Όπως έχει γίνει σύνηθες τα τελευταία χρόνια, η Assoenologi, η Unione Italiana Vini και η Ismea συναντήθηκαν στις 10 Σεπτεμβρίου στη Ρώμη για να ανακοινώσουν επίσημα τις πρώτες εκτιμήσεις συγκομιδής στην Ιταλία: 47,4 εκατομμύρια εκατόλιτρα κρασιού για τη συγκομιδή του 2025. Εάν επιβεβαιωθούν αυτές οι προβλέψεις, η ιταλική παραγωγή θα αυξηθεί κατά 8% σε σύγκριση με πέρυσι, γεγονός που θα επαναφέρει τους όγκους σε ευθυγράμμιση με τον εθνικό μέσο όρο. Τα καλά αποθέματα νερού που συσσωρεύτηκαν κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης εξηγούν εν μέρει αυτή την αύξηση σε σύγκριση με δύο σχετικά χαμηλές χρονιές συγκομιδής, κυρίως το 2023 με 38,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα.
Άνιση συγκομιδή μεταξύ των περιφερειών
Η αύξηση της παραγωγής κατανέμεται άνισα σε ολόκληρη την Ιταλία: ενώ ο νότος παρουσιάζει διψήφια αύξηση (+19%), λόγω της Απουλίας, η αύξηση είναι πιο μέτρια στο βορρά (+8% στα βορειοδυτικά/+3% στα βορειοανατολικά), ενώ το κέντρο της Ιταλίας παρουσιάζει μείωση 3% στους αναμενόμενους όγκους. Με σχεδόν 12 εκατομμύρια εκατόλιτρα, ή το ένα τέταρτο της συνολικής παραγωγής, το Βένετο διατηρεί την ηγετική του θέση, ακολουθούμενο από την Απουλία και την Εμίλια-Ρομάνια. Η Σικελία και το Αμπρούτσο συμπληρώνουν τους πέντε κορυφαίους ιταλικούς αμπελώνες σε όγκο. Συνολικά, οι καιρικές συνθήκες ευνόησαν μια πρώιμη συγκομιδή σε πολλές περιοχές, με τον τρυγο να είναι πιθανό να παραταθεί ιδιαίτερα στο νότο.
Έκκληση για πιο σταθερές αποδόσεις
Ενώ η ποιότητα του τρύγου χαιρετίζεται ήδη ως “πολύ καλή έως εξαιρετική”, οι όγκοι κινδυνεύουν να αφήσουν μια πικρή γεύση στο στόμα του κλάδου. “Γιορτάζουμε μια εξαιρετική συγκομιδή από άποψη ποιότητας, αλλά όχι από άποψη ποσότητας”, επιβεβαίωσε ο Lamberto Frescobaldi, Πρόεδρος του UIV. «Υπό τις τρέχουσες συνθήκες της αγοράς, θα είναι δύσκολο να εγγυηθούμε δίκαιη αποζημίωση για τον κλάδο με μια συγκομιδή 47,4 εκατομμυρίων εκατολίτρων, στην οποία πιθανότατα θα προστεθούν περίπου 37 εκατομμύρια εκατόλιτρα κρασιού σε απόθεμα». Όπως και άλλοι επαγγελματίες εκπρόσωποι, υποστηρίζει μια καλύτερη ισορροπία μεταξύ όγκων και εμπορικών δυνατοτήτων: «Σε αυτή την ιστορική στιγμή, προτείνουμε την αναθεώρηση των μοντέλων παραγωγής, ξεκινώντας από το νομοθετικό πλαίσιο του Ενιαίου Κειμένου, προκειμένου να δημιουργηθεί ένα σύστημα ακορντεόν όπου το δυναμικό μας επεκτείνεται ή συρρικνώνεται ανάλογα με τη δυναμική της αγοράς».
Η αμερικανική αγορά αποτελεί αιτία ανησυχίας
Οι εμπορικές δυσκολίες φέτος περιγράφηκαν λεπτομερώς από τον πρόεδρο του Οργανισμού ICE, Matteo Zoppas: “Το ιταλικό κρασί διέρχεται μια περίπλοκη φάση, με θετική σοδειά, αλλά μια κορεσμένη αγορά και τιμωρείται από τους αμερικανικούς τελωνειακούς δασμούς, παρόλο που βρίσκονται στο βασικό συντελεστή του 15%. Ενώ ο όγκος των εξαγωγών μειώθηκε κατά 4% τους πρώτους πέντε μήνες του έτους, οι αξίες σταθεροποιήθηκαν σε περίπου 3,2 δισεκατομμύρια ευρώ. Αλλά ο Matteo Zoppas υποβάθμισε την προοπτική της φαινομενικής αύξησης 5,79% των αποστολών προς τις ΗΠΑ μεταξύ Ιανουαρίου και Μαΐου 2025: “Δεν πρέπει να υποθέσουμε ότι αυτή η τάση θα συνεχιστεί. Είναι κυρίως αποτέλεσμα πολιτικών αποθήκευσης που τροφοδοτούν τεχνητά την αγορά χωρίς να παρέχουν ανακούφιση.”
Μια ελαφρώς ανοδική ευρωπαϊκή συγκομιδή
Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η Comité Vins – εκπροσωπούμενη στη Ρώμη από τον Γενικό Γραμματέα της, Ignacio Sanchez Recarte – προβλέπει μια συγκομιδή του 2025 που θα είναι ελάχιστα υψηλότερη από αυτή του 2024. «Εάν η Ισπανία έχει μικρότερη συγκομιδή λόγω κακοκαιρίας, αυτό θα αντισταθμιστεί από υψηλότερες αποδόσεις στην Ιταλία και τη Γαλλία, παρά τις εκριζώσεις σε ορισμένες γαλλικές περιοχές». Η Γερμανία και η Πορτογαλία είναι πολύ πίσω, με προβλέψεις 8,4 και 6,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα, αντίστοιχα.
ΠΗΓΗ: ΚΕΟΣΟΕ
