απόδοση Ζήσης Πανάγος
Το Universal Wine Museum δεν προορίζεται να χρησιμεύσει ως αντίγραφο του Cité du Vin de Bordeaux, του προκατόχου του, αλλά ως ένας χώρος προσαρμοσμένος στην κινεζική κουλτούρα και τις δημόσιες συνήθειες.
Όπως είπε ο Philippe Massol, Γενικός Διευθυντής του Cité du Vin, στο actuBordeaux, «Στο Μπορντό, αν και οι πελάτες μας προέρχονται από όλο τον κόσμο, μεγάλο μέρος τους είναι Γάλλοι και έχουν μια οινική κουλτούρα διαφορετική από αυτή των Κινέζων».
Οι προσαρμογές θα δουν ένα μουσείο που είναι λιγότερο «τεχνικό» στην προσέγγισή του, ενώ θα εξακολουθεί να διατηρεί τους δεσμούς του με το Cité du Vin de Bordeaux.
«Θέλουμε να δημιουργήσουμε μακροπρόθεσμους δεσμούς, εκθέσεις, εργαστήρια, συνέδρια που θα μπορούσαν να δοθούν εδώ και να μεταδοθούν εκεί», είπε ο Massol.
Το Universal Wine Museum θα εκτείνεται σε περίπου 18.000 m² με την ολοκλήρωσή του, καθιστώντας το το δεύτερο μεγαλύτερο μουσείο κρασιού στον κόσμο.
«Οι εργασίες ξεκίνησαν και το χρονοδιάγραμμα κατασκευής προβλέπει το τέλος των μεγάλων έργων τον Δεκέμβριο του 2023, με τα εγκαίνια να προβλέπονται για τον Μάιο του 2024, εάν δεν υπάρξουν απρόβλεπτα γεγονότα», δήλωσε ο Jean-Marc Menant, διευθυντής του έργου.
Σύμφωνα με τα σχέδια, 3500 m² χώρου θα χρησιμοποιηθούν για μόνιμες εκθέσεις. τους τίτλους, «από το αμπέλι στο κρασί», «ιστορία του κρασιού», «το κρασί στον κόσμο», «κρασί και αποστάγματα» και «η τέχνη των ζωντανών κρασιών».
Ένας τεράστιος χώρος έχει διατεθεί για το λιανικό εμπόριο κρασιού, ενώ ένα θέατρο διαλέξεων 450 θέσεων θα φιλοξενεί εκπαιδευτικές ομιλίες.
Η κατασκευή αναμένεται να ολοκληρωθεί στα τέλη του 2023 και το Universal Wine Museum πρόκειται να ανοίξει το 2024.
ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com
