Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Σκλάβα 2022

Οινοποιείο Ζαχαριά

Σκλάβα 2022

01

Ξηρός Λευκός

VOL: 13,5 %

Παντελώς άγνωστη αλλά με ιστορία που χάνεται στα βάθη του χρόνου, η Σκλάβα είναι ευτυχώς μια από τις ποικιλίες που διασώθηκαν παρότι έφτασαν πρόσφατα ένα βήμα από την πλήρη εξαφάνιση. Συγκαταλέγεται στις παλαιότερες ελληνικές ποικιλίες και συνηθιζόταν να φυτεύεται στη Νεμέα διάσπαρτα μέσα στους αμπελώνες του Αγιωργίτικου. Στην πορεία η συστηματική καλλιέργειά της σταμάτησε, σταδιακά ξεχάστηκε και σχεδόν εξαφανίστηκε.

Χαρακτηριστικό της γνώρισμα όμως είναι η ανθεκτικότητα στην ξηρασία και στα άγονα εδάφη, εκεί άλλωστε αποδίδει καλύτερα. Χάρη στις επίμονες προσπάθειες του Ηλία Ζαχαριά, του έμπειρου γεωπόνου και οινοπαραγωγού από τη Νεμέα, μετά από αρκετούς πειραματισμούς η Σκλάβα πλέον καλλιεργείται σε ενιαίο αμπελώνα 15 στρεμμάτων, έχοντας ευτυχώς διαφύγει τον κίνδυνο εξαφάνισης.

ΧΑΡΤΗΣ

Πελοπόννησος, Νεμέα

GRAPES

Σκλάβα 100%

ψαρι λευκο
τυρι λευκο
λαχανικα λευκο
χωρις κρεας
χωρις γλυκο

Σχετικά Άρθρα

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Από τις 10 έως και τις 26 Απριλίου 2024 θα διαρκέσει η διαδικασία αιτήσεων για νέες άδειες φύτευσης αμπελώνων, σύμφωνα με την υπουργική απόφαση.

REPORTS

To Οινοποιείο Ιδαία με χαρά παρουσιάζει τις νέες ετικέτες των «ΙΔΑΙΑ CLASSICS» ενός λευκού και ενός ερυθρού, που αποτελούν την κλασική σειρά κρασιών του...

REPORTS

Το οικογενειακό οινοποιείο από την περιοχή Penedès της Ισπανίας, το ξακουστό Familia Torres ξαναπήρε την πρώτη θέση στην λίστα με το «Πιο Θαυμαστό Σήμα...

REPORTS

Οι λάτρεις του κρασιού της Βουργουνδίας μπορεί να έχουν περισσότερες επιλογές, αφού οι δύο τελευταίες σοδειές βοήθησαν στην αναπλήρωση των αποθεμάτων στα κελάρια των...