Connect with us

Αναζήτηση

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η γευστική «μάχη» του Malbec της Mendoza με άλλες περιοχές του κόσμου

Mια ειδική εμπορική γευσιγνωσία λαμβάνει χώρα στο Λονδίνο στις 2 Οκτωβρίου συγκρίνοντας το Malbec από τη Mendoza με άλλες περιοχές από όλο τον κόσμο.

Η εκδήλωση, που θα πραγματοποιηθεί στις 2 Οκτωβρίου στο Institute of Masters of Wine στο Λονδίνο, θα δει τον βραβευμένο αμπελουργό και οινοποιό Martin Kaiser να παρουσιάσει την Dona Paula Selección de Bodega από την παγκοσμίου φήμης περιοχή Mendoza, συγκρίνοντας και αντιπαραβάλλοντας τη Mendoza με άλλες περιοχές παραγωγής Malbec από όλο τον κόσμο.

Υπάρχει πρωινή συνεδρία 10.30 – 12.00 μ.μ. και απογευματινή συνεδρία από 1.30 μ.μ. – 3.00 μ.μ.

Η Selección de Bodega γεννήθηκε από μια αφοσιωμένη αναζήτηση της καλύτερης έκφρασης που μπορεί να πετύχει ο Malbec στην Αργεντινή, με 20 χρόνια έρευνας να κορυφώνονται με την κυκλοφορία αυτού που η Dona Paula θεωρεί ότι είναι το «Απόλυτο Malbec».

Το πνεύμα αυτού του κρασιού ενσωματώνεται στο όνομά του, με τον μικρό αριθμό φιαλών που παράγονται ετησίως να είναι αποτέλεσμα μιας έντονης διαδικασίας επιλογής.

Αναλυτικότερα, η εκδήλωση αποτελεί μια τυφλή γευσιγνωσία κρασιών τόσο από το βόρειο όσο και από το νότιο ημισφαίριο, διερευνώντας τις επιπτώσεις τόσο της φύσης όσο και της τροφής στη γεύση και το γευστικό προφίλ αυτής της διάσημης ποικιλίας σταφυλιών.

Τέλος, κάποιοι από τους παραγωγούς που θα πλαισιώσουν την εκδήλωση είναι οι εξής:

  • Causse du Theron
  • Doña Paula
  • Domino Molina
  • Familia Shroeder
  • Kiona
  • Romelio

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι καταστροφικές πυρκαγιές στη Gironde έχουν φτάσει στις πύλες του Μπορντό, αφήνοντας πίσω τους δεκάδες χιλιάδες καμένα εκτάρια και πρωτοφανείς εκκενώσεις. Οι αμπελώνες έχουν...

REPORTS

Το Lac des Roches του Μπουτάρη αποτελεί μία από τις πιο αναγνωρίσιμες λευκές ετικέτες κρασιού, με σταθερή παρουσία στο ελληνικό τραπέζι και χαρακτήρα που...

REPORTS

Πόσα σταφύλια υψηλής ποιότητας μπορούν να συγκομισθούν σε οκτώ ώρες; Η New Holland Braud 9090X απάντησε σε αυτό το ερώτημα κατά την διάρκεια δοκιμής...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...