REPORTS
Ο Luigi Moio, πρόεδρος του Διεθνή Οργανισμού Οίνου και Αμπέλου (OIV) έδωσε από το Πανεπιστήμιο της Νάπολης, μια διάλεξη σχετικά με την περίπλοκη φύση...
Αναζήτηση
Ο Stéphane Gabard επιστρέφει στην προεδρία του Συνδικάτου των AOC Bordeaux και Bordeaux Supérieur, έπειτα από έναν χρόνο έντονων εσωτερικών ανακατατάξεων. Η νέα του...
Η υπεύθυνη κατανάλωση συνάντησε την αυθεντική ταυτότητα του Κορινθιακού Αμπελώνα σε μια ενημερωτική βραδιά του Επιμελητηρίου Κορινθίας, με δείπνο και εκτεταμένη γευσιγνωσία οίνων ΠΟΠ...
Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...
Στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2000 υποχώρησε ο τρύγος οινοστάφυλων στην Αυστραλία, με την ασθενέστερη παγκόσμια ζήτηση, το πλεόνασμα ερυθρού κρασιού και τις δύσκολες...
Ο Luigi Moio, πρόεδρος του Διεθνή Οργανισμού Οίνου και Αμπέλου (OIV) έδωσε από το Πανεπιστήμιο της Νάπολης, μια διάλεξη σχετικά με την περίπλοκη φύση...
Για δεύτερη συνεχή χρονιά στο Unified Wine & Grape Symposium της Καλιφόρνιας, ο Jeff Bitter, πρόεδρος της Allied Grape Growers, προέτρεψε για την ταχεία...
Ρόλο «κλειδί» για την περιφερειακή ανάπτυξη στην Ελλάδα, παίζουν οι μικροί οινοποιοί της χώρας, ενώ συχνά, με την επιμονή τους σε γηγενείς ποικιλίες, οι...
Μια πρόσφατη μελέτη από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον (WSU) έδειξε ότι η προσαρμογή της συγκέντρωσης αλκοόλης πριν και μετά τη ζύμωση έχει συγκρίσιμα...
Tα Limnos Wines στεγάζονται στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λήμνου – Η Ένωση, με έδρα τη Μύρινα της Λήμνου. Τα τελευταία χρόνια προχωρούν...
Τα κόκκινα χαρμάνια Μπορντό με ασυνήθιστες ποικιλίες σταφυλιών κρίθηκαν ότι διατηρούν την «τυπικότητά» τους σε μια νέα μελέτη που εξέτασε εναλλακτικές λύσεις αντί των...
Τα εκλεκτά κρασιά του οικογενειακού οινοποιείου Clarendelle and Domaine Clarence Dillon επιλέχθηκαν να κοσμίσουν για τρίτη διαδοχική φορά με την παρουσία τους τα βραβεία...
Μοναδική ευκαιρία δικτύωσης για το ελληνικό κρασί αποτέλεσε η φετινή διεθνής έκθεση Wine Paris που διεξήχθη στο Παρίσι μεταξύ 10-12 Φεβρουαρίου. Σύμφωνα με τα...