ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Η συγκλονιστική ιστορία πίσω από από την «δηλητηρίαση» του κτήματος που παράγει το κορυφαίο κρασί στον κόσμο μεταφέρεται δέκα χρόνια μετά στην μικρή οθόνη.
Αναζήτηση
Ο κλάδος του κρασιού διανύει μια περίοδο μετασχηματισμού που οφείλεται στις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες και στο αυξανόμενο ενδιαφέρον για πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.
Οι ζύμες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, μετατρέποντας το γλεύκος των σταφυλιών σε κρασί. Υπάρχει σημαντική γενετική ποικιλομορφία μεταξύ των οινολογικών...
Ίσως τελικά τα πράγματα να είναι πιο απλά απ’ ό,τι νομίζουμε. Μέχρι τότε, βέβαια, όλα δείχνουν σύνθετα και ο κόσμος του κρασιού δεν θα...
Σε ποσό πάνω από 6,5 δισ. ευρώ ανήλθε η αξία των εισαγόμενων οίνων στην αγορά των ΗΠΑ σημειώνοντας μικρή αύξηση έναντι του 2023. Ανοδικά...
Η συγκλονιστική ιστορία πίσω από από την «δηλητηρίαση» του κτήματος που παράγει το κορυφαίο κρασί στον κόσμο μεταφέρεται δέκα χρόνια μετά στην μικρή οθόνη.
Επιχειρηματικοί όμιλοι που εκπροσωπούν τις βιομηχανίες οινοπνευματωδών ποτών στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο παροτρύνουν τον εκπρόσωπο εμπορίου των ΗΠΑ (USTR) και...
Τι είναι ο εμβολιασμός και γιατί είναι σημαντικός για τον αμπελώνα; Γιατί οι περισσότεροι αμπελουργοί στον κόσμο πρέπει να εμβολιάσουν τα αμπέλια τους και...
Mε «όχημα» τη χαρτογραφημένη οινική περιήγηση που εκτείνεται «από τη Θεσσαλονίκη στον Άθωνα» και «οδηγό» το Δήμο Αριστοτέλη από την ανατολική Χαλκιδική, επιχειρείται η...
2 Διπλά Χρυσά, 11 Χρυσά, 7 Ασημένια, 3 Χάλκινα Μετάλλια και 2 ειδικές διακρίσεις έλαβαν τα κρασιά μας από 6 διεθνείς διαγωνισμούς οίνου σε...
την Τετάρτη 7 Οκτωβρίου οι Ελληνίδς του κρασιού παρουσίασαν τον προγραμματισμό των δράσεών τους για τον ερχόμενο χειμώνα και το νέο διοικητικό τους συμβούλιο....
Οικοσύστημα οινικού τουρισμού στα πρότυπα της Βόρειας Ιταλίας με αναβάθμιση ιδιωτικών μονάδων παραγωγής και δημιουργία καταλυμάτων σε υπάρχοντα και νέα οινοποιία περιλαμβάνει το masterplan...
Η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», με την σύμπραξη της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου και του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, ανέλαβε την πρωτοβουλία λειτουργίας...
Μια εντελώς νέα έκδοση του Milanο Wine Week, της πρώτης διεθνούς εκδήλωσης μετά την καραντίνα αφιερωμένη στο κρασί βρίσκεται σε εξέλιξη αυτές τις ημέρες...
Νέα μελέτη αποκρυπτογραφεί την ακολουθία του γονιδιώματος της φυλλοξήρας και καταγράφει πώς το έντομο, το οποίο προκάλεσε εκτεταμένη καταστροφή στους αμπελώνες τον 19ο αιώνα,...