ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
Σε προσπάθεια να δημιουργήσουν την «δική» τους Σαντορίνη στην Αργεντινή, επιδόθηκαν δύο φυσικά πρόσωπα με δραστηριότητα στην οινοποιία της συγκεκριμένης χώρας, όπως λέει ο...
Αναζήτηση
Στα Κοκκινόγεια ∆ράµας, σε µια κοιλάδα που περιβάλλεται από τρία βουνά, βρίσκεται το Κτήµα Παυλίδη, ένα από τα οινοποιεία που έχουν συµβάλει σηµαντικά στην...
Η απόφαση του Οινοποιείου Λαφαζάνη να στραφεί στη βιολογική αµπελοκαλλιέργεια δεν προέκυψε από την ανάγκη να ακολουθηθεί µια τάση. Η βιολογική καλλιέργεια, άλλωστε, δεν...
Τα ΒορΟινά 2026 συγκέντρωσαν στην Αθήνα τους οινοποιούς της Βόρειας Ελλάδας σε μία εκδήλωση ουσίας, διαλόγου και ανταλλαγής εμπειριών. Στο βίντεο καταγράφονται οι φωνές...
Ανηφορίζοντας από τη θάλασσα και το Κιάτο, προς τον Λαλιώτη Κορινθίας, το σκηνικό αρχίζει να αλλάζει, µε λόφους πλούσιους µε δέντρα και καλλιέργειες. Κάπου...
Σε προσπάθεια να δημιουργήσουν την «δική» τους Σαντορίνη στην Αργεντινή, επιδόθηκαν δύο φυσικά πρόσωπα με δραστηριότητα στην οινοποιία της συγκεκριμένης χώρας, όπως λέει ο...
Επενδύσεις σε τρία μέτωπα, τόσο σε υποδομές και εξοπλισμό, όσο και στην καλλιέργεια αμπελιών, έχει σε εξέλιξη το επιχειρηματικό δίδυμο των οινολόγων και αμπελουργών,...
Το κτήμα Καρανίκα, φημισμένο για τα κομψά και ιδιαίτερα αφρώδη κρασιά από αυτόρριζα αμπέλια Ξινόμαυρου, εφαρμόζει κάποιες από τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας στον...
Εάν κανείς θελήσει να αναζητήσει τις ιδιάζουσες συνθήκες που σχετίζονται με την παραγωγή του Μεθυμναίου Οίνου, η κυριότερη που θα εντοπίσει κάποιος είναι αυτή...
Νέα τάση τα βιώσιμα ταξίδια, που δεν περιορίζονται σε μια απλή επίσκεψη σε ένα οινοποιείο.
Εάν αναλογιστεί κανείς την απόσταση που χωρίζει τα δύο οινοποιεία σε όρους χιλιομετρικής καταμέτρησης της απόστασης, είναι αρκετά. Το Κτήμα Τάτση εδρεύει στη Γουμένισσα...
Τη θέση της στην ολοκληρωμένη διαχείριση και, σιγά - σιγά, στη βιολογική, βιοδυναμική ή πιο "φυσική καλλιέργεια'' θα πρέπει να δώσει η συμβατική αμπελουργία,...
Ο υπηρέτης κάποιου πλούσιου Βενετού εµπόρου τα χρόνια της ακµής της Γαληνοτάτης ∆ηµοκρατίας, εντόπισε στο µεγαλοπρεπές κελάρι του αρχοντικού ένα γλυκόπιοτο σπάνιο κρασί.