REPORTS
Μετάβαση στην αγρο-οικολογία των αμπελώνων είναι το κεντρικό θέμα που συζητήθηκε στο πρώτο διεθνές φόρουμ της Moët Hennessy (η θυγατρική εταιρεία κρασιού και οινοπνευματωδών...
Αναζήτηση
Μεταξύ εκριζώσεων, πράσινου τρύγου και σταφυλιών που μένουν ασυγκόμιστα σε ορισμένες χώρες, ο παγκόσμιος αμπελώνας συνεχίζει την αναπροσαρμογή του απέναντι σε μια υποτονική ζήτηση....
Η παγκόσμια αγορά οίνου βρέθηκε το 2025 υπό πίεση, με την παγκόσμια κατανάλωση να εκτιμάται στα 208 εκατομμύρια εκατόλιτρα, σημειώνοντας πτώση 2,7% σε σχέση...
Η παγκόσμια αγορά οίνου είναι αντιμέτωπη με ένα περιβάλλον εξασθένησης της ζήτησης, με φθίνουσα κατανάλωση σε βασικές περιοχές. Οι εμπορικές εντάσεις, οι δασμοί και...
Σε αυξημένη παρακολούθηση βρίσκονται οι αμπελώνες της Χαλκιδικής, της Θεσσαλονίκης και της Πιερίας, σύμφωνα με το Τεχνικό Δελτίο Γεωργικών Προειδοποιήσεων που εξέδωσε στις 29...
Μετάβαση στην αγρο-οικολογία των αμπελώνων είναι το κεντρικό θέμα που συζητήθηκε στο πρώτο διεθνές φόρουμ της Moët Hennessy (η θυγατρική εταιρεία κρασιού και οινοπνευματωδών...
Με γνωστή την επιβράδυνση των εξαγωγών, την μείωση των κονδυλίων για προώθηση σε Τρίτες Χώρες και της αύξησης του κόστους κατά 35%, ο ιταλικός...
Η Πολιτεία της Ουάσιγκτον καλλιεργεί περισσότερες από 100 ποικιλίες σταφυλιού και παράγει εμφιαλώσεις παγκόσμιας κλάσης από πολλές, συμπεριλαμβανομένων των Cabernet Sauvignon, Syrah, Riesling και...
Τα The Uncommon’s English White and Rosé Wine Spritzers κυκλοφόρησαν σήμερα σε πολλαπλές συσκευασίες των 250mL .
Σε συνεργασία με τον Stéphane Usseglio (γιος του Raymond Usseglio),οινοποιό της τρίτης γενιάς του Ροδανού, ο Carmelo, ιδρυτής του «What's in Your Glass» και...
Η έδρα απόσταξης των βραβευμένων ποτών της Scapegrace , τζιν και βότκας ολοκληρώνεται τον επόμενο χρόνο, χωρίς να παραλείψει να κυκλοφορήσει και το εκλεκτό...
Ανάμεσα στις τέσσερις πρώτες εταιρίες που απέσπασαν τα περισσότερα χρυσά μετάλλια αναδείχτηκε η οινοποιία Μπουτάρη στον 22ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης που πραγματοποιήθηκε από...
Οι καυτές θερμοκρασίες επιταχύνουν την εξάτμιση, μειώνουν τα επιφανειακά ύδατα και στεγνώνουν το έδαφος και τη βλάστηση, προκαλώντας πρώιμη ωρίμανση των καρπών και θέτοντας...
Έρευνες γίνεται από Γάλλους μελετητές για τις δυνατότητες ορισμένων στελεχών ζυμών να φέρουν εις πέρας την οινοποίηση, παράγοντας λιγότερο αλκοόλ.
Πριν από περισσότερα από 200 χρόνια, ο Γάλλος οινοποιός André Jullien, στο βιβλίο του «Topography of All Known Vineyards», ανέφερε το Clos de la...