REPORTS
Μία ανατρεπτική προσπάθεια που λόγω χαρακτήρα προσομοιάζει στην διαδικασία παραγωγής των garage wines βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη την τελευταία τριετία εντός των ορίων της...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Μία ανατρεπτική προσπάθεια που λόγω χαρακτήρα προσομοιάζει στην διαδικασία παραγωγής των garage wines βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη την τελευταία τριετία εντός των ορίων της...
Η αφρόκρεμα της οινικής κοινότητας αναμένεται να συγκεντρωθεί τον Ιούνιο στο Βισμπάντεν της Γερμανίας, όπου θα διεξαχθεί το συνέδριο του Masters of Wine Symposium,...
Το «πάντρεμα» με την τοπική γαστρονομία, μέσα από την αξιοποίηση παραδοσιακών και «πειραγμένων» συνταγών μαγειρικής, αλλά και του τυροκομικού πλούτου του νησιού, είναι το...
Η σειρά Wines from Another World μια μοναδική συλλογή από εννέα κρασιά από εννέα εντυπωσιακές περιοχές κρασιού λάνσαρε το δεύτερο συλλεκτικό κρασί της σειράς...
Το μέγεθος αγοράς βιολογικού κρασιού θα ανέλθει σε αξία στα 21,1 δις δολάρια έως το 2030, σύμφωνα με νέα έρευνα αγοράς, καταγράφοντας ετήσιο ρυθμό...
Οι παραγωγοί οίνων και αποσταγμάτων με Γεωγραφική Ένδειξη της Γαλλίας (CNAOC) ανησυχούν για μια ευρωπαϊκή μεταρρύθμιση που τα αποδυναμώνει.
Μια αντιπροσωπεία παραγωγών κρασιού από τη Victoria's King Valley συναντήθηκε με μέλη του αυστραλιανού κοινοβουλίου στην Καμπέρα προκειμένου να ενισχύσουν την προσπάθεια τους να...
Σε μια δοκιμή των κορυφαίων 100 κρασιών του από τη Ribera del Duero, ο Tim Atkin MW προειδοποίησε για την απειλή που αντιμετωπίζει τώρα...