REPORTS
Η ProWein εισήγαγε το «Fair Match», ένα νέο εργαλείο δικτύωσης που έχει σχεδιαστεί για την ενίσχυση των συνδέσεων μεταξύ των εμπορικών επισκεπτών και των...
Αναζήτηση
Ο Stéphane Gabard επιστρέφει στην ηγεσία των Bordeaux και Bordeaux Supérieur
ΠΟΠ Νεμέα και ΠΓΕ Κορινθία σε μια βραδιά υπεύθυνης οινικής απόλαυσης
Η διαδοχική χρήση δύο ζυμών μπορεί να ενισχύσει τα φρουτώδη αρώματα του κρασιού
Ιστορικά χαμηλός ο φετινός τρύγος στην Αυστραλία εν μέσω πτώσης της ζήτησης
Οι καλοκαιρινές αποδράσεις ευκαιρία για εξερεύνηση του αμπελουργικού πλούτου της Ελλάδας
Σύγχρονη οινοποίηση με ξεκάθαρη ταυτότητα από το Κτήμα Παυλίδη
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Γιώργος Λαζαρίδης, η αναγέννηση του αμπελώνα ξεκινά από το έδαφος
Περισσότερο Ασύρτικο και managers στο αμπέλι έχει ανάγκη η οινική Ελλάδα
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Το Παγγαίο ξεδιπλώνει τον οινικό του πλούτο δίπλα στη θάλασσα
Η Σάμος τιμά το Μοσχάτο και τη μακραίωνη οινική της παράδοση στις Γιορτές Κρασιού 2026
Food & Wine Pairing στη Σαντορίνη από Rizes και Santo Wines
«Οινικά στον Εύριπο», η Χαλκίδα άνοιξε νέο δρόμο για το κρασί της Κεντρικής Ελλάδας
Τα αρώματα και οι ιστορίες του κρασιού της Ραψάνης στο επίκεντρο μιας οινικής εμπειρίας στις 11 Ιουλίου
Τρίτη πτήση ευδεμίδας σε όλη την Κρήτη, κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες
Σε αυξημένη επιφυλακή οι αμπελώνες της Κρήτης για ευδεμίδα και ωίδιο
Προσοχή για ασθένειες καθώς τα σταφύλια περνούν στο στάδιο του «γυαλίσματος»
Σε κρίσιμη φάση η φυτοπροστασία των αμπελώνων της Κρήτης
Στο στάδιο καρπόδεσης το αμπέλι, προσοχή για εκκολάψεις ευδεμίδας
Ο Stéphane Gabard επιστρέφει στην προεδρία του Συνδικάτου των AOC Bordeaux και Bordeaux Supérieur, έπειτα από έναν χρόνο έντονων εσωτερικών ανακατατάξεων. Η νέα του...
Η υπεύθυνη κατανάλωση συνάντησε την αυθεντική ταυτότητα του Κορινθιακού Αμπελώνα σε μια ενημερωτική βραδιά του Επιμελητηρίου Κορινθίας, με δείπνο και εκτεταμένη γευσιγνωσία οίνων ΠΟΠ...
Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...
Στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2000 υποχώρησε ο τρύγος οινοστάφυλων στην Αυστραλία, με την ασθενέστερη παγκόσμια ζήτηση, το πλεόνασμα ερυθρού κρασιού και τις δύσκολες...
Η ProWein εισήγαγε το «Fair Match», ένα νέο εργαλείο δικτύωσης που έχει σχεδιαστεί για την ενίσχυση των συνδέσεων μεταξύ των εμπορικών επισκεπτών και των...
Συνεχίζοντας την προσπάθεια για την προβολή των θεσσαλικών προϊόντων και την στήριξη των εταιρειών της περιοχής μας στην προσπάθεια τους για εξωστρέφεια, η Περιφέρεια...
Μετά από μια ξεκάθαρη πορεία «αποκέντρωσης» η οποία συνδέθηκε ευθέως με αναζητήσεις που έφεραν την «πρώτη άνοιξη» στο ελληνικό κρασί, ένας ιδιότυπος κύκλος «επανασυγκέντρωσης»...
Ο όμιλος LVMH δεν θα επαναλειτουργήσει το διάσημο οινοποιείο στο Spring Mountain, γνωστό για το υψηλής ποιότητας Cabernet Sauvignon και Chardonnay, μετά την καταστροφή...
Το 2025 η αγορά αλκοολούχων ποτών θα είναι μια μετασχηματιστική χρονιά, με τις μεταβαλλόμενες οικονομικές συνθήκες, τις εξελισσόμενες καταναλωτικές συμπεριφορές και τις ψηφιακές εξελίξεις...
Σε νέα εποχή εισέρχεται το International Wine Challenge υπό την ηγεσία του Chris Ashton, η οποία πλέον λειτουργεί ανεξάρτητα ως IWC Events Limited. Στόχος...
Οι ζύμες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, μετατρέποντας το γλεύκος των σταφυλιών σε κρασί. Υπάρχει σημαντική γενετική ποικιλομορφία μεταξύ των οινολογικών...
Κοµµάτι της άυλης πολιτιστικής κληρονοµιάς του νησιού της Σαντορίνης αποτελούν οι κορυφαίες οινικές δηµιουργίες της ιστορικής Κάναβα Ρούσσος. Αναφορές για την παρουσία του οινοποιείου...
