Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Στροφή σε αιωνόβια αμπελοτόπια και οινοποίηση σε τσιμεντένιες δεξαμενές από Santo Wines

Στροφή σε ποιοτικότερες και διαφοροποιημένες οινοποιήσεις κάνει ο συνεταιρισμός Σαντορίνης, Santo Wines. Αξιοποιώντας την ΠΟΠ ποικιλία της Σαντορίνης το Ασύρτικο, ο συνεταιρισμός οινοποιεί για πρώτη φορά κρασί από επιλεγμένο αμπελοτόπι, ηλικίας που υπερβαίνει τα 100 έτη.

Το νέο κρασί που είναι αμιγώς μονοποικιλιακό από Ασύρτικο, φέρει την ονομασία «Κονταράδες» και είναι εσοδείας του 2020 που κυκλοφορεί για πρώτη φορά φέτος. Όπως αναφέρει σχετικά ο πρόεδρος του συνεταρισμού, Μάρκος Καφούρος. «Ο συγκεκριμένος αμπελώνας βρίσκεται στο Μεγαλοχώρι της Σαντορίνης και είναι ένα ειδικά επιλεγμένο αμπελοτόπι, μέσω του οποίου επιδιώκουμε να δώσουμε χαρακτήρα και υψηλή προστιθέμενη αξία στο Ασύρτικο».

Επιπλέον, ο συνεταιρισμός επενδύει στην τοποθέτηση τσιμεντένιων αλλά και πήλινων δεξαμενών, μέσω των οποίων θα προχωρήσει σε ειδικές οινοποιήσεις κατά το προσεχές διάστημα, δίνοντας και σε αυτή την περίπτωση έμφαση στο Ασύρτικο, όπως αναφέρει ο κύριος Καφούρος.

 

Οι επιπτώσεις της ισχυρής χαλαζόπτωσης και η προοπτική του τουρισμού

Σε μία ιδιαίτερη και δύσκολη χρονιά όπως η φετινή, όπου χαρακτηρίζεται από μακρά ανομβρία, ο αμπελώνας της Σαντορίνης επλήγη πρόσφατα από ισχυρή χαλαζόπτωση στην καρδιά της παραγωγής του που είναι τα χωριά Πύργος και Μεγαλοχώρι, με τους παραγωγούς να αναμένουν την διενέργεια της τελικής πραγματογνωμοσύνης προκειμένου να αποζημιωθούν από τον ΕΛΓΑ.  «Η καταστροφή που προκάλεσε το χαλάζι, δεν θα έχει επίπτωση μόνο στη φετινή παραγωγή αλλά και σε εκείνην του 2024. Από την άλλη ο τουρισμός ενισχύει την παραγωγή και τις πωλήσεις μας ίσως περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο νησί των Κυκλάδων», λέει ο πρόεδρος της Ένωσης Συνεταιρισμός Θηραϊκών Προϊόντων.

 

Άλμα φέτος πάνω από τις επιδόσεις του 2019

Από πλευράς επιδόσεων, το 2022 ο συνεταιρισμός άρχισε σταδιακά να επανέρχεται στην κανονικότητα, μετά τις επιπτώσεις που δέχτηκε από την πανδημία, όπως συνέβη και για το σύνολο των οινοποιείων ανά την επικράτεια. «Πέρυσι δεν καταφέραμε να φτάσουμε σε παραγωγικές και οικονομικές επιδόσεις αντίστοιχες με εκείνες του 2019, ωστόσο το θετικό σημάδι ήταν η σταδιακή επιστροφή στην κανονικότητα. Φέτος, εκτιμώ ότι θα ξεπεράσουμε και το 2019 που για εμάς αποτελεί σημείο αναφοράς». Να σημειωθεί ότι το 2019 ο κύκλος εργασιών για την Ένωση ήταν 8,9 εκατομμύρια ευρώ με καθαρά κέρδη μετά από φόρους 1,49 εκατομμύρια ευρώ, το 2020 μειώθηκε δραστικά ο κύκλος εργασιών σε μόλις 3,79 εκατομμύρια ευρώ με κέρδη μετά από φόρους ζημιογόνα στις 13 χιλ. ευρώ (επηρεασμένος από την υγειονομική κρίση), ενώ από το 2021 ξεκίνησε και πάλι να ανακάμπτει σταδιακά, φτάνοντας τα 6,7 εκατ. ευρώ με κέρδη μετά από φόρους 724,8 χιλ. ευρώ. Για φέτος η εκτίμηση είναι ότι μπορεί να φτάσει ακόμα και να υπερβεί τα 10 εκατομμύρια ευρώ σε τζίρο.

 

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι νομοθέτες της Επιτροπής Γεωργίας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου υποστήριξαν τα σχέδια για την επισήμανση του κρασιού ως «μειωμένης περιεκτικότητας σε αλκοόλ» αντί για «χαμηλή»...

REPORTS

Τέσσερα νοτιοαφρικανικά οινοποιεία απέσπασαν σημαντική διεθνή διάκριση, καθώς εντάχθηκαν στη διευρυμένη λίστα των World’s 50 Best Vineyards (θέσεις 51-100) για το 2025, επιβεβαιώνοντας τη...

REPORTS

H υποβολή των δηλώσεων συγκομιδής για την αμπελοοινική περίοδο 2025-2026 γίνεται μέσω της ψηφιακής υπηρεσίας «Δήλωση Συγκομιδής Αμπελουργικών Προϊόντων» στην επίσημη ιστοσελίδα του Υπ.Α.Α.Τ....

REPORTS

H υποβολή των δηλώσεων συγκομιδής για την αμπελοοινική περίοδο 2025-2026 γίνεται μέσω της ψηφιακής υπηρεσίας «Δήλωση Συγκομιδής Αμπελουργικών Προϊόντων» στην επίσημη ιστοσελίδα του Υπ.Α.Α.Τ....

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Στην πιο ανεπτυγμένη μορφή θεματικού τουρισμού, πίσω μόνο μετά το κλασσικό μαζικό μοντέλο «ήλιος και θάλασσα» που φέρνει στην Ελλάδα, κάθε χρόνο, δεκάδες εκατομμύρια...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025, τα επισκέψιμα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», συμμετέχουν και φέτος στον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας συμμετέχουν στον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, δίνοντας στους επισκέπτες τους την...

REPORTS

Α πό τη φύτευση και τη διαµόρφωση των γραµµών έως τη συγκοµιδή και τη διαχείριση των υπολειµµάτων, κάθε αµπελουργικό έχει πλέον το κατάλληλο µηχάνηµα....