αριθμούς:
- 45.000 επαγγελματίες
- 850 εκθέτες
- 80 χώρες
- 70.000 τ.μ. εκθεσιακός χώρος
- 5 ζώνες έκθεσης
- 6 θεματικές διαδρομές
- 70 συνέδρια και φόρουμ
+ ΒΙΩΜΑΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ για την ανάδειξη των λύσεων:
- Τεχνικές γευσιγνωσίες: Προφίλ κρασιού και αποσταγμάτων· Προορισμός εξαγωγών.
- Το Techno Show: (επίδειξη αγροτικών μηχανημάτων και καλλιέργειας εδάφους).
Αποκτήστε δωρεάν την κάρτα εισόδου σας εδώ με τον κωδικό 72AZ9H
