Μετά την αποχώρηση του Xavier Planty, του πρώην προέδρου της οργάνωσης οινοπαραγωγών Sauternes AOC, το Château Guiraud άλλαξε πρόσφατα ιδιοκτησία. Ο Matthieu Gufflet, ιδρυτής του ομίλου έμμεσων αγορών EPSA και επενδυτής στον κλάδο της φιλοξενίας, πήρε το πλειοψηφικό μερίδιο του ακινήτου. Η Sandrine Garbay θα φροντίζει επίσης το άλλο οινικό του κτήμα, το Château de Callac, το οποίο έχει 40 εκτάρια στην περιοχή Graves.
Η άφιξη της Garbay συμπίπτει με την αποχώρηση του Luc Planty, ο οποίος παραιτείται από τη διαχείριση του Château Guiraud μετά από 9 χρόνια με την Premier Grand Cru Classé. Σε ένα δελτίο τύπου, ο Planty είπε ότι ήταν «η ώρα να τα παραδώσω», προσθέτοντας, «Το Château Guiraud πάντα προχωρούσε προκειμένου να προσφέρει μια ειλικρινή απόδοση της εκφραστικότητας του ιστότοπου».
Η Garbay εντάσσεται σε έναν ταξινομημένο βιολογικό αμπελώνα και δεν θα ακολουθήσει την πρώτη πιστοποιημένη βιολογική σοδειά στο Château d’Yquem το 2022. Με πρόεδρο τον Pierre Lurton και διαχείριση από τον Lorenzo Pasquini, το ακίνητο –που ανήκει στον όμιλο LVMH– επιδοκίμασε το έργο που ολοκλήρωσε ο Garbay τα τελευταία 28 χρόνια και είπε ότι ήταν χαρούμενη που συνέχιζε να εργάζεται στην περιοχή της ονομασίας Sauternes.
Πηγή: Vitisphere.com
