REPORTS
Εάν κάποιος δειπνήσει σε ένα εστιατόριο υψηλής ποιότητας, μπορεί να αντιμετωπίσει τη δυσκολία του να επιλέξει ένα μπουκάλι κρασί χωρίς τη βοήθεια ενός σομελιέ....
Αναζήτηση
Διψούν τα αμπέλια της Νότιας Ευρώπης, ζήτημα το αρδευτικό νερό
Μοναστήρι στο Άστι του 17ου αιώνα με τον βιολογικό αμπελώνα του βγαίνουν στο «σφυρί»
Ο Άρης Τσέλεπος στο τιμόνι της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου
Μια ασυνήθιστη χρονιά, αλλά εξαιρετικής ποιότητας, ο τρύγος του 2024 στην Αργεντινή
Ξεκινά η 2η πτήση ευδεμίδας στα πρώιμα αμπέλια της Κρήτης, πρώτες μολύνσεις και από περονόσπορο
Καινούργιες ετικέτες για Λευκό και Rosé Solitaire του Nico Lazaridi
Την κατασκευή ενός νέου οινοποιείου ετοιμάζει το Κτήμα Μπαϊρακτάρη στη Νεμέα
Προβληματίζει ο τρύγος στην Νεμέα, στόχος η σύσταση Οργανισμού Διαχείρισης Ζώνης
Thèse pairing, συνδυασμοί που θα μαγέψουν αυτό το καλοκαίρι
Πέτρα, αλάτι, άνεµος η µεγάλη οινική δοκιµασία στη Φολέγανδρο
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Κλείνει υποθέσεις στην ΕΔΟΑΟ η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, σε πρώτο πλάνο το αμπέλι
Λίγο και καλό, η Julia Harding μιλά για την τάση στο κρασί που υπαγορεύει το «πίνω καλύτερα»
Ματιές στη συνταγή της σαμπάνιας, ο Jean-Baptiste μιλά για το ύφος του οίκου
Η αυτοκρατορία του Φεδερίκου Λαζαρίδη αντεπιτίθεται και κοιτάζει από το Αμύνταιο μέχρι τις Κυκλάδες
«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας για οινογευστικές εμπειρίες στις 18-19 Μαΐου
«Ανοιχτές Πόρτες» για τα Οινοποιεία της Κρήτης στις 18-19 Μαΐου
Το Κτήμα Όλοινος συμμετέχει στις «Ανοιχτές Πόρτες»
Επιστημονική Ημερίδα στις 20 Μαΐου με θέμα την Μαυροδάφνη
Στις 23-24 Μαΐου το συνέδριο βιωσιμότητας της Ελληνικής Αμπελουργίας
Κι όμως, ήπιο κλάδεμα αμπέλου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης
Η πρωιμότητα της βλάστησης φέρνει πληθώρα εχθρών στους κρητικούς αμπελώνες αυτή την περίοδο
Στο στάδιο έκπτυξης 2-3 φύλλων οι ψεκασμοί κατά των εχθρών της προηγούμενης χρονιάς στο αμπέλι
Προσοχή στις ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις και επεμβάσεις στο στάδιο των πράσινων φύλλων στο αμπέλι
H κλιµατική ποικιλοµορφία επηρεάζει σηµαντικά το χρονοδιάγραµµα των αµπελουργικών εργασιών
Εάν κάποιος δειπνήσει σε ένα εστιατόριο υψηλής ποιότητας, μπορεί να αντιμετωπίσει τη δυσκολία του να επιλέξει ένα μπουκάλι κρασί χωρίς τη βοήθεια ενός σομελιέ....
Η λίστα των καλύτερων κρασιών από το 50 Great Greek Wines αλλά και οι απονομές των βραβείων έλαβαν χώρα στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος
Το νέο οινοποιείο της στην Παλιανή Ηρακλείου εγκαινίασε η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου (ΕΑΣΗ) την Κυριακή 29 Μαΐου σηματοδοτώντας την επανεκκίνηση της δραστηριότητας της...
Το 2021, ο Cook Peter, αναπληρωτής καθηγητής και Πρόεδρος του Τμήματος ASL, πλέον και εκπαιδευόμενος στον κόσμο του κρασιού, και η Laura Brown Unterstein,...
Η πανδημία, ο πόλεμος στην Ουκρανία και ο αυξανόμενος πληθωρισμός έχουν δημιουργήσει αναρίθμητες προκλήσεις για επιχειρήσεις και ιδιώτες. Στον κλάδο του κρασιού ήρθαν στην...
Στη στροφή της ελληνικής παραγωγής σε προσεγμένα ροζέ υψηλής ποιότητας εμπνευσμένα από τα αντίστοιχα γαλλικά κρασιά της Προβηγκίας ήταν αφιερωμένη η έκθεση Drink Pink...
Αυτήν τη φορά, οι «Ανοιχτές Πόρτες» για τα Κτήματα Τσέλεπου και Σπυρόπουλου, είχαν διαφορετικό περιεχόμενο, αφού αρκετοί από τους επισκέπτες των δύο Οινοποιείων, περιηγήθηκαν...
Ο συνδυασμός του φαγητού με το κρασί αποτελεί ένα συναρπαστικά δημιουργικό ταξίδι γεύσεων και γνώσεων. Για μερικούς, ο τρόπος που θα επιλεγεί ένα κρασί...
