SCAPERDAS FRERES
SCAPERDAS FRERES BLANC DE NOIRS
Λευκό αφρώδες
Ένα premium ελληνικό αφρώδες, λευκό από τα μαύρα σταφύλια του Ξινόμαυρου, με 2η ζύμωση στη φιάλη και ωρίμαση για 2 χρόνια σε επαφή με τις λεπτές οινολάσπες. Στο ποτήρια μας, φίνα, επίμονα κορδόνια από πολύ μικρές πέρλες. Στο στόμα ξηρό, με έντονο φρούτο, νότες φρυγανισμένου ψωμιού και ξηρών καρπών, εξαιρετική οξύτητα και μια ντελικάτη κρεμώδης αίσθηση στο φόντο. Η αναγραφή “hommage” στην ετικέτα μας υπενθυμίζει τον φόρο τιμής στο ταξίδι του Σκαπέρδα, αλλά και στο πάθος και την επιμονή του Στέλλιου Μπουτάρη για ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Το Ξινόμαυρο Αμυνταίου και η μέθοδος της Καμπανίας σε μαεστρική αλληλόδραση.
ΦΛΩΡΙΝΑ
Ξινόμαυρο
