Αυτό είναι το βασικό συμπέρασμα της νέας έκθεσης Wine Industry AI Marketing Readiness Report, που δημοσιοποιήθηκε στις 21 Απριλίου από τον αμερικανικό όμιλο The Weinheimer Group. Η έρευνα αποτυπώνει έναν κλάδο που δεν έχει ακόμη περάσει στη φάση της πλήρους υιοθέτησης, αλλά κινείται ξεκάθαρα προς αυτή την κατεύθυνση. Σύμφωνα με τα στοιχεία της, το 93% των επαληθευμένων ιδιοκτητών, στελεχών και υπευθύνων marketing οινοποιείων δηλώνει ότι είτε ήδη πειραματίζεται με εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης είτε εξετάζει ενεργά τις δυνατότητές τους. Μόλις το 7% αναφέρει ότι το συγκεκριμένο πεδίο δεν αποτελεί προτεραιότητα.
Το εύρημα αυτό δείχνει ότι η συζήτηση γύρω από την AI δεν βρίσκεται πια στην περιφέρεια του κλάδου. Αντίθετα, συνδέεται ολοένα και περισσότερο με ένα πολύ συγκεκριμένο ζητούμενο: το πώς θα εξασφαλίσει ένα οινοποιείο ισχυρότερη παρουσία στο ψηφιακό περιβάλλον. Το 60% των συμμετεχόντων θεωρεί ότι η σημαντικότερη ευκαιρία βρίσκεται στη βελτίωση της online ανακαλυψιμότητας, δηλαδή στη δυνατότητα ενός brand να εμφανίζεται πιο εύκολα και πιο καθαρά μπροστά στο κοινό του. Την ίδια στιγμή, το 36% δηλώνει ότι το μεγαλύτερο εμπόδιο είναι η αβεβαιότητα γύρω από το τι έχει πραγματική αξία και τι αποτελεί απλώς υπερβολή, ενώ το 29% αναφέρει ότι χρειάζεται σαφείς αποδείξεις απόδοσης πριν επενδύσει πιο αποφασιστικά.
Παράλληλα με την έκθεση, η ίδια εταιρεία παρουσίασε και το VINTAGE², ένα εκπαιδευτικό σύστημα σχεδιασμένο για οινοποιεία που θέλουν να κατανοήσουν καλύτερα το νέο περιβάλλον. Η λογική του δεν στηρίζεται σε μια ακόμη ψηφιακή πλατφόρμα, αλλά σε ένα πλαίσιο εκπαίδευσης γύρω από τη συμπεριφορά της αναζήτησης μέσω AI, τον έλεγχο της ψηφιακής εικόνας ενός brand, τη συνοχή του αφηγήματός του και τη λεγόμενη Generative Engine Optimization, δηλαδή την προσαρμογή της παρουσίας μιας επιχείρησης ώστε να αναγνωρίζεται και να προτείνεται πιο αποτελεσματικά από συστήματα τεχνητής νοημοσύνης.
Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι η ψηφιακή ταυτότητα ενός οινοποιείου αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία. Δεν αρκεί μόνο η ποιότητα του κρασιού ή η ιστορία του παραγωγού. Εξίσου κρίσιμο γίνεται το πώς είναι διατυπωμένη η παρουσία του στο διαδίκτυο, πόσο συνεπές είναι το περιεχόμενό του, πώς εμφανίζεται σε δημοσιεύματα, καταλόγους, αξιολογήσεις και επαγγελματικές αναφορές, αλλά και κατά πόσο μπορεί ένα AI σύστημα να “καταλάβει” με σαφήνεια τι εκπροσωπεί το συγκεκριμένο brand.
Το ενδιαφέρον, ωστόσο, βρίσκεται στο ότι η αγορά δεν δείχνει ακόμη έτοιμη να δεχτεί άκριτα κάθε νέα υπόσχεση. Η διάθεση για διερεύνηση είναι έντονη, όμως παραμένει ισχυρή η ανάγκη για πρακτικά αποτελέσματα. Για τον κλάδο του κρασιού, που στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στην αφήγηση, στην αξιοπιστία και στη σταδιακή οικοδόμηση φήμης, η τεχνητή νοημοσύνη δεν αντιμετωπίζεται απλώς ως τεχνολογική τάση. Αντιμετωπίζεται ως μια ενδεχόμενη αλλαγή κανόνων στο πώς ένα οινοποιείο θα γίνεται ορατό, αναγνωρίσιμο και τελικά εμπορικά relevant μέσα στα επόμενα χρόνια.
