Ενώ η Προβηγκία θεωρείται το “σπίτι” των ροζέ κρασιών, η Καλιφόρνια προσφέρει ποιότητα. Απόδειξη, η παρακάτω λίστα:
Caraccioli 2020 Escolle Vineyard Rosé από Pinot Noir (Santa Lucia Highlands): 25 δολάρια, 94 βαθμοί. To κρασί περιέχει αρώματα φράουλας, πέταλα από τριαντάφυλλο και «καθαρή» μύτη. – Matt Kettmann
Hartford Court 2020 Rosé από Pinot Noir (Russian River Valley): 30 δολάρια, 94 βαθμοί. Φτιαγμένο κυρίως από σταφύλια που καλλιεργούνται στο οινοποιείο Fog Dance Vineyard, αυτό το αξιομνημόνευτο κρασί με το ”ελαφρύ” του χρώμα, έχει αρώματα φράουλας και ροδάκινου στη μύτη. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, παραμένει τραγανό στο στόμα με μια νότα ζωντάνιας πορτοκαλιού στο τελείωμα. —Virginie Boone
A Tribute to Grace 2020 Santa Barbara Highlands Vineyard Rosé από Grenache (Santa Barbara County): 25 δολάρια, 93 βαθμοί. Μια πολύ απαλή σκιά ροζέ στο ποτήρι, αυτή η εμφιάλωση ξεκινά με αρώματα πέταλων τριαντάφυλλου και μελιού. Στο στόμα είναι πολύ έντονο – θυμίζει βράχους και κοχύλια – , με γεύσεις κόκκινου μήλου να κυριαρχούν και τριαντάφυλλου να ”επιπλέουν” μέχρι το τελείωμα. —M.K.
Red Car 2020 Rosé από Pinot Noir (Sonoma Coast): 28 δολάρια, 93 βαθμοί. Τα τραγανά αρώματα κόκκινων φρούτων κυριαρχούν σε αυτό το αξιαγάπητο κρασί, που προσφέρει απίστευτο βάθος γεύσης. Χαρακτηριστικά πορτοκαλιού προσθέτουν φρεσκάδα και αδιαμφισβήτητη γοητεία. —V.B.
Πηγή winemag.com
