Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Με σπάνια πετράδια στο στέμμα του, το Κτήµα Μερκούρη επενδύει σταθερά σε λιγότερο γνωστές ποικιλίες

«Ανέκαθεν, από το 1985 όταν άρχισε η τελευταία περίοδος επαναλειτουργίας, εκσυγχρονισµού – επέκτασης του οινοποιείου και ανασύστασης των αµπελώνων του Kτήµατος µε τον εµπλουτισµό τους µε νέες ελληνικές και ξένες ποικιλίες, ήταν σταθερή η φιλοσοφία µας στην αναζήτηση και ανάδειξη λιγότερο γνωστών ποικιλιών.

του Βασίλη Καννελακόπουλου

Με φόντο στο βάθος µια κάποια ιταλική «αύρα», η οποία έχει την αφετηρία της στον αρχικό αµπελώνα του 1870 και την ποικιλία Refosco, σταθερή για εµάς στο πέρασµα του χρόνου.

Ξεφυλλίστε και κατεβάστε σε υψηλή ανάλυση το τεύχος 38 του Winetrails

Στο παραπάνω πλαίσιο, εκτός από τη σπουδαία Μαυροδάφνη, η οποία από τα µέσα της δεκαετίας του 1960 συµµετέχει στη σύνθεση του κλασικού µας ερυθρού «Κτήµα Μερκούρη», θελήσαµε αρχικά να προωθήσουµε µια αγνοηµένη µέχρι τότε εξαιρετική Ζακυνθινή ποικιλία, τον Αυγουστιάτη. Η διάδοσή της στη συνέχεια σε διάφορες περιοχές της χώρας, από την Πελοπόννησο έως τη µακρινή Σάµο, µας δικαίωσε.

Πανοραμική άποψη του ιστορικού Κτήματος Μερκούρη στην Ηλεία

Παράλληλα, έπειτα από µια αρχική επιλογή µιας σειράς από γνωστές διεθνείς ποικιλίες, από τις οποίες πάντως αποφύγαµε κάποια πολύ βαριά ονόµατα όπως το Cabernet Sauvignon, το Chardonnay κ.ά., µε τις οποίες πειραµατιστήκαµε, αναζητήσαµε και φυτέψαµε ποικιλίες όπως το Viognier, το Mourvedre, η αρωµατική Μαλβαζία, το Negro Amaro, η Ribolla Gialla και πιο πρόσφατα, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, τη σπουδαία λευκή ποικιλία της Ισπανίας (Γαλικία) Albarino. Στους αµπελώνες του Κτήµατος καλλιεργούνται επίσης Ασύρτικο, Αγιωργίτικο, λίγο Syrah και ένα Μαυρούδι του οποίου η ταυτότητα αναζητείται. Σήµερα, το portfolio του Κτήµατος Μερκούρη περιλαµβάνει τις ακόλουθες δεκατέσσερις διαφορετικές ετικέτες.

1) Τα ερυθρά ξηρά: Κτήµα Μερκούρη και Cava Μερκούρη (Refosco – Μαυροδάφνη), Αντάρης (Αυγουστιάτης – Mourvedre) και τα µονοποικιλιακά Ρεφόσκο κλώνος Μερκούρη, Daphne Nera (Μαυροδάφνη), Αυγουστιάτης και Heritage (Μαυρούδι).

2) Τα λευκά ξηρά: Φολόη (κόκκινος ορεινός Ροδίτης – Viognier), Καλλιστώ (Ασύρτικο), Coma Berenices (Viognier βαρέλι) και Albarino.

3) Το ξηρό ροζέ: Λαµπαδίας (Αγιωργίτικο – Syrah) &

4) Τα επιδόρπια λιαστά: Χόρταις (Μαυροδάφνη – Κορινθιακή) και Belvedere (αρωµατική Μαλβαζία).

Είναι µια σειρά από premium βραβευµένα κρασιά, τα οποία µπορούν να ικανοποιήσουν µε τον καλύτερο τρόπο κάθε γούστο.»

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

«Έφυγε» σε ηλικία 78 ετών ο κορυφαίος γεωπόνος, γεωργοοικονομόλογος και οινοποιός του Κτήματος Μερκούρη, Χρήστος Κανελλακόπουλος, ο οποίος επί δεκαετίες άφησε ανεξίτηλο το αποτύπωμα...

REPORTS

Τον συνδετικό κρίκο μεταξύ αμπελιού, οινοποίησης, χρηματοπιστωτικού συστήματος και αγοράς φιλοδοξεί να αποτελέσει η νεοσύστατη εταιρεία Noble Wines των επιχειρηματιών Ανδρέα Αντωνόπουλου και Πάτροκλου...

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Διαβάστε επίσης

VIDEOS

Η Μαλαγουζιά πρωταγωνιστεί στο νέο τεύχος του Wine Trails, που κυκλοφορεί στις 11 Οκτωβρίου στα περίπτερα. Μια ποικιλία που συνεχίζει να εμπνέει οινοποιούς και...

REPORTS

Μια ακόμη διεθνής διάκριση για τον Ενιαίο Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Σάμου, καθώς δύο από τα πιο εμβληματικά παλαιωμένα γλυκά κρασιά του, το Samos Anthemis 2019...

REPORTS

Οι φόβοι για την απαγόρευση της μέτριας κατανάλωσης κρασιού υποχωρούν: το προσχέδιο του ΠΟΥ, που παρουσιάστηκε στον ΟΗΕ παρουσιάζει ένα ψήφισμα για το αλκοόλ...

REPORTS

Η τεχνητή νοημοσύνη κάνει πλέον αισθητή την παρουσία της στους ιταλικούς αμπελώνες, παίζοντας κεντρικό ρόλο στον τρύγο του 2025 στις Tenute del Cerro.