REPORTS
Η περιοχή Lodi, που βρίσκεται στην καρδιά της απέραντης Kεντρικής Kοιλάδας και παράγει το μεγαλύτερο μέρος του χύμα κρασιού της Καλιφόρνιας, σιγά σιγά διαφοροποιείται...
Αναζήτηση
Εκδόθηκε η τελική κατάταξη δικαιούχων για το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης αμπελώνων 2025-2026, όπου περιλαμβάνονται 940 ΑΦΜ, με το συνολικό ποσό που δικαιούνται να ανέρχεται στα...
Η Ιταλία ετοιμάζεται να ανακτήσει το 2025 την πρωτιά στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού, σύμφωνα με τις επίσημες εκτιμήσεις των Assoenologi, ISMEA και Unione Italiana...
Eκδόθηκε ο προσωρινός πίνακας κατάταξης με όλους τους αιτούντες, περιόδου 2024-2025, για ένταξη στην Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνων και το...
Με τα ροζέ κρασιά να κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, οι οινοποιητικές προσπάθειες των τελευταίων ετών στη συγκεκριμένη κατηγορία έχουν ενταθεί, εισάγοντας μάλιστα...
Η περιοχή Lodi, που βρίσκεται στην καρδιά της απέραντης Kεντρικής Kοιλάδας και παράγει το μεγαλύτερο μέρος του χύμα κρασιού της Καλιφόρνιας, σιγά σιγά διαφοροποιείται...
Πρόκειται για μια τεχνική εκχύλισης πολυφαινολών από τα στέμφυλα κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, που ανακάλυψαν Ισπανοί ερευνητές με τους οποίους συνεργάστηκε ο Marcos...
Η οικογένεια Ταραλά ίδρυσε το 2006 την εταιρεία «Έλινος Α.Ε.» που λειτουργεί έως σήμερα με πρωταγωνιστή το Ξινόμαυρο, οινοποιώντας το και ως ερυθρό αφρώδες,...
Μείωση όγκων οινοστάφυλων παρατηρήθηκε στην Αργεντινή, αντίστροφες οι κλιματικές συνθήκες στη Χιλή.
Ο ΥΠΑΑΤ Σπ. Λιβανός διεκδικεί πρόσθετη χρηματοδότηση από τον προϋπολογισμό για τους παραγωγούς οινοποιήσιμων σταφυλιών.
Το 2020 βρήκε το οινοποιείο Κόκκινος με δημιουργική τάση στην οινοποίηση ενός ξεχωριστού αμπελοτοπίου με σκοπό την ανάδειξη της μοναδικότητας του τόπου.
Στο Spring Tasting του MUNDUS VINI, ενός από τους πλέον σημαντικούς παγκόσμιους οινικούς διαγωνισμούς, έλαβαν μέρος και διακρίθηκαν τρεις οίνοι του Κώστα Λαζαρίδη.
Έχοντας έντονο το αίσθημα κοινωνικής ευθύνης, η πρώτη οικογένεια Μονοποικιλιακών Αποσταγμάτων Δεκαράκι συμβάλει έμπρακτα στην υποστήριξη της τοπικής κοινωνίας, όπου και γεννήθηκε.
Δελτίο φυτοπροστασίας για τη καλλιέργεια του αμπελιού εξέδωσε το Περιφερειακό Κέντρο Φυτοπροστασίας Ηρακλείου.
Οι τεχνικές «whole cluster» και «carbonic maceration» προσδίδουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά στο κρασί, ποια είναι όμως αυτά και γιατί;