Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Στην κορυφή των προτιμήσεων του κοινού το οινοποιείο Ντουράκη

Λίγο μόλις καιρό μετά την διάκριση των ετικετών του «Λύχνος Βιδιανό» και «Pavo Ρωμέικο» στα βραβεία Decanter, το οινοποιείο Ντουράκη μπορεί να γιορτάζει και την αναγνώριση του με το TripAdvisor’s Travelers’ Choice Award για το 2024.

Μέχρι στιγμής το φετινό έτος εξελίσσεται σε μια εξαιρετική χρονιά για το ιστορικό κρητικό οινοποιείο, που αφήνει πίσω του τις δυσκολίες που έφεραν οι άσχημες καιρικές συνθήκες του 2023, οι οποίες είχαν οδηγήσει σε μείωση της παραγωγής του κατά 30%.

Το οινοποιείο έχει μακρά ιστορία, η οποία ξεκινάει από το μακρινό 1988, όταν ο Ανδρέας Ντουράκης αποφάσισε να επιστρέψει στον Αλίκαμπο Χανίων, έπειτα από χρόνια σπουδών και οινοπαραγωγής στο εξωτερικό, παίρνοντας το ρίσκο να ασχοληθεί με την αμπελουργία στην Κρήτη, όπου εκείνη την εποχή στην αγορά κυριαρχούσαν τα φθηνά χύμα κρασιά. Η μετέπειτα πορεία του, φυσικά, τον δικαίωσε, αφού μετρά πλέον δεκάδες διακρίσεις σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισμούς.

Την αγάπη του για την παραγωγή κρασιού, ο οίκος Ντουράκη την συνοδεύει με την προστασία του περιβάλλοντος, με το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας που καταναλώνει να προέρχεται από τα ηλιακά πάνελ που έχει εγκαταστήσει και την χρήση βιολογικών τρόπων καλλιέργειας, συνδυάζοντας την παράδοση με τον εκσυγχρονισμό.

Με ανάρτηση του στα social media, το Οινοποιείο Ντουράκη μοιράστηκε την χαρά του για την νέα διάκριση και ευχαρίστησε το κοινό του για την στήριξη τους, υπενθυμίζοντας παράλληλα πως ανοίγει τις «πύλες» του καθημερινά από τις 11:00 μέχρι τις 19:00, προσφέροντας μεσημεριανό, γευσιγνωσία των ετικετών του, ξεναγήσεις και δείπνο στο βραβευμένο εστιατόριο του.

Advertisement
Advertisement

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Περισσότερα από 100 οινοποιεία και 150 ετικέτες συναντώνται στο Μπουένος Άιρες, σε μια διοργάνωση που επιχειρεί να παρουσιάσει τη σύγχρονη εικόνα του αργεντίνικου κρασιού.

REPORTS

Το Lac des Roches του Μπουτάρη αποτελεί μία από τις πιο αναγνωρίσιμες λευκές ετικέτες κρασιού, με σταθερή παρουσία στο ελληνικό τραπέζι και χαρακτήρα που...

REPORTS

Πόσα σταφύλια υψηλής ποιότητας μπορούν να συγκομισθούν σε οκτώ ώρες; Η New Holland Braud 9090X απάντησε σε αυτό το ερώτημα κατά την διάρκεια δοκιμής...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...