REPORTS
Σε λιγότερο από 100 ημέρες τίθεται σε ισχύ η έξοδος του Ηνωμένου Βασιλείου από την ευρωπαϊκή κοινή αγορά. Γεγονός που απαιτεί την προετοιμασία όλων...
Αναζήτηση
Σε πτώση η αμερικανική βιομηχανία κρασιού, με τα οινοποιεία να κλείνουν
To Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης συνεχίζει τις δράσεις εκπαίδευσης των επαγγελματιών στην εστίαση
Η στροφή της οινοβιομηχανίας προς τις χαμηλές και μη αλκοολούχες επιλογές
Η αυξημένη γυναικεία παρουσία φέρνει την επανάσταση στον αμπελοοινικό κλάδο
Η εμπιστοσύνη στην αγορά κρασιού της Βουργουνδίας παραμένει χαμηλή, σύμφωνα με Liv-ex
Ξεδιπλώνουν τη δυναµική του εγχώριου αµπελώνα τα κρασιά της ΟΙΝΩΨ
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Ο ρόλος της Βιβλιοθήκης Οίνου στη βιωσιμότητα του ελληνικού αμπελώνα
Νέες κυκλοφορίες και περιήγηση σε κορυφαία αμπελοτόπια στο Οινόραμα 2025
To οινικό πορτφόλιο του ΑΟΣ Συνεταιρισμού Κορωπίου ATTOINOS στην Food Expo
Το Οινόραμα ετοιμάζεται για το Ζάππειο στις 7-10 Μαρτίου, στις αποσκευές του συναρπαστικά κρασιά
Η ανανεωμένη Vinexpo Asia επιστρέφει στη Σιγκαπούρη τον Μάιο του 2025
Η τεχνολογία UV-C ενισχύει τον Βρετανικό αμπελώνα
Η επίδραση του Θρακικού ζεόλιθου στην σύγχρονη αμπελουργία και οινοποίηση
Κλαδέματα σε «ύποπτα» πρέμνα για ευτυπίωση-ίσκα προς τα τέλη Φλεβάρη
Όψιμο κλάδεμα σε ξηρό καιρό αργά το χειμώνα κατά των ασθενειών του ξύλου στο αμπέλι
Προληπτικοί ψεκασμοί για προστασία των πρέμνων ενάντια στον ψευδόκοκκο της αμπέλου
Ο κλάδος του κρασιού διανύει μια περίοδο μετασχηματισμού που οφείλεται στις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες και στο αυξανόμενο ενδιαφέρον για πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.
Οι ζύμες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, μετατρέποντας το γλεύκος των σταφυλιών σε κρασί. Υπάρχει σημαντική γενετική ποικιλομορφία μεταξύ των οινολογικών...
Ίσως τελικά τα πράγματα να είναι πιο απλά απ’ ό,τι νομίζουμε. Μέχρι τότε, βέβαια, όλα δείχνουν σύνθετα και ο κόσμος του κρασιού δεν θα...
Σε ποσό πάνω από 6,5 δισ. ευρώ ανήλθε η αξία των εισαγόμενων οίνων στην αγορά των ΗΠΑ σημειώνοντας μικρή αύξηση έναντι του 2023. Ανοδικά...
Η αμερικανική οινοβιομηχανία βιώνει μια σημαντική αλλαγή, η οποία χαρακτηρίζεται από μείωση του αριθμού των οινοποιείων για πρώτη φορά μετά από μια γενιά.
Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία ο πρώτος κύκλος εκπαιδευτικών δράσεων για το κρασί, μια νέα πρωτοβουλία του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης σε συνεργασία με την Ένωση...
Ο ρόλος της γυναίκας στον κλάδο του κρασιού έχει αυξηθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες, αποτελώντας ουσιαστικό μέρος σε όλα τα στάδια του τομέα. Από...
Οι αγοραστές εξακολουθούν να αποφεύγουν το ρίσκο, αλλά υπάρχουν σημάδια «εξισορρόπησης» του κλίματος και μια περίοδος χαμηλότερων τιμών στη δευτερογενή αγορά μπορεί να σημαίνει...
Με αφορμή τη δημιουργία της πρώτης Βιβλιοθήκης Οίνου της χώρας μας, η Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Βέροιας (Δ.Κ.Β.Β.) διοργανώνει ημερίδα με θέμα «Οίνος & Βιωσιμότητα:...
Οι καταξιωμένοι διεθνώς μοσχάτοι οίνοι του Ε.Ο.Σ Σάμου επέστρεψαν και φέτος από τη Γαλλία και το διαγωνισμό «Vinalies International 2025», με δύο ακόμη χρυσά...
Μετατρέποντας ένα Bag In Box σε ένα μανιφέστο για δίκαιη αμοιβή για τους αμπελουργούς, ο Όμιλος Grands Chais de France, υιοθετεί μια θέση τόσο...
Η Felton Road του Central Otago θέλει να αποστασιοποιηθεί από κάθε έννοια, που να σχετίζεται με το «εκλεκτό κρασί», δήλωσε ο ιδιοκτήτης Nigel Greening.
Ένα υπερδραστήριο τετραήμερο γεμάτο ποιοτικό οίνο ολοκληρώνεται στις 10 Μαρτίου στο Ζάππειο Μέγαρο υπό την ομπρέλα του Οινόραμα - της πιο επιδραστικής έκθεσης που...
Νέους ορισμούς για τους αποαλκοολομένους οίνους και τα κρασιά με χαμηλή περιεκτικότητα φαίνεται να εξετάζει η Κομισιόν, προκειμένου να δώσει ώθηση στη συγκεκριμένη κατηγορία....
Συνέντευξη στο The Top 50 By Wine Trails, κυκλοφορεί Σάββατο 21 Δεκεμβρίου μαζί με την Agrenda.
Σε λιγότερο από 100 ημέρες τίθεται σε ισχύ η έξοδος του Ηνωμένου Βασιλείου από την ευρωπαϊκή κοινή αγορά. Γεγονός που απαιτεί την προετοιμασία όλων...
Με τις πιο όψιμες ποικιλίες και αμπελουργικές περιοχές συνεχίζεται το τρύγος του 2020. Μια από αυτές είναι και η αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου.
Κοιτάζοντας πίσω διαπιστώνει κανείς πως για δεκαετίες ολόκληρες, στις προτιµήσεις των εγχώριων οινόφιλων, τα ροζέ κρασιά βρίσκονταν σταθερά υπό την σκιά τόσο των λευκών,...
Στη «Σιδηρά Νήσο» το οικογενειακό Οινοποιείο Χρυσολωρά δίνει νέο αέρα στην οινική παράδοση του νησιού.
Ράφια γεμάτα με διαφορετικά μπουκάλια και μπροστά τους ο καταναλωτής αποφασισμένος να δοκιμάσει μια νέα για εκείνον οινική πρόταση. Χωρίς να έχει γευτεί ή...
Όπλα για την αντιμετώπιση του ωιδίου με βάση το σκόρδο και του περονόσπορου με την «εργαλειοποίηση του φλερτ», έχουν αναπτύξει δυο ειδικοί της αμπελουργίας...
Στο έλεος της πυρκαγιάς, που ονομάστηκε Glass Fire, βρίσκονται οι φημισμένες για την οινική παραγωγή τους κοινότητες Napa και Sonoma. Η φωτιά που ξέσπασε...
Ο συλλογικός τόμος με θέμα το δίκαιο των ονομασιών προέλευσης και των εμπορικών σημάτων οίνου που επιμελήθηκε Θεόδωρος Γεωργόπουλος βραβεύτηκε από τον Διεθνή Οργανισμό...
Το Wine & Spirit Professional Center (W.S.P.C.) - το κορυφαίο WSET Wine School της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και ο πρόεδρος του, Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW, πραγματοποίησαν...
Δεν είναι μυστικό ότι η μπύρα τα τελευταία χρόνια μπαίνει όλο και περισσότερο στη λογική και τη φιλοσοφία του κρασιού. Σύγχρονες Indian Pale Ale περιγράφονται ως "juicy" και...
