REPORTS
Αύξηση των εξαγωγών από την Γαλλία και την Χιλή στην Κίνα, ενώ η Αυστραλία, πρώην πρωτοστάτης, μένει πλέον πίσω. Μείωση παρατηρείται αντιθέτως για την...
Αναζήτηση
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Η Ονομασία Προέλευσης Cava DO προχωρά σε ένα ακόμη αποφασιστικό βήμα προς την κορυφή της ποιοτικής ιεραρχίας του αφρώδους οίνου, με τη διαδικασία αξιολόγησης...
Αύξηση των εξαγωγών από την Γαλλία και την Χιλή στην Κίνα, ενώ η Αυστραλία, πρώην πρωτοστάτης, μένει πλέον πίσω. Μείωση παρατηρείται αντιθέτως για την...
Αποτελεί το απόλυτο σημάδι για το περιεχόμενο, ωστόσο η ετικέτα του κρασιού συχνά γίνεται θύμα παρεξήγησης. Μπορεί η ψυχολογία του καταναλωτή να βοηθήσει;
Μία πρωτότυπη τάση για την σύγχρονη ψηφιακή εποχή ακολουθεί μεταξύ άλλων και το Château Darius του Bordeaux που πουλά...ψηφιακές φιάλες!
Επιπτώσεις του καταστροφικού παγετού που έπληξε τις αμπελουργικές ζώνες της Γαλλίας τον Απρίλη, γίνονται εμφανείς από εκτιμήσεις που δείχνουν μεγάλη πτώση της συγκομιδής 2021,...
Η εταιρεία Les Vignobles Foncalieu στο Languedoc της Γαλλίας διέθεσε το τελευταίο ροζέ σε περιορισμένη έκδοση στη καλλιτεχνική της σειρά, σχεδιασμένη από τον Γάλλο...
Το Gutter & Stars, το πρώτο αστικό οινοποιείο στο Cambridge που βρίσκεται στο υπόγειο ενός ανεμόμυλου, πρόκειται να κυκλοφορήσει το πρώτο του κρασί τον...
Μια ακόμα πρωτότυπη ιδέα παλαίωσης κρασιού σε ειδικές συνθήκες εφαρμόζεται στην περιοχή Ardèche της Γαλλίας. Σε 80 μέτρα βάθος, μέσα σε μια σπηλιά, τι...
Η Drinks International παρουσίασε πρόσφατα τη λίστα με τα 50 πιο θαυμαστά wine brands στον κόσμο για το 2021, και η εταιρεία Cellier δηλώνει...