Connect with us

Αναζήτηση

Η ελληνική wine-tech εταιρεία που χτίζει την ψηφιακή υποδομή του σύγχρονου οινοποιείου Η ελληνική wine-tech εταιρεία που χτίζει την ψηφιακή υποδομή του σύγχρονου οινοποιείου

REPORTS

Η Enowise, ελληνική εταιρεία τεχνολογίας με εξειδίκευση στον κλάδο του κρασιού, παρουσιάζει τη WineKite, τη νέα ελληνική πλατφόρμα που ενώνει οινόφιλους και οινοποιεία σε...

REPORTS

Οι Ιταλοί οινοπαραγωγοί προχωρούν σε μέτρα περιορισμού της παραγωγής για τον τρύγο του 2026, καθώς τα οινοποιεία εξακολουθούν να διαθέτουν υψηλά αποθέματα και οι...

REPORTS

Νέα μελέτη δείχνει ότι η θερμική εκχύλιση πριν από τη ζύμωση μπορεί να περιορίσει μέρος της αρωματικής και γευστικής υποβάθμισης σε κρασιά από σταφύλια...

REPORTS

Από την πρώτη αντίδραση των αισθήσεων στο ποτήρι µέχρι και το βαθύτερο συναίσθηµα του σεβασµού απέναντι στο terroir και την επιδεξιότητα του οινοποιού, το...