ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
Έμφαση στον φρουτώδη χαρακτήρα της ποικιλίας αντί για τα κλασικά αρώματα βαρελιού δίνει το Chardonnay Αδάμ, ενώ η ετικέτα Limited Selection Chardonnay της οινοποιίας...
Αναζήτηση
Έμφαση στον φρουτώδη χαρακτήρα της ποικιλίας αντί για τα κλασικά αρώματα βαρελιού δίνει το Chardonnay Αδάμ, ενώ η ετικέτα Limited Selection Chardonnay της οινοποιίας...
Η κοσµοπολίτικη ποικιλία σταφυλιού Chardonnay προέρχεται από τη Βουργουνδία της Γαλλίας ενώ έχει ευδοκιµήσει και στην Ελλάδα, σε διαφορετικά µεταξύ τους κλίµατα, που δεν...
Οι πολυταξιδεµένες ανά τους αιώνες θαλάσσιες οδοί του Αιγαίου, πανιά ανοιγµένα και στο αµπάρι ο κόπος µικρών παραγωγών. Κρασί, τυρί, ελαιόλαδο που µεταφέρονται από...
Με προέλευση που εντοπίζεται αρκετές εκατοντάδες χρόνια πριν στη Σλοβενία, στο Φρίουλι-Βενέτσια τζούλια της Ιταλίας ή και πολύ παλαιότερα στην Γεωργία, τα πορτοκαλί κρασιά...
Μεγαλύτερο βάρος στην υπόθεση της αµπελουργίας, σταθερή υποστήριξη των συντελεστών του κλάδου από έναν µόνιµο Οργανισµό Αµπέλου και Οίνου και επαναπροσδιορισµό της ελληνικής γαστρονοµίας...
Οι ποικιλίες Ροδίτης και Σιδερίτης αποτελούν αυτόχθονες ποικιλίες αμπέλου για την αμπελουργική ζώνη της Αιγιαλείας. Η γηγενής μικροβιακή κοινότητα των καρπών της αμπέλου αυτών...
Τοπικά προβλήµατα από τους παγετούς του Απριλίου, ανοµοιόµορφη ανθοφορία και καρπόδεση, κυρίως στη Β. Ελλάδα, επίµονος περονόσπορος, επιφυλακή για το ωίδιο µέχρι το γυάλισµα,...
Το Κτήµα Παπαϊωάννου σήµερα παράγει 25 ετικέτες κρασιού από ελληνικές και ξένες ποικιλίες ενώ έχει στη κατοχή του 600 στρέµµατα αµπελώνα, που καλλιεργείται σύµφωνα...