Ο Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού Βαλκανίων- BIWC, που περπατά στον 14ο χρόνο λειτουργίας του, επιβεβαιώνει τον ρόλο του ως μια βασική πλατφόρμα για την προβολή της ποικιλομορφίας και αριστείας των κρασιών των Βαλκανίων.
Ο BIWC θα πραγματοποιηθεί υπό την αιγίδα του Δήμου της Ηρωικής Πόλης της Νάουσας ενώ μετά το πέρας του θα ακολουθήσει μια αποκλειστική διεθνή διάσκεψη στις 31 Μαΐου 2025.
Για πάνω από μια δεκαετία, ο BIWC έχει παίξει καθοριστικό ρόλο στην προβολή των κρασιών των Βαλκανίων στη διεθνή σκηνή. Ο κ. Igor Lukovic, Πρόεδρος του BIWC, τονίζει την επιρροή του διαγωνισμού: «Ο BIWC έχει γίνει σημείο αναφοράς για τη δυναμική και εξελισσόμενη βιομηχανία του κρασιού των Βαλκανίων. Χρόνο με το χρόνο, γινόμαστε μάρτυρες κρασιών που λαμβάνουν την πρώτη τους μεγάλη αναγνώριση εδώ, για να αποκτήσουν αργότερα διεθνή φήμη. Αυτή η ανάπτυξη είναι απόδειξη της αφοσίωσης της ομάδας μας και της σχολαστικής διαδικασίας επιλογής από την επιτροπή των διεθνών κριτών μας.»
Ο διαγωνισμός διατηρεί τη βασική του δομή, με μια επιτροπή από διακεκριμένους ειδικούς του κρασιού από όλο τον κόσμο, οι οποίοι αξιολογούν και απονέμουν τα βραβεία στα καλύτερα κρασιά της περιοχής.
Η διοργάνωση του BIWC στη Νάουσα, έναν τόπο βαθιά συνδεδεμένο με την οινοποιητική κληρονομιά της Ελλάδας, ενισχύει περαιτέρω την αποστολή της εκδήλωσης. Ο κ. Νικόλαος Κουτσογιάννης, Δήμαρχος Νάουσας, εκφράζει τον ενθουσιασμό του: «Η Νάουσα διαθέτει μια οινοποιητική κληρονομιά που χρονολογείται σε αιώνες και είμαστε περήφανοι που φιλοξενούμε τον BIWC 2025 στην περιοχή μας. Η εκδήλωση αυτή δεν θα αναδείξει μόνο τα τοπικά μας κρασιά, αλλά θα ενισχύσει και τη θέση των Βαλκανίων ως μια δυναμική και αναπτυσσόμενη οινοποιητική περιοχή στην παγκόσμια σκηνή.»
Επιπλέον, για πρώτη φορά, ο BIWC εισάγει μια διεθνή διάσκεψη με θέμα «ΒΑΛΚΑΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ 2040 – Όραμα & Προοπτική». Η διάσκεψη θα φέρει κοντά μερικές από τις πιο επιδραστικές προσωπικότητες της οινοποιητικής βιομηχανίας, περιλαμβανομένων κορυφαίων οινοποιών, υπευθύνων μάρκετινγκ, ηγετών της βιομηχανίας και σομελιέ, για να συζητήσουν το μέλλον των κρασιών των Βαλκανίων για τα επόμενα 15 χρόνια. Οι βασικοί τομείς που θα συζητηθούν περιλαμβάνουν:
Κλιματική αλλαγή και οι προκλήσεις για τους οινοπαραγωγούς των Βαλκανίων
- Ο ρόλος των ιθαγενών έναντι των διεθνών ποικιλιών σταφυλιών
- Τοποθέτηση των κρασιών των Βαλκανίων στη διεθνή σκηνή – στρατηγικές μάρκετινγκ και ιστορίες επιτυχίας
- Ο οινοτουρισμός στα Βαλκάνια – ένα ουσιαστικό εργαλείο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας
Μετά τη διάσκεψη, θα πραγματοποιηθεί μια σειρά από αποκλειστικά masterclasses, προσφέροντας πολύτιμες γνώσεις και εμπειρία τόσο σε επαγγελματίες του κρασιού όσο και σε λάτρεις του. Επίσης, θα γίνει μια έκθεση κρασιού, προσφέροντας στους κατοίκους και επισκέπτες της Νάουσας μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουν και να γευτούν μερικά από τα καλύτερα κρασιά των Βαλκανίων.
Επιπλέον, οι παραγωγοί θα έχουν την ευκαιρία να παρευρεθούν και να παρουσιάσουν τα κρασιά τους σε ένα κοινό επαγγελματιών του κλάδου, σομελιέ και λάτρεις του κρασιού, δημιουργώντας μια αξιόλογη πλατφόρμα δικτύωσης και προώθησης.
Η κα Galina Niforou, MBA Οίνου και Διευθύντρια του BIWC, τονίζει τη σημασία αυτής της νέας πρωτοβουλίας: «Από την ίδρυσή του, ο BIWC είναι κάτι περισσότερο από έναν διαγωνισμό – είναι μια πλατφόρμα συνεργασίας, εκπαίδευσης και επέκτασης της αγοράς. Αυτή η διάσκεψη σηματοδοτεί το επόμενο βήμα στην αποστολή μας να δημιουργήσουμε συνεργασία μεταξύ των οινοποιών των Βαλκανίων και της παγκόσμιας βιομηχανίας. Στόχος μας είναι να καθορίσουμε την πορεία για το μέλλον των κρασιών των Βαλκανίων και να εδραιώσουμε τη θέση τους στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.».
