Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Δύσκολες κλιματικές συνθήκες κόβουν την παραγωγή οίνου στο νότιο ημισφαίριο

Οι κλιματικές ιδιοτροπίες επιβαρύνουν τις αποδόσεις των αμπελώνων στο νότιο ημισφαίριο, με ιδιαίτερα χαμηλή παραγωγή κρασιού στην Αργεντινή, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία…

Παρουσιάζοντας μια «πολύ προκαταρκτική εκτίμηση» της παραγωγής κρασιού στο νότιο ημισφαίριο για την συγκομιδή του 2023, ο Pau Roca, ο διευθυντής του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), ανακοίνωσε στις 20 Απριλίου σε συνέντευξη Τύπου ότι «Παγκοσμίως, αναμένουμε πτώση της παραγωγής κρασιού το 2023 στο νότιο ημισφαίριο». Η παραγωγή αναμένεται να πέσει σε ιστορικό χαμηλό, στην Αργεντινή στα 9 εκατομμύρια εκατόλιτρα (ή -21% σε σύγκριση με την ήδη περιορισμένη συγκομιδή του 2022). “Αυτό συνδέεται με όψιμους παγετούς εκτός από χαλαζοπτώσεις και λειψυδρία που καταγράφονται πολλές φορές το χρόνο”, ανέφερε ο Pau Roca.

Σημειώνοντας ότι «η πτώση είναι ακόμη μεγαλύτερη στη Βραζιλία με -30%» (2,3 εκατομμύρια hl), ο διευθυντής του OIV σημειώνει ότι με πρόβλεψη 11 εκατομμυρίων hl, «στην Αυστραλία αναμένεται πτώση 13% λόγω εποχικών παραγόντων και μεγάλων πλημμυρών». Για τη Νότια Αφρική, η παραγωγή θα φτάσει τα 9,5 εκατομμύρια hl, μείωση δηλαδή 6% σε σύγκριση με το 2021, παραγωγή που «είναι κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων 5 ετών και αυτό οφείλεται στο χαλάζι, την παρουσία ωιδίου και σε προβλήματα εγκαυμάτων που συνδέονται με αιχμές θερμότητας», αναφέρει ο Pau Roca.

Αντίθετο ρεύμα

Σε αντίθεση με αυτές τις σημαντικές μειώσεις, «στη Νέα Ζηλανδία, η συγκομιδή του 2023 θα πρέπει να επιστρέψει στους μέσους όγκους» μετά από μια γενναιόδωρη συγκομιδή το 2022 (με 3 εκατομμύρια εκατόλιτρα). Και «παρά τις πυρκαγιές που έπληξαν αρκετές περιοχές στη Χιλή, η χώρα αναμένει συγκομιδή αντίστοιχη με το προηγούμενο έτος» (δηλαδή 12,6 εκατομμύρια hl, +1%), καταλήγει ο Pau Roca.

 

ΠΗΓΗ: ΚΕΟΣΟΕ

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Το γυάλινο μπουκάλι εξακολουθεί να κρατά την πρώτη θέση στη συνείδηση των καταναλωτών κρασιού, όμως η συζήτηση γύρω από τη βιωσιμότητα φαίνεται πως αρχίζει...

REPORTS

Η αξιοποίηση των υποπροϊόντων του κρασιού προβάλλει όλο και περισσότερο ως ένα από τα πιο ουσιαστικά πεδία συζήτησης για το μέλλον της οινικής βιομηχανίας....

REPORTS

Η απόφαση της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας και της Ομοσπονδιακής Τράπεζας των ΗΠΑ να διατηρήσουν αμετάβλητα τα επιτόκια έρχεται σε μια περίοδο αυξημένης γεωπολιτικής αβεβαιότητας,...

REPORTS

Το Οινόραμα, η έκθεση κρασιού με 32 χρόνια δυναμικής παρουσίας, ολοκληρώθηκε και φέτος με επιτυχία. Η διοργάνωση επέδειξε αστραπιαία αντανακλαστικά απέναντι στο ξαφνικό κλείσιμο...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας βρέθηκαν στο επίκεντρο του δείπνου που διοργάνωσε η Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» στο εστιατόριο HYTRA, την...

REPORTS

Από τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου μέχρι τα μεγαλύτερα διεθνή πάνελ αξιολόγησης οίνου, ο Master Sommelier Matteo Montone εξελίσσεται σε μία από τις πλέον...

REPORTS

Ιταλική μελέτη δείχνει ότι η διαδοχική χρήση της Torulaspora delbrueckii και της Saccharomyces cerevisiae μπορεί να ενισχύσει αισθητά τα φρουτώδη αρώματα σε λευκά και...

REPORTS

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς οι αποφάσεις του οινοποιού κατά την επαφή του μούστου με τα στέμφυλα μπορούν να μεταμορφώσουν τη δομή, την αρωματική...