REPORTS
Η κατανάλωση κρασιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση εισέρχεται σε μια μακρά περίοδο σταδιακής υποχώρησης, σύμφωνα με τις τελευταίες προβλέψεις της Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Αναζήτηση
Στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2000 υποχώρησε ο τρύγος οινοστάφυλων στην Αυστραλία, με την ασθενέστερη παγκόσμια ζήτηση, το πλεόνασμα ερυθρού κρασιού και τις δύσκολες...
Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...
Όποιος κι αν είναι ο φετινός σας προορισμός, το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να γνωρίσετε κάθε τόπο λίγο καλύτερα, μέσα από τις...
Σε τροποποίηση της Κοινής Υπουργικής Απόφασης (572/199920/9.7.2024) προχώρησαν τα αρμόδια υπουργεία Οικονομικών, Εξωτερικών και Αγροτικής Ανάπτυξης αναφορικά με την παρέμβαση Π2-58.5 “Προώθηση οίνων σε...
Η κατανάλωση κρασιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση εισέρχεται σε μια μακρά περίοδο σταδιακής υποχώρησης, σύμφωνα με τις τελευταίες προβλέψεις της Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η διεθνής δευτερογενής αγορά κρασιών πολυτελείας έκλεισε το 2025 σε αρνητικό έδαφος, όμως τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι η έντονη πτωτική πορεία ίσως έχει...
Η Ιταλία κάνει ένα αποφασιστικό βήμα για την ενίσχυση της διεθνούς προστασίας των Γεωγραφικών Ενδείξεων, σε μια συγκυρία όπου η αξία της προέλευσης μετατρέπεται...
Το Sangiovese συγκαταλέγεται διαχρονικά ανάμεσα στις πιο αναγνωρίσιμες ερυθρές ποικιλίες του παγκόσμιου αμπελώνα, με την ταυτότητα της να είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την Τοσκάνη....
Η στείρα διόρθωση και μόνο, των επιμέρους συντελεστών κόστους παραγωγής αγροτικών προϊόντων, διαιωνίζει την κάθοδο των αγροτών στις εθνικές οδούς.
Οι νέοι Αμερικανοί καταναλωτές, που για καιρό θεωρούνταν αποστασιοποιημένοι ή άπιστοι απέναντι στο κρασί, έχουν παρόλα αυτά αναλάβει ηγετικό ρόλο στην αγορά. Λόγω των...
Μια ψηφιακή αίθουσα διδασκαλίας ανοίγει πλέον στον ευρωπαϊκό αμπελώνα, με στόχο να γεφυρώσει το χάσμα ανάμεσα στην παράδοση και την τεχνολογική μετάβαση που επιβάλλουν...
Το χειμερινό κλάδεμα βρίσκεται αυτή την περίοδο στο επίκεντρο της αμπελουργικής δραστηριότητας σε ολόκληρη την Ευρώπη, αποτελώντας μια από τις πιο καθοριστικές εργασίες για...