REPORTS
Χωρίς τους ζυμομύκητες, το σταφύλι δεν θα μπορούσε να γίνει κρασί. Στο σταφύλι υπάρχουν διάφορα είδη ζυμομυκήτων, το στέλεχος όμως που χρησιμοποιείται στις περισσότερες...
Αναζήτηση
Σε δύσκολη εξίσωση που απαιτεί να συνεκτιµηθούν πολύ περισσότεροι παράγοντες, από την προφανή ανάγκη να ληφθούν άµεσα µέτρα για το µετριασµό των επιπτώσεών της,...
Το διάσημο οινοποιείο Bodega Trivento από την Αργεντινή, πιστοποιημένο B Corp, ανακηρύχθηκε πρώτο σε πωλήσεις οίνων στον κόσμο για τέταρτη συνεχή χρονιά. Η αναγνώριση...
Χωρίς τους ζυμομύκητες, το σταφύλι δεν θα μπορούσε να γίνει κρασί. Στο σταφύλι υπάρχουν διάφορα είδη ζυμομυκήτων, το στέλεχος όμως που χρησιμοποιείται στις περισσότερες...
Η Sarah Melina Siebel, Διευθύντρια Εσωτερικής Αγοράς της spirits Europe, έδωσε συνέντευξη στο Βernstein Group και αναφέρθηκε στη καινοτόμα ψηφιακή επισήμανση των αλκοολούχων ποτών...
Καινοτομία στο Blayais της Γαλλίας, ένας οινοποιός μόλις έλαβε δύο κεραμικά δοχεία εκτυπωμένα σε 3D στη Limoges. Στη περιοχή Côtes-du-Rhône, ένας άλλος παραγωγός περιμένει...
Οι HΠΑ παραμένουν στο νούμερο ένα για το 2020, με 50 δισεκατομμύρια δολάρια, πριν από τη Γαλλία, την Κίνα, το Ηνωμένο Βασίλειο και την...
Ο Ο.Ο.Σ.Α. (Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης) δημοσίευσε στις 19 Μαΐου 2021, τα νέα στοιχεία για την κατανάλωση αλκοόλ σε πληθώρα χωρών, μεταξύ των...
Σε σχεδόν 2.000 μέτρα πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, οι βολιβιανοί αμπελουργοί διαιωνίζουν μια παλιά παράδοση παράγοντας ιδιαίτερα κρασιά, τα οποία έχουν “υψωθεί’’...
Θωρακίζονται οι Γεωγραφικές Ενδείξεις «Ούζο» & «Τσίπουρο/Τσικουδιά» με έγκρισή τους από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για καταχώριση στο Διεθνές μητρώο της πράξης της Γενεύης του...
Με στόχο να ανταποκριθεί ακόμα καλύτερα στις σύγχρονες προτιμήσεις του κοινού που έχει αγαπήσει το Rose Demi Sec, η οινοποιία Μπουτάρη προχώρησε στην επιλογή...
Το Cabernet Sauvignon, του είδους Vitis Vinifera, αποτελεί πολυφυτεμένη ποικιλία παγκοσμίως και βρίσκει τις ρίζες του στο Bordeaux της Γαλλίας.
Ο Gérard Bertrand, οινοποιός/επιχειρηματίας στο Languedoc της Γαλλίας, στην σελίδα 192 του "La Nature au Coeur" που δημοσιεύθηκε από τον Albin Michel, καλεί τους...