Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Πεδίο επιχειρηματικών επαφών η Anuga για τον ΕΟΣ Σάμου

Συμμετείχε και φέτος ο ΕΟΣ Σάμου στην ΑΝUGA 2023, την κορυφαία διεθνή εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών στον κόσμο που διοργανώθηκε στο Εκθεσιακό Κέντρο της Κολωνίας.

Ο Συνεταιρισμός της Σάμου είχε δυναμική παρουσία για μια ακόμη χρονιά στη διοργάνωση, με τους επισκέπτες αλλά και τους επαγγελματίες του οίνου να επιλέγουν φανατικά τα υπέροχα μοσχάτα σαμιώτικα κρασιά!

Ήδη, μετά το τέλος της έκθεσης, οι επιχειρηματικές επαφές που έγιναν στη διάρκειά της έχουν αρχίσει να εμφανίζουν στοιχεία ανάπτυξης νέων εξαγωγικών δυνατοτήτων για τα ονομαστά σε όλον τον κόσμο συνεταιριστικά μοσχάτα κρασιά.

Μεγάλο ενδιαφέρον προκάλεσαν και στη φετινή διοργάνωση οι «Άθικτοι Οίνοι» του ΕΟΣ Σάμου, κρασιά ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης, που αποτελούν μία καινοτόμα οπτική στην παραγωγή οίνου, χωρίς προσθήκη θειωδών και οινολογικών ουσιών ή χρήση οινολογικών διεργασιών. Η παρουσία των γηγενών ζυμών και μόνο, αναδεικνύει  την αυθεντική μορφή της ποικιλίας του «Μοσχάτου Σάμου» σε όλες της τις  εκφάνσεις.

Τα Natural Wines, όπως και όλα τα κρασιά του Συνεταιρισμού της Σάμου, είχαν τη δική τους περίοπτη θέση στην Anuga 2023, η οποία φέτος ειδικά έδινε έμφαση στις περιβαλλοντικές ανησυχίες, προωθώντας ένα πιο βιώσιμο μέλλον στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.

Advertisement
Advertisement

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Υπάρχουν μέρη στον κόσμο όπου ο χρόνος μετριέται με δεκαετίες και η οινοποίηση δεν είναι απλώς μια παραγωγική διαδικασία, αλλά υψηλή τέχνη και ταυτότητα....

REPORTS

Στην σύνταξη ολοκληρωμένου φακέλου αποτύπωσης των τεκμηρίων που στοιχειοθετούν την παρουσία του Σαμιακού Αμπελώνα στη χορεία των στοιχείων Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της χώρας μας,...

REPORTS

Την καρδιά της σαμιακής οινοπαραγωγής και τον μοναδικό αμπελώνα του νησιού είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά δέκα εξέχουσες προσωπικότητες από τον κλάδο...

REPORTS

Στην κοσμοπολίτικη αύρα του Μονακό και τη μυθική γοητεία του Σεν Τροπέ, εκεί όπου η κομψότητα των αρωμάτων συναντά τις υψηλές απαιτήσεις, τα μοσχάτα...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...