του Γιώργου Λαμπίρη
Το 2023 θα είναι η πρώτη χρονιά, κατά την οποία ο τρύγος στην περιοχή της Νεµέας θα οδεύσει προς τα χνάρια αναγνώρισης που ακολουθούνται για κρασιά όπως το Chianti, µε τον νέο φάκελο του ευρωπαϊκού συλλογικού σήµατος για την ΠΟΠ Νεµέα να έχει ήδη τροποποιηθεί και εγκριθεί από τους ενδιαφερόµενους και εµπλεκόµενους φορείς. Πρακτικά αυτό σηµαίνει ότι το νέο σήµα «Νεµέα Lions» ΠΟΠ µε κρασιά εσοδείας του 2023, θα βρίσκεται διακριτά τοποθετηµένο δίπλα σε επιλεγµένες ετικέτες, που θα προέρχονται από συγκεκριµένα αµπελοτεµάχια της περιοχής. Τα κρασιά µε την ένδειξη «Νεµέα Lions», θα είναι εκείνα που εκτός της προέλευσής τους από επιλεγµένα αµπελοτεµάχια, θα διακρίνονται για τα ποιοτικά, χηµικά και οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά. Σύµφωνα µε τα όσα αναφέρει στο Wine Τrails, ο πρόεδρος του Συνδέσµου Οινοποιών Νεµέας, Νίκος Βλάχος, µε αυτόν τον τρόπο θα υφίστανται δύο κατηγοριοποιήσεις κρασιών. Η πρώτη εξ αυτών θα περιλαµβάνει την παραδοσιακή Νεµέα µε φρέσκα και παλαιωµένα κρασιά και η δεύτερη θα σηµατοδοτείται µε την ένδειξη «Νεµέα Lions», µε κρασιά τα οποία απαιτούν περί τα 2,5 έως 3 έτη ωρίµανσης πριν κυκλοφορήσουν στην αγορά.
