REPORTS
Την ποιότητα, την γεωγραφική ταυτότητα, τη διαχρονική σχέση των αποσταγμάτων με την υγεία και την θέση τους στην διατροφική πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής μετέφερε...
Αναζήτηση
Στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2000 υποχώρησε ο τρύγος οινοστάφυλων στην Αυστραλία, με την ασθενέστερη παγκόσμια ζήτηση, το πλεόνασμα ερυθρού κρασιού και τις δύσκολες...
Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...
Όποιος κι αν είναι ο φετινός σας προορισμός, το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να γνωρίσετε κάθε τόπο λίγο καλύτερα, μέσα από τις...
Σε τροποποίηση της Κοινής Υπουργικής Απόφασης (572/199920/9.7.2024) προχώρησαν τα αρμόδια υπουργεία Οικονομικών, Εξωτερικών και Αγροτικής Ανάπτυξης αναφορικά με την παρέμβαση Π2-58.5 “Προώθηση οίνων σε...
Την ποιότητα, την γεωγραφική ταυτότητα, τη διαχρονική σχέση των αποσταγμάτων με την υγεία και την θέση τους στην διατροφική πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής μετέφερε...
«Αποστάγματα με ταυτότητα, χαρακτήρα και ιστορία, ικανά να σταθούν επάξια δίπλα στα μεγαλύτερα ονόματα της διεθνούς σκηνής» ήταν σύμφωνα με τον Ντίνο Στεργίδη της...
Η έμπρακτη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης στον αμπελοοινικό κλάδο και η δέσμευση για τη διασφάλιση της βιωσιμότητάς του, επιβεβαιώθηκε στην ειδική εσπερίδα που πραγματοποιήθηκε...
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας επανέρχεται δυναμικά στη συζήτηση για τη φορολόγηση του αλκοόλ, καλώντας τις κυβερνήσεις να αυξήσουν ουσιαστικά τους σχετικούς φόρους. Το αίτημα...
Θλιβερό το επίτευγμα για τους Αμερικανούς εξαγωγείς το 2025: η συρρίκνωση των διεθνών αποστολών τους ευθύνεται για περισσότερο από τα τρία τέταρτα της μείωσης...
Με επιβολή τελωνειακών δασμών 200% στα εισαγόμενα οινοπνευματώδη - κρασιά και σαμπάνιες - από τη Γαλλία, εξαιτίας της άρνησης του Γάλλου προέδρου Εμανουέλ Μακρόν...
Η όσφρηση παραμένει μία από τις πιο υποτιμημένες αισθήσεις στην καθημερινότητα, όμως στη γαστρονομία και ειδικά στο κρασί αποτελεί βασικό πυλώνα της εμπειρίας. Χωρίς...
Οριστικοί τίτλοι τέλους, ή αλλαγή κεφαλαίου, υπό νέα ιδιοκτησία, για μια μακρά επιχειρηματική ιστορία, άνω των 136 χρόνων, στο χώρο της αμπελουργίας και της...