REPORTS
Ένα αιφνίδιο πισωγύρισμα στο πεδίο της χονδρικής διάθεσης αποστάγματος διήμερων και μια πρωτοφανής απόφαση που επιτρέπει την κατεύθυνση ολόκληρων οινοστάφυλων αντί στέμφυλων στα καζάνια...
Αναζήτηση
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Η Ονομασία Προέλευσης Cava DO προχωρά σε ένα ακόμη αποφασιστικό βήμα προς την κορυφή της ποιοτικής ιεραρχίας του αφρώδους οίνου, με τη διαδικασία αξιολόγησης...
Ένα αιφνίδιο πισωγύρισμα στο πεδίο της χονδρικής διάθεσης αποστάγματος διήμερων και μια πρωτοφανής απόφαση που επιτρέπει την κατεύθυνση ολόκληρων οινοστάφυλων αντί στέμφυλων στα καζάνια...
Ο Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου (ΕΟΣ Σάμου), με στόχο την καταγραφή της άποψης των Ελλήνων καταναλωτών και τα κριτήρια με τα οποία επιλέγουν...
Σε πεδίο ευρέων ανακατατάξεων εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια η ελληνική αγορά κρασιού. Χαρακτηρίζεται από την είσοδο νέων οινοποιείων και διεύρυνση του οινικού χάρτη της...
Ουκρανός ιδιοκτήτης οινοποιείου προτρέπει ευρωπαίους συναδέλφους του να φιλοξενήσουν πρόσφυγες.
Η Έκθεση Οίνου του Λονδίνου είναι «πολύ κοντά να ξεπουλήσει», με το 85% του χώρου να έχε προκρατηθεί.
Με τη βούλα στον όμιλο Mantis, μετά την απόφαση του Πολυμελούς Πρωτοδικείου Θεσσαλονίκης στις 22 Δεκεμβρίου 2021 η οινοποιία «Μαλαματίνα» καθώς επικυρώθηκε το σχέδιο...
Ο νέος εθνικός κατάλογος περιλαμβάνει συνολικά 292 ποικιλίες οινοποιήσιμες, επιτραπέζιες, σταφιδοποιίας και υποκείμενα.
«Αν δεν έχετε ταξιδέψει στην Τοσκάνη, ελάτε στην Αρκαδία» ήταν το σλόγκαν των Οινοποιών Τεγέας, σε μια πρώιμη εκδοχή οινοτουρισμού.